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书籍名:《重生之食全酒美》    作者:鱼目
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  见到一个足有洗脸铜盆大小的砂锅被摆上桌,三皇子李肃旴忍不住打趣道:“肃昭,你这又是搞的什么新鲜玩意儿?这口大锅都够放进一整只鸡了。”
  
  李肃旴本是无心之言,哪知李肃昭听完,呵呵笑道:“三哥真是好眼力,竟然隔着锅盖就能猜到里面的东西。”说着,他命人启开锅盖,顿时一股香气扑鼻而来。透过升腾的热气,大家定睛细看,锅里果然是炖鸡,而是还是只没切开的整鸡。
  
  老实说,众人吃到现在什么山珍海味都已经尝过,特别是方才那道“踏雪寻梅”带来了太大的惊喜,而现在一眼望去,锅内似乎除了汤色金黄透明之外,再没什么出挑的地方。所以这只卖相平平的炖鸡令大家心里或多或少有些失望。
  
  李肃昭站起身,亲自给李殷正夹了一块鸡腿肉,放到他碗里,并说道:“皇上,这道菜叫百鸟朝凤。虽然品相一般,滋味却很独特,请尝尝。”
  
  听了李肃昭的推荐,李殷正半信半疑地夹起碗里的鸡肉。哪知刚提起些,就有一部分鸡肉落到了碗里,李殷正不免就是一愣。一般而言只有非常娇嫩或者长时间炖煮的食物才会出现这种情况。可看锅里整个鸡皮未破,骨未露,不像是过火良久之相。难道说,这鸡肉嫩到这种地步堪比鱼肉的地步了?
  
  李殷正边想边把筷子间夹紧的那些送入口中,轻轻一咬,果然口感清爽嫩滑。似乎用力一抿鸡肉就会即刻在齿间融化,有种仿若手指触摸到上等丝绸时的细腻感。而且散发出的鲜味似乎不光是鸡肉的味道,带有淡淡的酒香和海鲜特有的鲜甜。
  
  李殷正将口中食物吞下,忍不住频频点头,“昭儿说得果然不错。”
  
  李肃昭见状,又给他盛了半碗鸡汤,李殷正喝了一口,觉得味道清甜,而且汤水粘唇,正是原汁原味的甘醇浓汤。
  
  其他几人也起筷,就听二皇子李肃昀轻“咦”一声,有些失态地用筷子在鸡身上拨弄了一下,旋即道:“这只鸡好像没骨头。”
  
  李殷正闻声探头细看,果然李肃昀的筷子下胸脯肉被掀开了,里面见不到一根骨头,倒是有很多五颜六色的东西塞在鸡胸内。
  
  李肃昭给大家解惑道:“做这道菜的时候,整只鸡的骨架都被拆走,再以冬笋、瑶柱、香菇、火腿、栗子、鲜虾、清带子、蚌肉等鲜味浓郁之物填入,以塑其形,放入特制的汽锅内,隔水蒸熟即可,所以现在找不到骨头。”
  
  “汽锅?”李肃昀盯着这口大砂锅看了几眼,发现果然和平日里使用的不大相同。在靠锅缘的地方有四个柱状的通气孔生在底部,高度几乎比锅缘略矮些,想必就是走蒸气用的。
  
  李殷正满意地长“嗯”一声,道:“昭儿府上的厨师匠心独具,不像御厨们恪守陈规,平日里翻来覆去就是几十道菜,一年也见不到几个新花样。别说是朕吃了几十年,就连你等小辈也吃腻了。难怪昭儿最近都不太愿意留在宫中用膳……”
  
  李殷正的打趣引得众人全都笑难掩口,三位皇子更是趁机起哄,让李肃昭给天子“赔罪”。李肃昭也不推辞,大大方方端起酒盏,喝下满满一盏酒,赢来满堂叫好声。众人说笑间,林副总管带人准备上最后一道菜。
  
  只是出乎客人们意料的是,林副总管带着一群人将之前的所有菜都撤了下去,连各人面前的碗碟也都重新换了套干净的上来。
  
  看着眼前一溜排开的数个小碟,李殷正抿唇微笑看着,其他人也是面呈淡定,眼中却不时闪过好奇的神采。等到一个大到夸张的方形瓷盆被抬上桌面后,李氏父子的目光全都被吸引住了。
  
  瓷盆的长度直追成人张开双臂后两手间的距离,宽约是长的一半,虽然被安置在桌子的远端,但还是让人觉得几乎占去了整个台面。最让他们吃惊的是,瓷盆里有一条龙,一条由各种生的食物拼成的巨龙。
  
  龙首呈橘黄色,像是用南瓜雕刻而成,双角嶙峋,龙须飞扬。炯炯有神的眼珠如闪烁的黑珍珠,俯瞰众生。雪白的、脂玉色的、淡粉的、红色的、深红的肉片层层叠叠,按顺序排放成了龙身上的鳞片,也勾勒出腾龙威武的身躯。脊背上有带尖角的龙鳍从龙首一直延伸到龙尾,锋芒毕露中带出十分迸发的意气。
  
  在腾龙的周围,各种颜色的丸子铺就成五彩祥云和日月同天的图案,其余留白处则是绿白两色蔬菜描绘的如画江山。
  
  在大家还来不及赞叹这道拼盘气势恢弘的时候,林副总管又领人端上个冒烟带火的炭炉铜锅,与众不同的是,这个圆形的铜锅被分成了四格,每格力翻滚的汤色都不相同,一时间还有酸味和辣味混合着飘出来。另有一个与桌同高的藤柜也被抬到正厅里,放在桌子约莫一步远的地方。
  
  见众人准备停当,李肃昭对着李殷正道:“皇上,臣想在新年里讨个好口彩,就给这道菜取名‘四海升平’,是今晚御宴的最后一道菜。取其龙威腾空,天下安泰之意。用法稍嫌麻烦些,须将所有的生食放入汤中汆烫熟后方能入口。汤分四味,清汤、高汤、酸辣和麻辣,料有十八种。”说着李肃昭指了指藤柜上摆着的十几个瓷碗,“各人可按自己喜好混配沾料。只是不同的菜肉由生变熟,汆烫所需的时间长短不一,没吃过的人容易弄错,所以还望皇上准许王府下人代替宫中内侍伺候皇上和众皇兄。”
  
  李殷正等人已经被眼前繁乱的调味料整得有些摸不着头脑,吃了这么些年的御宴,谁也没见过有人把生的东西直接搬上桌,更别提一道菜能按照自己的口味调配出不同的味道。所以李殷正一首肯,大家就纷纷指点着告诉伺候的下人自己想吃什么,搭配什么味道。李肃旴更是无师自通地舍弃调料,让人将食物放进酸辣味的汤底内,涮完直接开吃。
  
  其实吃火锅图的就是个热闹,五个人吃饭,边上伺候的倒有七、八位,你一句我一句岂是其他气氛能比?而且冬天里吃东西最好就是趁热,一道道从厨房端来的菜虽然也是冒着热气,但视觉上就比不上火锅来得爽快,所以尽管之前大家都已吃了七分饱,李殷正他们还是“斗志昂扬”将所有生食都吃了个遍才停口。以至于在门口告别时,除了李肃昭外,人人打着饱嗝,连道尽兴。
  
  得知李肃昭在大门口送客,江小舟和厨房内一众人等个个面呈轻松的表情,就差互道恭喜。能把御宴平安无事地应付过去,可算将他们心头积攒了近一个月的压力全都卸了下来。只是客人吃完饭拍拍屁股,厨房的忙碌仍没结束。许多套碗碟锅铲等着清洗,许多剩菜和没用的食材等着整理归置,即便作为掌勺人不用干粗活,江小舟也需要将自己使用的趁手刀具好好保养一番。
  
  只是今晚,江小舟却没有心情再继续和大家待在一起。皇上一走,把刘轲也带进了皇宫。本来这算是件喜事,江小舟也并不在乎自己被李代桃僵,偏偏刘轲临走时对他表达出万分歉意,弄得他反倒是有些尴尬。
  
  原本江小舟以为等刘轲走后,这种尴尬的气氛就会散去。哪知厨房的人仿佛都认定了他会为这件事迁怒刘轲,每个人都想当他的知心姐姐开劝说一番。懂得说话的还会婉转些、遮掩些,一些大老粗则完全不在乎江小舟抽搐的眼角,单刀直入地说些不好放在心上啊,大人有大量啊之类的话,而且嗓门大得能将屋檐上的积雪都震落,江小舟想装成没听见也不行。
  
  等到第十个人对着他表达出这层意思的时候,江小舟丢下手里正在擦拭的菜刀,连招呼也不打,落荒逃出了厨房大院,打算回房躲清净。
  
  不时什么时候,天上又飘起了飞雪,一片片轻如羽,白如棉,悉悉索索落下后掩盖住了行人的脚印。江小舟仰起头,张开嘴接住几片雪花,微微的凉意从口中扩散,沁入心头。
  
  带着心不在焉的情绪,江小舟回到自己的房门口推门而入,发现房内竟亮着灯。灯下有一俊朗男子正坐在桌旁,手里捧着杯香茗细细品着,桌上还有另一杯茶正冒着热气。见到站在大门口发愣的江小舟,对方放下手里的茶杯,微微笑道:“回来了!今天辛苦你了,累不累?”
  
  见到李肃昭出现在自己房里,江小舟先是吃惊,旋即就立刻想到今晚要不是他的话,哪会有厨房内尴尬的一幕发生?所以他气哼哼踏进房间,关上门,也不行礼,直接说:“你怎么到这里来了?”
  
  对于江小舟的无礼李肃昭并不计较,他站起身走到江小舟身边,伸手将江小舟肩头未融的残雪掸去,脸上仍带着温良无害的表情道:“王府内有我不能去的地方吗?”
  
  江小舟无言反驳,端起桌上茶杯喝了一大口。暖热的茶水滚落喉头,留下清淡的苦味夹杂甘香在唇齿见萦绕。
  
  没等他喝上第二口,李肃昭就伸过手,夺了茶杯,双目直直盯着江小舟的眼睛,面色凝重道:“我以为你不会为刘轲替你入宫的事生气,现在看来,是我错了。你若觉得不妥,我这就去追赶皇上,把你和刘轲换回来。”
  
  “噢?”其实江小舟也有些好奇今天李肃昭命刘轲替他的原因,于是便顺水推舟问,“你怎么知道我不会生气?”
  
  “呵呵,比起那些皇上可能会赐予的虚名,你更在乎自己的手艺是否能得到他人赏识,不是吗?”李肃昭说得十分自信,一句话便点到了江小舟的心眼上,令江小舟觉得方才喝下的那口茶烫得很,整个胸腔都被热得暖洋洋,十分舒服。
  
  于是他一改先前低落的情绪,将刚才在厨房发生的一切向李肃昭大约述说了一遍。李肃昭听完,忍不住哈哈大笑起来,随口道:“看来是我考虑不周,竟没想到府内还有这样一群‘认真’的人。其实,他们应该都是为你好,你又何必太在意?”
  
  “我知道。”江小舟有点无奈,垂着头唉声叹气道,“话是这么说,但是被大家误会的感觉很不好受。我本以为相处了这么久,总会有一两个了解我的,哪知……”
  
  没等江小舟抱怨完,李肃昭走上两步,声音低沉却饱含暧昧道:“怕什么,不是还有我了解你吗?”
  
  江小舟完全没注意到李肃昭已经贴到了自己身边,不经意间抬头,发现对方一双明亮的眼睛里有着自己清晰的倒影,而且李肃昭呼出的鼻息也拂到了自己的唇上,不由吓了一大跳,连带着舌头也开始打结,“哇,你,你想,干……”
  
  突然间,李肃昭的俊脸在他视线内突然放大,没来得及说的话全被堵在了嗓子眼,唇上传来的触碰明明无比轻柔,却让他骤感巨大压力,身体更像是一下子被点了穴,连指头也动不了。
  
  李肃昭感觉到江小舟呆若木鸡,不由放开了搭在他腰间的手,将两人的距离拉开些,营造出一个私密的小空间。下一刻,他就看见江小舟的眼睛因为吃惊瞪得差点脱眶,又忍不住笑出声,旋即无奈又失落地叹了口气道:“你呀,也该习惯习惯了,难道想一辈子只给我做饭吗?”
  
  因为受的刺激太大,此刻江小舟的脑子已经处于完全罢工状态,以至于李肃昭的话他虽然听到了,却完全不明白他的意思。
  
  就在这个节骨眼,突然门外响起了一阵敲门声。这下子,江小舟可算是惊醒过来,脸上腾一下红了一大片,慌忙躲开李肃昭的眼神去开门,途中还差点被凳子绊倒。
  
  门被打开后,江小舟又是一惊,不过比起刚才算是好了很多,至少他还懂得问一声,“苏公子,怎么是你?”
  

作者有话要说:呃,想问一声,有多少亲喜欢看生子文的?




36

第 36 章 ...


作者有话要说:原来少说一句话真会引来这么大的误会,某鱼只是在考虑下个新坑写什么(因为手里有5个大纲,还没决定先写哪个,但估计肉多的那个肯定受欢迎,是不是?O(∩_∩)O哈哈~),不是想让小舟生啊!!!!!!!
不过,能炸出这么多条留言还真是开心。指,霸王们,潜水太久对身体不好,眼看故事要到结局了,记得时常上来透透气呀!

  36 春日来百花放
  
  苏白慕本是唇边含笑,手里打着伞和灯笼,等着江小舟来开门。当他眼角瞥见房内另一个人影后,表情顿时一滞,旋即闪身进了房间,放下手里的东西,躬身施礼道:“参见王爷!”
  
  虽然也在诧异苏白慕此刻造访的意图,李肃昭却表现得十分淡然。他微微颔首道:“这么晚了,你还没歇着?”
  
  苏白慕用一贯云淡风轻的口吻道:“嗯,不知怎的,最近夜间总有些心神不宁,即便躺在床上,也要辗转反侧很久,有时甚至听见更鼓敲打五次,方能小憩。所以一到晚上总想找人说说话,这样回去倒能睡得好些。之前已经叨扰曲合公子多次,相谈甚欢。本想今晚还这般炮制,却不想似乎搅了王爷雅兴。”
  
  李肃昭飞快用眼角扫了扫面有恍然大悟之色的江小舟,微蹙双眉,“你可是病了?明日让林副总管请个太医来把个脉吧。”
  
  闻听此言,苏白慕微微低下头道:“谢王爷关心。只是,孤雁难飞,独桨难渡,我只想找个人说说话罢了,又何须药石之效?”
  
  苏白慕边说话,边抬起头用双眼锁住了李肃昭。两道眼神放肆得连江小舟都觉得有些不妥。
  
  李肃昭眼神一闪,飞快道:“能让你说出这番话来,可见近日来我有多疏忽。也罢,天色不早,曲合累了一天想必也该歇了。我送你回去。”
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