第五章
人们总是理直气壮的说怀抱多少梦想，如此轻佻甚至狂妄，然而面对选择时，是向现实妥协、或追求梦想，尽管必须付出一切；人生的价值、梦想的意义，成功是否就是幸福，这一切，安杰从来没有仔细思考过。
翻开报纸、打开电视，经常可见有人以身体、性服务换取利益、前途、飞黄腾达的机会，或是毒品、替代房租……这些在现代已司空见惯，社会价值观的改变，值得探讨、但无需大惊小怪。
然而再怎么说服、解释，安杰就是无法为了梦想而出卖身体，他做不到。
周一下午，Rive Gauche里难得的清闲，前场只有安德烈一个人看店。看没有外人，安杰晃到柜台，故作若无其事的说：「安德烈，给我一杯Moccaccino。」
「OK。」安德烈立刻到咖啡机前准备espresso、用蒸气搅打牛奶。神情专注、动作俐落，有种干练又浪漫的魅力，难怪能吸引一群不分性别的咖啡粉丝，安杰心想。
「怎么了？」安德烈注意到对方的注视，于是问道。
安杰摇摇头。
「没什么。那个……」
两秒钟之后，他不经意似的，小心翼翼的开口：「我只是随便问问，你觉得……不，客观来说，我像是让同性欣赏的类型吗？」
「有人鼓起勇气向你表白？」安德烈微笑着说。他在玻璃杯的espresso里加入巧克力、然后拿起奶泡壶、倒进牛奶、在细致打发的奶泡上画出一颗心。「你的Moccaccino。」
看着咖啡奶泡上的心形图案，安杰哭笑不得。
安德烈也为自己准备了一杯espresso，「就我的看法：是，你是让同性欣赏的类型。有不少常客是因为你才来的，有时候还会向我打听你的事。」安德烈顿了一顿，又说：「只是你比较钝，可能『感觉』不出来。」
对方的回答让安杰愕然，顿时手足无措，还被咖啡烫到舌头，「你开我玩笑，对吧？」
「或许吧！」安德烈笑开了，「怎么，你很排斥被同性示爱？让你觉得恶心？」
「也不是。」安杰连忙解释，「只是说，你知道，我有女朋友，所以……应该说会困扰。」
「安杰，茱莉喜欢你哪一点？」
「她喜欢我哪一点啊……」安杰的脸红了。
他记得刚相恋时，是茱莉向他表白：那天下雨，他顺道载茱莉回家；她在路口迟迟不肯上楼，对他说「喜欢你做蛋糕的样子」、「喜欢听你描述梦想」、「喜欢你的执着、认真」，安杰还清楚记得当时的街灯惨白、而茱莉的脸好红，他吻了她……喜欢一个人的时候，看到什么都是优点。
安德烈说：「你的某些特质吸引茱莉，当然也会吸引其它人，不管是同性或异性；讨人喜欢是件好事，这和性别没有很绝对的关系。举例来说，如果有个不合你胃口的女孩死命追求你、向你示爱，你一定也会觉得困扰。」
「也对。」安杰想了想，一耸肩，「我只是不希望给人娘娘腔或优柔寡断的感觉……我在考虑，或许应该留个胡子？看起来比较man、比较可靠。」
「我赞成。以你的外型，留短髭会更激发同性浸犯你的欲望。」
安杰傻了，手一松，咖啡杯掉了下来；安德烈立刻伸手接住，甚至没让咖啡溢出半滴。
「开玩笑的！」他将杯子又塞回安杰手里，安慰道：「你不会娘娘腔。而且，娘娘腔的男人未必比较受同性欢迎。」
安杰苦笑着点点头，虽然他的心里一点也没有被安慰到的感觉。
回到厨房，为了表现心目中的男子汉气质——浓郁强烈、粗犷中带有细致的温柔，安杰着手制作沙架蛋糕。当他正为深巧克力色的海绵蛋糕抹上杏桃酱时，手机向起：private number。
来源不明的电话，他直觉认为是混帐死小子威廉打来胡闹，于是鼓足气故意粗声粗气的回答，「我是安杰，谁找？」
『哼，你终于接电话了？』
是茱莉。安杰立刻放软声音，「茱莉……」
『现在装无辜太晚了。你星期六在哪里？』
「星期六，我……」安杰有些心虚，说话支支吾吾。
那天他在嘉宝饭店耗到凌晨，回到家里都虚脱了，睡到中午才醒。
「那天我有事……没有出席你的庆祝会，真的很抱歉。我昨天有试着找你，打了一整天电话都找不到，真的，可以查你的手机……」
『别找借口！』茱莉打断他的话，『安杰，我们不能再这样下去了。』
平常茱莉总叫他「杰」、现在却叫他全名，让他心中一惊，「什么意思？」
『已经有一段时间了吧？你不觉得我们之间变得很奇怪？』
安杰的心凉了一半。
「什么奇怪？你在胡说什么？」深怕对方说出什么无法挽回的话，安杰立刻说：「你在哪里，我立刻过去找你！」
『不用了。安杰，太迟了，我认为我们应该暂时停止见面，彼此冷静冷静。』
安杰急了，「为什么？因为我最近比较忙的关系，让你觉得疏远了……还是因为我最近工作方面的状况，让你觉得没有安全感？我知道，是因为法国的事……好，我保证，会和我父母说，和他们借钱，我们还是可以去法国……」
『你还是不懂！那是你的梦想、不是我的！我根本不想去法国！』茱莉说：『无论什么事，你都把自己放在第一位、优先考虑自己的需求，根本没想过我。我不是女超人，我也需要有人陪我，而你却只关心自己的问题？』
「我的问题……」安杰几乎流泪，差点没脱口把他的银行帐户问题说出来。「你怎么可以这么说？你明明知道，我根本没有只关心自己的问题……」
安杰觉得委屈，当初他之所以什么都放在心里、企图独自解决问题，就是深怕茱莉知道他的经济出状况，会担心、甚至讨厌他；现在，却变成对方非难的目标。
『安杰，我受够了！』话筒另一端的茱莉率先哭了起来，『很抱歉，可是我不能这样和你继续下去了，很抱歉，安杰，我真的很抱歉……』
安杰拿着手机，双脚一软整个瘫坐在地上。他觉得天旋地转，好象在一瞬间被离心力甩出地球，不知道自己身在何方、从哪里来、能去哪里，该怎么办，他的眼前一片黑暗，脑中只回绕着茱莉那句「很抱歉，可是我不能这样和你继续下去了」，几乎刺破他的鼓膜。
「安杰，蛋糕柜空了，有新的吗……」不知道过了多久，安德烈探进头问道。看见安杰坐在地上，表情比死人更恐怖，他连忙走近关切：「安杰，怎么了？你看起来很……」
没等他说完，安杰便突然从地上跳起来、发疯似的从后门跑了出去。安杰想也没想的直接冲往茱莉工作的M百货。
路上，他一直打手机企图联络茱莉，却得到「您拨的号码暂停使用」的讯息；到了M百货，当然没找到她，而公司同事见他歇斯底里的模样，根本不敢透露茱莉在哪里，只说她出差，到周五才会回来，最后他是被两个保全架着拖出百货公司。
安杰于是又跑到茱莉的公寓：他有钥匙，想待在里面等到对方回来面对他。然而，他却发现茱莉根本换了锁。他死命的敲着门，直到邻居受不了、叫来房东，扬言要报警，他才放弃。
颓丧的呆站在马路上，仰头痴痴望着茱莉的住处，紧闭的窗户没有半点光线，他开始疑惑茱莉到底在哪里打的电话。
安杰不知道自己是几点离开那里、如何回到家、或者他根本没有休息，当他意识到的时候，已经在Rive Gauche的厨房、在工作台上用力磨碎可可豆、搅拌巧克力浆，做出一块块浓郁的黑巧克力。
他是抱着共创未来的心情和茱莉交往。为了她，他付出自己的全部：工作上的、感情上的，他愿意牺牲一切……甚至可以牺牲他的梦想。
他不敢相信茱莉竟然离开他，他无法接受。
接下来的两天，安杰都处于超级低气压状态。他一直待在Rive Gauche，不回家、不休息，甚至连衣服都不换，眼眶深陷、脸颊上的胡碴让他看起来邋遢得吓人。而且脾气严重阴沉，看到有情人手牵手、十指紧扣的走进Rive Gauche，就会先看看自己的手、接着幽怨的瞪着对方，哀声叹气。
「……你只有黑巧克力？」
柜台前有个穿着YSL套装的贵妇，伸着涂上黑色蔻丹的食指敲敲玻璃蛋糕柜最上层，「没有樱桃巧克力或白巧克力？」
「没有！不买拉倒！」安杰口气凶狠严厉，贵妇吓了一跳，像受惊的麋鹿般瞪大双眼、怯怯不敢出声，其它在柜台等待的顾客也纷纷皱起眉窃窃私语。
安德烈见状，立刻把他推进厨房里。
「安杰，你是雇主、我是员工，照理说轮不到我多嘴。但是看看你自己！你真的太夸张，把客人都吓跑了！」
「谁在乎？反正我也不想继续开店了。」安杰自暴自弃的说。
「安杰，店开不开我无所谓。」安德烈叹了一口气，「不过，你有没有想过这么做最后伤害的究竟是谁？老实说，如果我是茱莉，看到你这个摸样，只会更害怕、更躲你。」
安杰垂下头，一言不发，只是像辆轮胎泄气的抛锚汽车，歪倒的坐了下来。好一会儿之后，他才喃喃自语似的说：「……我先回去了。」接着，他便像鬼魅似的从后门飘了出去。
星期四一整天，安杰都躺在床上：他虽然闭着眼睛却睡不着、即使张开双眼也不清醒；许多思绪在他的脑子里纠缠回绕，他思考了很多事，但到最后什么都想不清楚。总之恍惚浑噩、他越想厘清某些事、就越混乱、越迷惘。
最后，他做出一个决定。
周五早上，他很快跳下床，在浴室花了一个多小时仔细清洗，将满脸胡子刮得干干净净，抹上润肤液、胡后水。回到卧房，细心挑了衬衫、休闲西装。接着，他来到客厅，拿起话筒，深吸一口气，拨了一个电话号码。
电话向了几声之后，终于被接起：『这是帕提瑟家，您好，找哪位？』
「玛莉亚，是我。爸妈在吗？」
『哥！好难得，那么早打电话来！』玛莉亚相当高兴，『爸妈和同教会的伯伯、阿姨一起组团去旅行，下星期才会回来。怎么了？』
「不在啊……」安杰有些失望，「玛莉亚，其实……我很可能会搬回家；还有，我要结婚了。」
『真的！什么时候？』玛莉亚开始尖叫起来，『和谁？』
「就是……哎呀，我等爸妈回来再正式宣布。」安杰叮咛对方，「听好，你别大嘴先说出去。」
『我一定会守口如瓶的，相信我！』玛莉亚压低声音却难掩兴奋的说：『哥，祝福你！』
经过彻夜长思，安杰发现自己来到了一个重要人生转折点：如果失去心爱的人，他的努力、奋斗、梦想都不再有意义。
如果必须抉择，他无法背叛自己的心：所以他决定结束Rive Gauche、不去法国进修、放弃甜点师的职业，他要向茱莉求婚，然后回到家乡当个会计师，经营平凡但幸福的人生。
来到Rive Gauche，安杰拿出保险柜里的所有现金，结了货款、付了薪资，很简单的表示：他对这行有了倦意、加上身体疲惫，决定结束营业。
面对他的突然决定，两个服务生面面相觑；安德烈则什么都没说，只是拍拍他的肩头，「你好好休息吧，有需要再联络我。」
安杰草率的点点头，他相信这次是真的落幕：他将回到会计师的身分。关于甜点师的点点滴滴回忆，只会成为午夜梦回时妆点香甜好梦的糖霜；不过，他的身边会有心爱的人相拥而眠，这样就足够了。
接着，他在门上贴了「歇业」告示牌，拿着不久前才收到的Krug Rose香槟，最后一次回眸凝望这个几年来付出心血的结晶；然后转身就走，不敢再回头。
到茱莉的住处之前，安杰先到Tiffany买了一枚银戒指，几乎花光他手头仅有的现金：虽然不是茱莉最想要的Flower Ring钻戒（他暂时没那么多现金），却是他的一番心意，将来在婚戒上弥补她更大的钻戒。
他想给茱莉一个惊喜，等她出差回来，在家门口向她求婚。
站在茱莉的公寓路口、在他俩定情的路灯下，安杰手中抱着香槟木箱、口袋里放着天蓝色盒子，脑中一遍遍的重复复习着稍后的求婚词：他非常紧张，脚底好象踏着烧得发红的铁板，怎么也站不住。
不知道等了几个小时，从傍晚等到路灯亮起、天色越来越阴暗，茱莉却还没回来。
安杰不断的看着表：已经过了晚上十点，他开始隐隐有些担心。终于路口出现两枚车灯，安杰被闪得刺眼，向后退了一步，举起手遮在眉前看了片刻，认出那是茱莉的Toyota，他笑开了；正要走上前时，突然间，却注意到车里不只一个人、驾驶不是茱莉。
安杰愣住了，接下来看到的一幕更让他全身血液瞬间抽光、变成干尸僵立在原地。
即使和车子之间有一段距离，但安杰却清楚的看见茱莉和坐在驾驶座的男人有说有笑，她的眼神如此温柔、性感而兴奋，安杰从来没有看过她以这样的眼神看过任何男人，包括他。
茱莉时而仰头、时而将头埋在对方肩窝，两人互动亲密；而那个男人竟然还是个熟面孔：吉米·潘尼，Rive Gauche的常客。
安杰的理智顿时断了线。他双手握拳、暴怒的冲到Toyota前面、双手握拳头用力敲打引擎盖。
车里的两个人同时抬起头，一看见是他顿时惊慌失措。
吉米本来要下车，被茱莉拉住；她在吉米耳边低语两句，接着她下了车、将安杰远拉到路灯下，好象想保护驾驶座的男人。
「这是什么意思？你和他是什么关系？」安杰大吼。
「那是……」茱莉垂着头，支支吾吾半天，接着深吸一口气，坦承说：「他算是我半个老公。」
安杰当场傻眼，好象被十个电厂的高压电同时当头劈下。过了几秒钟之后，他才紧张的抓着茱莉，声音颤抖的逼问：「那我呢？你把我当什么？」
「放开我！」茱莉挣脱开他，「安杰，我没记错的话，我们已经分手了吧？」
听到这句话，安杰怒吼一声，双手握拳不断的捶着灯杆，捶得手背的掌骨皮破血流。
茱莉吓坏了，「别捶了……」想拉开他，但见他歇斯底里的样子，根本不敢靠近。
「你怎么可以这样对我……」好一会儿，安杰终于停止捶打，「你被骗了！知不知道那个人结婚了，还有两个小孩！」
「我知道。他和他妻子已经没感情了，是因为小孩才勉强在一起……他们会离婚的。」
「别傻了！」安杰吼道：「那个家伙哪一点比我好？因为有小孩？你要的话我也可以让你生！」
他猛然抱住茱莉，作势要强吻她。
「住手！你这个变态！」茱莉挡开他，用力甩了他一巴掌，「你还是一样，只为自己着想、只在乎自己的欲望！你关心过我真的想要什么吗？我和吉米认识半年多，他一直很体贴我，他会听我说话！他让我觉得我很重要！」
「半年多？你出轨了半年多？」安杰整个人跌坐在地上，「你说过喜欢我做蛋糕的样子、喜欢听我描述梦想、喜欢我的执着、认真，都是骗我的？」
「……或许以前是真的那么觉得，只是我现在对你没感觉了。」茱莉低着头，喃喃的说：「你没有长进，让我看不到未来。吉米是我们百货的供应厂商之一，我们是因为工作认识、因为理想而相互欣赏；他不但有抱负，而且有执行力……安杰，你让我等待太久了。」
太讽刺了，在他们定情的街灯下，她无情的甩开他的手。安杰整个人崩溃，泪水不由自主的夺眶而出。
茱莉不安扶他、也不敢走开，只是站在旁边。
许久之后，安杰才幽幽的开口：「……这些都是借口……」
「什么？」茱莉不解。
他用手背抹掉眼泪，结果让血液和泪水糊在脸上，看起来凄凉又狰狞。「因为我没钱、没出息，所以你嫌我。」他从口袋里拿出天蓝色小盒子，「我原本要向你求婚的。不过，这种东西我想你也看不上眼。」
安杰将小盒子朝着黑夜的远方用力一甩。垂下眼，瞄到旁边的香槟木盒，便一脚踢倒，「这个是礼物……祝福你找到真爱。」
他深呼吸一口气，指着茱莉的鼻子，咬牙切齿的说：「茱莉，我发誓：我会去找一个让你最意外，想象不到的人在一起，到时候，你会知道自己多一文不值，我会让你后悔。」
说完，他转身跌跌撞撞的离开那里。
过了晚间十一点，嘉宝饭店的饭店大厅依旧灯火辉煌。周五夜晚，习惯夜生活的纽约客、富人和闲人都不想将时间白白浪费在房间的电视前，纷纷出门找乐子去了。饭店总经理站在接待柜台后，百般无聊的瞪着前方，两个穿着复古式灰色制服、戴高帽的门房在晶亮的玻璃大门旁殷勤而有礼貌的为贵宾开门。
如果不是因为小老板的特别交代、需要一个可以信任的人，身为总经理，他根本不用在周五晚上还在柜台为鬼加班；都是因为公子哥的无聊游戏，浪费他的体力、时间、精神和智力。看看表，只要过了十二点，他的工作就结束了，可以去Lounge Bar坐坐、喝些小酒抽根雪茄——他记得周五在吧台会有几个正妹……他的思绪一下子飘远了，以致于没有注意到某个人莽撞的冲进饭店、直闯接待柜台。
「欢迎……光临。」总经理脸上扬起制式的专业微笑，虽然眼前的人其实让他讶异，「您……还好吗？」
那个人只是站在柜台前，一句话也不说。
总经理上上下下的打量那个人：穿着一身应该是旧款Calvin Klein休闲套装，身材中等、还算精实，一头蜂蜜色的短发、突显出直挺的鼻子，照理说是舒服清朗的长相：如果不是因为他脸上有尘土、泪痕和一些血迹，显然极度沮丧、悲愤……而且可怜。
唉，醉鬼、失意人、落魄客，值夜班时最厌恶遇到这种难处理的事，总经理心想。
看对方情绪显然不稳定，他清清喉咙，态度从容而谨慎的应对。「请问，有什么需要我为您服务？」
「我……」那个人沉默几秒钟，突然双手握拳用力敲了一下柜台桌，吼道：「我找威廉『乐』林！」
看见那人手背上血迹斑斑，总经理不禁—愣。
「GM（总经理的缩写）？」听到敲桌子和吼叫的声音，警卫上前一步表示关切。
总经理却轻抬起手，以眼神示意一切都在掌握中。「您是说『贺』林先生？」他继续向柜台前的人暗示。
「他妈的！我就是找威廉·贺林！」
总经理会意，但他记得「游戏」有个通关密语。「您想说的是『贺林先生的客人』，对吗？」
「威、廉、贺、林，到底有没有他妈的这个人？」那人歇斯底里的大吼。
总经理不再坚持，立刻转身从保险柜下夹层抽屉里拿出一个信封，递给对方；同时走出接待柜台，亲自领着对方来到大厅左侧搭乘专属电梯，来到顶楼。「您的目的地到了：嘉宝饭店总统套房。」电梯门无声而流利的滑开，经理伸出右手，「请。」
那个人慢慢的跨出电梯。当电梯门关上之后，总经理立刻打了一通内线电话：「……是。贺林先生的客人到了。」
安杰不明白为什么会走进这步田地。
离开茱莉的住处楼下，他觉得整颗心被绞肉机绞成烂泥，脑子里只想怎么最能报复茱莉的背叛：他可以撞车、跳楼、烂醉、或者做出更惊世骇俗的事……当他意识到的时候，发现自己不知不觉中已经来到嘉宝饭店柜台，大声吼叫。
或许，在他的潜意识里相信这是最能伤害自己、让茱莉后悔的方法。
现在他瞪着眼前的厚重红木大门、古铜色门钮，深呼吸一口气，拿出信封中的门卡，还没接近旁边的电子锁识别感应，门便打开了：一个深发色灰蓝眼睛、身材高挑长相清秀，年纪大约二十一、二十二的少年，嘴上叼着烟、手上拿着酒杯，衣衫不整吊儿郎当的走出来，看见安杰的时候皱起双眉，怀着轻微敌意的上下打量，一脸被坏了好事的模样。
「妈的，竟然是这种老家伙……」少年翻了个白眼，往旁边让了一步，「阿叔，进去啦，他在等你。」
走进门，穿过镶着鎏金莳绘檀木饰板的玄关，半月形的玄关桌上有伊万里瓷瓶，到处装饰着着大束紫色兰花；接着，安杰来到一处幽暗无光的大厅，映入眼帘的是大面LCD屏幕上的蓝天白云和一片青绿草皮，依稀还有鸟语啁啾。
「……等等，我打完这一洞就来。」安杰的耳边传来威廉的声音。
借着荧幕的光线，安杰隐约看见威廉在荧幕前的定点，拿着遥控杆、弯下腰研究着屏幕里小白球的位置。安杰什么也没说，退到墙边伸手摸索，寻找电源开关，然后一言不发的打开灯。
室内重现光明。「妈的！」突然变亮，威廉的眼前顿时花白一片，「开灯前说一声好不好？你想害我变瞎吗？」
安杰依旧没说话，只是开始解开外衣。
好不容易视觉终于适应，威廉按了一个钮让LCD屏幕自动收回电视柜里，将遥杆随手一丢，「差十分钟时间到，我没想到你真的会来……」转过头，看到安杰已经在脱衣服，他有些错愕，「哈，你还真豪爽！我还想问你要不要先喝个东西、聊聊天，营造浪漫……」
「你不是想上我吗？来啊！」安杰大吼，同时加快脱衣服的速度。
看到他的模样，再白目的人也明白不对劲；威廉却不说话，冷冷的看着他脱到全身上下只剩一条内裤。
安杰已经接近裸体、威廉却还是衬衫牛仔裤，现场气氛顿时显得诡异。
为了掩饰内心的尴尬，安杰像只刺猬似的自我防卫：「怎么，后悔了是不是？」他哼了一声，语气鄙夷的说：「看到我脱光的样子没有你想象中养眼？抱歉啊，我只是个平凡人、又不年轻，不是什么秀色可餐的小男模，你大概觉得倒胃口？现在想编个借口摆脱还来得及……」
「错了，你让我很有感觉。」威廉不客气的盯着他的上半身，尤其注视他的右上臂二头肌，然后也很快的脱得一丝不挂，「我不是害羞的人，只是想绅士一点。老兄，这毕竟是你的『第一次』，我不想吓坏你。」
威廉顽皮的眨眨眼，故意调侃。安杰注意到对方的双腿之间已经是半亢奋的状态，不由自主的向后退了一小步。
他不是没看过别的男性裸体，在高中参加棒球校队，训练结束之后球员们经常会在更衣室里互相开些没营养的低级玩笑，偷内裤、泼冷水，甚至干过裸奔、裸泳的蠢事，他也有少不更事的轻狂。
然而，这恐怕是第一次在情欲的前提下看另一个男性裸体，而且对方还是比他年少七岁的小子，他开始有点不自在。「谁……谁吓坏谁？」
威廉走到安杰身边，伸手碰了他的颈子、锁骨，「你在发抖。」
安杰用力挥开威廉的手，横眉怒目的说：「妈的，你取笑我？」
「你太紧张了。」威廉静静地说：「我不知道你发生了什么事、也没兴趣知道；我说过要上你，所以一定会上，不会因为任何理由而停手。你那么紧张的话，等一下会很痛。」
「要上就快，小子，你的废话太多了！」
「你不放松一点，等一下我根本没办法做，老兄。」威廉笑了，故意打了一下安杰的臀部，「别怕。」他的手就这么停在安杰的臀部，开玩笑似的揉捏起来，安杰有些别扭，却故意想表现出不在乎而别过头。威廉更将他拉近，贴上他的耳鬓、轻慢的挑逗舔吻。「相信我。」威廉在他耳边低声呢喃，「我会让你体验前所未有的高潮。」
「……」安杰突然明白自己做了相当不智的抉择。他想回到原点重新来过，然而蓦然回头，却惊见已经跨出界线太远，回不去了。