第20页
值吗？李肃昭扪心自问，这个伤换来了出行的便利，换得了江小舟的平安无恙，却令身边所有人担惊受怕，令王妃隗柔歆寝食难安，真的值吗……
看着李肃昭张口结舌，面上阴晴不定，邢总管悄悄退出了房间。作为伺候了王爷两父子的老人，他太了解李肃昭的个性。遇大事沉稳果断，面对朝廷纷争能够很快做出反应，但有些时候却处于当局者迷的状态。该说的话已经说完，无需点透的事情还是留给当事人自己考虑为好。
第二天早上，江小舟依旧揣着银子上街买菜。路过点心铺的时候，发现店堂里摆着不少的月饼。江小舟上前尝了一个，立刻被馅料甜到发苦的口感给吓了出来。一连试了好几家，发现都是差不多的货色。于是江小舟彻底没了脾气，看来这大齐王朝的月饼卖的只是皮相而已。
还好以前学过点月饼的制作工艺，江小舟从店铺里买了几个木制的月饼模子打算自力更生。走过路口，突然一股熟悉的香味拐走了他的全部注意力。
江小舟驻足闻了好一会儿，撩起衣袖摆出不达黄河心不死的决定，奔着香味而去。
作者有话要说：写完这段，我好饿啊！！！！！！！！
25
第 25 章 ...
25 酒香最好是深巷
上辈子的江小舟很善饮，50多度的白酒他一顿饭能喝一斤，完事后走路还是笔直的不打飘。这辈子的江小舟酒量虽然差点，但鼻子依旧好使。是不是好酒他只要闻一闻就能分辨。所以，当他第二次闻到那股酒香时，整个人就像是打了1000CC鸡血般兴奋。
不过有了上一次迷路的教训，江小舟可是学乖了。他在路边找了个小石头，每过一个转弯，就在街角的墙壁上作个记号。其实，酒香的发源地离着他采购区并不远，就在隔壁街的一个小巷里。巷子不深，有着四户人家。江小舟要找的那家位置最靠里。江小舟如小狗般挨着门缝嗅了嗅，确定自己没走错地方。
只是看着连绵的高墙，江小舟犯难了。该想个什么办法才能进到院子里一探究竟呢？
说来也巧，就在江小舟犹豫不前的时候，院子门突然从里面被打开了。门轴转动发出吱嘎声，把沉思的江小舟给吓了一跳。与此同时，江小舟如门神般粘在大门口的模样也将这家的主人吓了一跳。
一个看着五十上下的半小老头瞪着江小舟上下打量了几眼，操着本地口音问道：“这位小哥，你大白天堵在我家门想干嘛？”
江小舟没料到这么快就会和房子的主人面对面，情急之下就说了实话，“老爷子，别误会，我没什么恶意，只是被您家散发出的酒香给吸引过来。请问您家卖酒吗？”
老头一皱眉，没好气地说：“不卖。”说完一转身砰一下关上了门，惊得原本停在墙头的麻雀全都飞离了这片地区。
江小舟见老头似乎不是很好客，一时也想不出什么好借口再去骚扰，只得悻悻回了家。
入得厨房，江小舟从怀里套出月饼模子，心情不觉好了很多。因为上辈子只是粗略学了些制作工艺，没什么机会实践，所以对江小舟来说，做月饼是个不大不小的挑战。有了明确目标，自然就会有干劲。
和面皮不算太难，不过就是用水和油一起和出油面来，放在一旁醒着就成。馅料就麻烦了些，不但口味繁多，而且有些原料一下子还不好找。就拿江小舟自己喜欢吃豆沙和蛋黄月饼来说，眼下根本来不及腌咸鸡蛋，所以只能用红小豆熬豆沙做馅。因为被店铺里贩卖的月饼甜度给吓到，江小舟只在豆馅里加了少许糖。调配完后后江小舟尝了尝，觉得有些单调，就再泡了些大枣，扒了皮去了核备用。
等到皮、馅都准备妥当，江小舟就开始做月饼。其实这道工序和包包子差不离，只是要注意封口的地方皮不能太厚，不然影响口感。每个月饼里都加了两颗枣，不管从哪里下嘴，都能一口咬到枣肉。将包完的月饼球放入已涂过油的模子内，江小舟小心翼翼地用掌心往下压。估摸着表面能压出花来后，将模子翻过来一敲，一个成形的生月饼就就乖乖从模子里掉了出来。
接着的步骤是整个制作的关键——烤月饼。以前在现代社会里，用的是电烤箱。来到这里后，自然就没那么便利的工具可使用。不过这点江小舟早就细细盘算过，基本上还可以找到替代之物。
他找出个烙饼用的鏊盘在灶上加热，将压出阳花纹的月饼一个个码放上去，然后盖上盖，用它来代替烤炉。每隔一段时间，就往月饼上刷一层蛋黄。只是鏊盘毕竟不如电烤炉四面都恒温受热，尽管江小舟已经不时翻面，但烤出来的月饼卖相仍是差了些。颜色不是常见的浅棕色，而是稍微深一些，花纹也不如方才的清晰。江小舟不免有些泄气，一时间却也无计可施。
刚刚烤出来的月饼比较硬，需要在阴凉地儿放几天回过油后才会变软，所以江小舟在橱柜里铺了张油纸，将烤完的月饼罗列放好。当他扭头看见还冒着热气的鏊盘，不由动了再做一些的念头。
拿出面粉和油，江小舟忙又和了点油面和油酥。其实月饼分好几种流派，最流行的莫过于广式和苏式，相比之下苏式月饼外面包裹着酥皮，不需要有压花，在现在的条件下反而比较容易做。有了刚才不算成功的例子，江小舟决定再做几个苏式月饼。
趁着醒面团的功夫，江小舟开始着手准备馅料。因为想做咸味的月饼，江小舟选择的是火腿肉，加上青葱和鲜猪肉。这种月饼咸香适口，而且不用等，出炉后直接能吃，就是不如广式月饼耐储存。
计算着时间差不多，江小舟将油面分成六等分，用擀面杖擀平一张面饼，在上面涂满油酥，如卷竹席似的紧紧卷起，再将两头往中间卷，等面皮又变成一个不规则的圆饼后，第二次用擀面杖擀平，再涂油酥，这样重复三次后，等到第四次把面皮擀平，就可以往当中填馅料了。
一样是利用鏊盘烤月饼，这回就用不着刷蛋黄和盖锅盖。只是，令江小舟没想到的是，烤月饼的香味悠悠扬扬飘出厨房后，愣是招来了个大馋猫——柳烟。
其实江小舟做苏式月饼的时候已经是未时一刻，柳烟吃完午饭没多久，但依旧抵挡不住食香的诱惑，巴巴地从后院来到厨房，躲在门口看江小舟忙活。等到江小舟把第一个月饼放进盘子里后，柳烟迫不及待地上前问：“小舟，你做什么呢？给我尝尝呗。”
江小舟微微一笑，将盘子抵到她的面前，并好心提醒道：“刚出炉的，小心烫嘴。”
别看柳烟长得娇滴滴的模样，吃东西的气势不比男人弱。她一口咬掉小半个月饼，星星点点的酥皮碎屑就这么直直掉到了地上，看得江小舟直摇头。一边鼓着腮帮子卖力嚼，柳烟一边瞪着双水汪汪地大眼睛不断点头，嘴里还呜呜地嘟囔着什么。只用了三口，柳烟就把一个月饼吃完，这时她才空出嘴来，口齿清晰地称赞道：“小舟，这是什么呀，真好吃。火腿肉味道浓郁，鲜肉味道咸香，而且吃不到肉腥味，调配得真好。”
“呵呵，好吃就行了，你管它是什么。”江小舟怕说这个也算月饼会引得柳烟刨根问底，索性打了马虎眼。“这里还有几个，你给公子送去当点心，他要是不喜欢或者没吃完，你就和其他人分了。”
江小舟将剩下三个装盘后交到柳烟手里，其余两个则是藏到了橱柜里。
翌日上午，江小舟将两个肉月饼用油纸包好后，揣在怀里出了家门。他熟门熟路摸到那名老者的家，不带犹豫地敲了门。
不一会儿，老头出来开门，乍一见到江小舟，立刻脱口而出道：“怎么又是你啊？”
江小舟赔着笑，点头哈腰地说：“老人家，真是对不起。昨天吓着你了，我今天是来赔罪的，这是我自己做的小点心，希望你能收下。”
老头见江小舟从怀里掏出个油纸包，狐疑地将他上上下下打量了好几个来回，看得江小舟越来越不自信。就在江小舟以为会再次陷入窘境的时候，老头轻哼一声，接过了他手里的油纸包。
没等江小舟的笑爬到脸上，老头飞快转身“砰”一下关上了门。江小舟裂到一半的嘴顿时就变得像木雕般僵硬。须臾片刻，他认命地长叹一声，垂头丧气地离开了巷子……
一连三天，江小舟都在同一时刻来敲门，他的目的很简单，就是想进门一探美酒。可那位老头似乎早就看破了他的用意，出来后也不多言，只是接过江小舟给的礼物后直接关门，闪得比猴子还快。
这天早起，江小舟发现天色呈现出不合时辰的昏暗。厚得和棉花被有一拼的云层挡住了每一丝太阳的金光，压得人的心情也觉得沉重起来。
江小舟看着天色直皱眉，暗自嘟囔了一声，“老天爷还真是不帮忙！”
收拾完毕后，江小舟带着做的芝麻烧饼出了门。就在江小舟目睹老头接过纸包关上门，然后习惯性打算离开的时候，突然间，门又打开了。老头边啃着烧饼边大声叫住了江小舟，“喂，这位小哥，这几天的点心，都是你自己做的？”
江小舟见他再度开门，心中燃起了星星之火，他忙点头如捣蒜道：“是啊是啊，我是个厨子，东西都是我亲手做的。”
老头哼哼两声，把一个烧饼全都咽了下去，随后拍了拍手里的碎屑说：“行啦，吃了你好几天的点心，再把你关在门外会让邻居们说闲话，进来吧。”
面对这个突如其来的转变，江小舟真有点受宠若惊的感觉。他整了整衣服，跟着老头进了院子。这是个比较旧的小型民宅，只有一间屋子，外加一个柴房。许多杂物都堆放在院子里。最显眼的莫过于一群大大小小的酒坛子。
见江小舟直瞪着酒坛子，老头呵呵笑了笑，拍开一坛子酒倒出两碗来，递给了江小舟。
闻到引得自己直流口水的酒香，江小舟激动得迭声道谢，举双手郑重其事地接过酒碗，小心地喝了一口。
淡金色的酒液顺着食道滑落到胃部，甘醇浓郁的酒香轻易就占据了口腔的每一个角落，从胃部升腾起的热意让江小舟觉得四肢百骸都透出了舒爽。
“好酒，好酒。我从没喝过这么香的酒。”江小舟从心底发出了赞叹，当初光是闻着香味他就猜到这是种难得一遇的佳酿，现在亲口尝到后更是觉得不同凡响。
老头看了江小舟的表情，就知道他是真心喜欢，所以对江小舟的好感逐渐加重。他指着一小坛还盖着封口泥的酒坛道：“别说我年纪一把，不懂人情世故。拿去吧，这个就当是这几天点心的回礼。”
江小舟见他如是说，乐得差点没蹦到房顶上去。虽然这并不是自己的最终目的，但良好的进展已经超乎了预想。所以江小舟边道谢边小心翼翼捧起了酒坛，美滋滋往家里走去。
快走到家门口时，江小舟发现李肃昭正打算出门，邢总管、龙沙和柳烟全都跟着身侧。见状江小舟忙紧走几步，叫住了李肃昭。李肃昭正在上马车，听见呼唤不由身形一顿，转头看着三步并两步跑过来的江小舟。
等跑到李肃昭的跟前，江小舟不免有些气喘吁吁。他好好吸了两口气，急急问道：“公子，你今天要出门？”
李肃昭下意识往两边看了看，微微点头，“和人有约。”
江小舟忍不住在心中皱眉，但知道自己没资格说什么，所以只得婉转道：“公子，如果可以的话，能不能早些回来？”
闻言李肃昭就是一愣，在他记忆里好像这是自己第二次被人如此叮嘱，而两次都是来自江小舟。李肃昭沉吟片刻，以旁人不容易察觉的程度点了点头，然后径直上了马车。
目送马车消失在街角，江小舟有些发呆，好一会儿才回过神，进了空无一人的宅子。
麻油鸡、蟹粉狮子头、大拌菜、鲶鱼炖豆腐、蜜汁酱鸭、咸水毛豆、回锅肉，因为从采购到配料掌勺，只有江小舟一个人，他忙忙碌碌了整整一天，直到酉时三刻才将这些菜做完。
本来江小舟还担心李肃昭他们回来时自己还没忙完，但等到掌灯，整个院子里还是只有他一个人。
前几天做好的月饼已经变软，放在桌上正好是八大盘。孤身一人坐在大厅内，疲劳感逐渐袭上了江小舟的身体。实在撑不住了，江小舟趴在桌上打起盹儿来。
也不知睡了多久，江小舟觉得身上发凉，突然惊醒过来。此时油灯已经被夜风吹灭，整个房间内又湿又冷，在如墨的黑暗中江小舟情不自禁地打了好几个哆嗦。
换过一条灯芯点燃，橘黄色的火苗让屋子里总算是有了些暖意。江小舟发现桌上的菜早就凉透了，只好一一端去厨房热过。
只是，令江小舟没想到的是，一个晚上光是为了热菜他就跑了三趟厨房。
中秋之夜，无星无月，淅沥沥的秋雨打着屋檐墙角下了一整夜。
这一夜，李肃昭没有回来！
26
第 26 章 ...
作者有话要说：文收过千了，再次恳求作者收藏，谢谢！
看完这章，估计震惊的不止小舟同学一个，O(∩_∩)O~