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第二章
小伙常常感到头痛，来到医院，检查后发现，一侧颈动脉严重堵塞，血管壁上许多凝固斑块，血液只能从很小的缝隙流过，必须立即对血管进行疏通。
究其原因，正是因为顿顿吃外卖，油脂摄入过多凝塞堵塞了血管，形成了高血压高血脂高血糖的三高症状。
小伙万万没想到，吃起来又香又方便的外卖食品竟然差点要了自己的命。
今年年初，温州一个27岁姑娘同样因为经常吃外卖（她常吃水煮鱼、麻辣烫、动物内脏）而被送进了医院。
医生诊断是由高血脂引起的胰腺炎症，当姑娘抽血化验时，试管里竟然浮着白色油脂。
正常人的血浆都是淡黄色透明状，她的血浆竟然是白腻腻的猪油色！
（左为正常血浆，右为检查结果）
最终，姑娘输入大量血浆，几乎把身体里的血液换了一半才转危为安。
近年来，我国的高血脂症状大有年轻化的趋势，这都与年轻人饮食不规律，爱吃火锅烧烤外卖等油腻食物密切相关。
你以为年轻就是资本，而实际上，长期的高负荷运转，再强大的机体也经不起你这样的折腾和消耗。
常见的外卖可能包括，油盐太多、营养结构简单等问题：
不正规商家卫生条件不过关！
吃饭匆忙增加肠胃负担！
加工方式不健康，高油高盐引发疾病！
一次性餐，不安全、不合格！
外卖食品为了保证口味，常常需要高油高盐多酱料，而且还常常是肉类为主，毕竟肉类食品能够在餐盒里存放更久，于是吃来吃去把自己口味越吃越重，在高油高盐的路上一去不复返。
正所谓病从口入，吃饭是每天都在进行的小事，却也是人生中第一要紧的大事。
你今天的无所谓和不在意，都将记录在你身体的运行日志当中。
韩寒说，上帝给人一张嘴巴就是用来吃饭。连饭都吃不好，还能做好什么事？
萧红说，人活着是为了吃饭穿衣。连饭都吃不好的人，我想她大概是过不好这一生的。
最会做饭的黄小厨黄磊，在他一生的做饭生涯中：
照顾了妻女。
交到了挚友。
养好了一家人的健康和最幸福的时光。
虽然很多人会因为压力大，因为奔波梦想，而不得已放弃好好吃饭的机会，但是每一餐的饭都是你自己选择的，如果你不能决定自己吃什么，那至少你能决定自己不吃什么！