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藏心事无人不含笑

书籍名:《庶女传》    作者:姜汁蛋糕
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  到了腊月初八,周府除了熬腊八粥,还有一项大事,就是请裁缝师傅来给府里的一家老小量体裁衣,等到腊月二十八,新年的衣裳必然要送到各院;到立春的时候,每人四件春装便要送来了。
  今年腊八,周老太太见家里的几个小姐都长大了些,等到夏天杨少爷回来,大小姐只怕要谈婚论嫁,那么四个姐妹齐聚的春节只怕只剩这一年了。便交代四个小姐各煮一锅腊八粥孝敬长辈。
  一大早,周老太太便由儿子媳妇们陪着歪在大饭厅的榻上,笑道:“咱们这四个姐儿,也不知道煮出一锅什么东西给咱们。”
  青姨笑道:“自然都是好的,咱们家的女儿知书达理,又通晓女红厨艺,一个个都是上得厅堂,下得厨房的人物呢!”
  周老太太抿嘴一乐:“那是自然,不光是咱们家的女儿如此,咱们家娶媳妇,也是这样的人物。烹饪女红是妇女的根本,就算不必她日日里下厨房,也要会些。”
  正说着,就听见外面幼芝笑道:“安芝姐姐也没来?今儿倒叫我拔了头筹了!”说着便是一串银铃般的笑声,幼芝就进了屋里。
  “给老太太,太太们请安!”幼芝一进来便屈膝行了一礼,四太太故意皱皱眉,说道:“偏是你最不安生!”
  幼芝也不怕她,只吐吐舌头,走了上来:“老祖母,我可是第一个煮好的!”
  老太太笑道:“这粥煮久一点软烂,你可别顾着拔尖儿,把没煮好的端上来啊!”
  幼芝笑道:“那怎么会呢!”
  这边话音刚落,大小姐兮芝走了进来,身后的奶妈端着一个几层的食盒。兮芝一进来,微笑着向几位长辈行了礼,就坐在一边。
  又过了一阵,才看见安芝和明芝携手进来,一见屋里的架势,安芝笑道:“糟了,这回可落了第了。”
  三太太忙说道:“哪里,刚刚好。”
  安芝忍不住多看了两眼三太太,最终还是没有接话。
  老太太笑道:“那就摆饭吧!”
  话音刚落,几个儿媳妇便起身摆饭,老太太端坐在饭桌前,面前摆着一个胭脂红开光粉彩七桃碗,里面的粥泛着光亮,看上去就黏稠软烂。老太太尝了一口,说道:“哟,这碗里的粥是谁做的?”
  兮芝脸一红,站起身:“是我做的。”
  老太太笑着看看兮芝:“真好,是得了大太太真传了!”
  大太太忙笑道:“我懂得什么!不过是这孩子有孝心,自己琢磨的罢了。”
  老太太点点头,又看见一只流金碗,尝了一口里面的粥,说道:“这是谁做的?”
  幼芝便站起来,满怀期待,只听老太太说道:“这味儿……你放了几样米啊?”
  幼芝歪着头想了想,说道:“我是按着《燕京岁时记》做的,‘腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。’这么算起来,总有二十样东西了!”
  老太太笑了笑,放下勺子,说道:“单这些东西,怕是做不出这个味道来。”
  幼芝瞅瞅四太太,忍不住笑道:“老祖母,这碗粥的关键在于水,这水是我用雪水泡了梅花瓣熬出来的……”
  话还没说完,就听四太太说道:“胡闹!给老太太的东西,由得你这么乱做吗?”
  老太太连忙放下勺子说道:“你这么一说我可不敢吃了,我老婆子可惜命着呐!”
  说得其他人都笑了,四太太有些尴尬,说道:“我早说了,让孩子规规矩矩的,谁知她偏不听,非要整些幺蛾子。”
  老太太笑道:“她们小孩子爱闹,我要是年轻些,壮些,也敢陪着她们闹,可惜老了。”又看着剩下的一只岁寒三友青花碗和一只珊瑚红留白兰花瓷碗,便问道:“这分别都是谁做的呀?”
  明芝说道:“那只红碗是安芝妹妹做的,青花碗是我做的。”
  老太太点点头,舀了一勺青花碗里的粥,尝了,笑道:“软糯可口,这味道让我想起你母亲做的粥了。”
  二太太笑说道:“是我教她的。”
  老太太没说话,又舀了一勺红碗里的粥,尝了一口,觉得不够,又尝了一口,说道:“你是怎么做的,这么好吃?”
  安芝微笑着:“就是寻常的五谷杂粮,不过我初三就把红枣搥破泡汤,昨天早上泡了米,今儿早起熬得时候,加了两味中药,所以能够煮烂。”
  老太太奇道:“初三?初三我还没叫你们姊妹们煮粥呢!”
  安芝低着头:“我想着我也大了,可以给老祖母做点东西了,所以早早准备了。这粥里还加了薏仁米,大麦仁,黑米,健脾开胃,补气安神,老祖母多吃一些吧。”
  这一席话说得老太太眼圈都红了,说道:“好,我吃这一大碗,如何?”又对众人说道:“我这几个孙女,都是有心的,不枉我疼她们一场!”说着,拉着青姨的手说道:“一会儿吃了饭,去把我那几只冰种翡翠镯子拿出来。”
  青姨笑着答应了,老太太说道:“现在时兴戴镯子了,那就给姑娘们压箱底玩儿吧!”
  兮芝,明芝,安芝,幼芝一同起身谢了,便坐在一角的桌子上吃饭。安芝实在觉得好笑,对幼芝说道:“你也真敢琢磨,就不怕老太太吃了闹肚子,到时候准跑不了你一顿揍!”
  幼芝不以为然,说道:“有什么不干净的,怎么就吃坏肚子了呢?你没看《红楼梦》里妙玉喝的茶,都是用旧年的雪水煮的呀,你什么时候见说妙玉拉肚子啦?”
  安芝惊道:“了不得,你看了《红楼梦》了?”
  幼芝撇着嘴摇摇头,说道:“那个最没意思,我只是听大姐姐说过一次。”
  安芝点点头:“我看你也不像是能看《红楼梦》的人,你呀,应该最爱看孙猴子!”
  明芝看了看幼芝煮的粥,说道:“这粥有点儿过了。”
  幼芝一愣,问道:“哪里过了?”
  “岂不闻袁简斋说过:‘见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。’你这全是米,哪有水?可惜了那些桃花儿了!”
  幼芝伸脖子一看,说道:“五姐说的好没道理,过了这么久,粥都凝了,可不显得稠嘛!”
  安芝笑道:“怎么会呢!桃花潭水深千尺呢,五姐你再往下面舀一舀就有水了!”
  幼芝皱皱鼻子,说道:“你去槌枣儿去吧!”
  幼芝便和安芝笑作一团,明芝在旁边说道:“你们又闹了,一会儿大老爷又要说你们不矜持了!”
  这一吓,幼芝和安芝便端坐好,不敢再闹。
  饭后,几个儿媳妇陪着老太太回了颐年堂,老爷小姐少爷们则各回各院,各做各事去了。
  一坐定,老太太便说道:“素日里老有人说我偏疼六丫头,我可错了?一碗腊八粥,多小的事,难为她想得周全!”
  三太太忙笑道:“可不是,我原告诉她几种煮粥的法子,她的粥是寻常,可是肯用心,这非得心里装着老太太,要不然做不出这样的。”
  周老太太眼神淡淡地扫过三太太的脸,笑说道:“这个孩子的好,又何止这些呢!”
  众人都点头应是,青姨拿着镯子进来,老太太说道:“叫白芷给她们姊妹们送去吧!一会儿裁缝师傅来,老三媳妇儿照应着些内院的女眷。”
  三太太答应着,众人说了会儿话便各自散了。
  老太太问青姨道:“安姐儿煮的粥你可尝了?”
  青姨笑道:“尝了,倒真是软糯可口,难为她没个母亲在一边指点,还能做这么好的东西。”
  老太太说道:“我怎么觉得她一夜之间就懂事了很多呢!照往常,虽有好的,她也只是见着了才想起给我,这腊八还没到,就张罗着给我煮粥了。”
  青姨说道:“那自然是长大了。”
  老太太歪在榻上:“长大也不是一夜之间的事情,必是有什么事情。前几天院子里几个婆子得罪了安姐儿,我听奶妈说她们酒醉乱说话,就怕说了些不该说的,叫安姐儿听见了!”
  老太太朝青姨摆摆手,青姨便坐在了边上,说道:“您是说……”
  老太太憋着一口气道:“这些个杂七杂八的闲话,又岂是拦得住呢!我最不愿意听见人嚼这事儿,你帮我留意些,但凡有人说,哼!”老太太眯着眼睛,不再说话。
  因为裁缝一会儿要来量身,除了大了的兮芝,一群孩子便聚在暖房里玩儿,便宜裁缝过来。三个姐妹自然是凑在一起的,一时间有说有笑,安芝却老是走神。
  自从隐隐知道了生母的事情,安芝便夜夜不能安睡。想到自己往日仗着老太太宠爱,从不把旁人放在眼里。以前还觉得自己是正经主子,不必应酬那些蠢人,如今却觉得,这些蠢人最不能得罪。哪日背后再说这样的话,她的名声可怎么得了!在那之后,看见三太太,也只是觉得她的宠爱虚假了些,眼里的笑意始终只浮在表面。
  幼小的安芝不知道怎么做才是最重要的,但隐隐觉得,为今之计,只有抱紧老太太这棵大树。老太太在一日,便会保护她一日,所以才想尽了办法讨老太太的欢心。
  正想着,便有师傅量了她的身形,幼芝说道:“啧啧,六姐姐,你今年都没怎么长个儿呢!”
  安芝说道:“难道像你,长个傻大个儿!”
  幼芝不服气:“谁傻大个儿了!一年长一岁,个子自然也要长了!”
  幼芝虽然比安芝小半岁,可是个子却比安芝还高一些,这让她近来很是得意。
  安芝吐吐舌头,说道:“才高多一点啊?用不了多久就超过你!”
  她们这边说得热闹,师傅早已经量完了,明芝鹤生和棠生性子谦和,落在了后面,小学徒手里的册子早已经用完。三太太身边的得力丫头,原名叫秋喜,现今叫海棠的,忙找了白纸给师傅。等这一群孩子量完,师傅便告辞了。
  幼芝说道:“今年师傅给我做了衣服我也不穿。”
  明芝问道:“这是为什么?”
  幼芝笑道:“我父亲去天津给我买了洋装,还有一件小皮风衣,过年我穿那个。”
  明芝眼睛里有些羡慕的神色:“你瞧你多好。”
  幼芝才意识到明芝早年丧父,这点小幸福明芝是再也体会不到了,忙说道:“我的不就是五姐的嘛!要不然送给五姐穿!”
  明芝勉强笑了笑:“不了,我穿不惯洋人的衣服。”说着,嘴角翘得更高了,可是眼睛里的无奈也更深了。
  安芝看着明芝,突然想起,她又何尝比自己容易呢?不由得鼻子就酸了,为她,也为自己。

  
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