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第95页

书籍名:《世界营销绝招800例》    作者:未知
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园的反应就是典型的例子。迪斯尼的主管根据以往在奥勒岗、加州等地的经

验,深知乐园内游乐设备、食物和纪念品的利润有限,可是在迪斯尼周围的

公寓、旅馆和娱乐设施只有可观的收入,迪斯尼的主管意识到同样的情况也

会在奥兰多重演,所以事先在当地买下20 万英亩的土地。

佛罗里达中部要建迪斯尼游乐场的消息一传开,每一位旅馆业者都想在

奥兰多占一席地,然而狄斯耐已把“神秘王国”方圆两英里的土地全买下来

了,结果当地的房子果然盖得大多,合计大约有3 万多间客房,然而预计需

要量只有19000 左右。一位奥兰多的业者诉苦说,“我们在当地原有两百间

客房,刚好位在交界处。不到一年的时间,在1/4 英里以内,同时有5000

间客房在兴建中。目前我们的客房使用率才有35%。

“自行降价服务”——一家新成立的航空货运公司发觉,如果想以增加

飞机数和增设分公司的方式打入市场,可能增加成本比利润还大。为了掌握

市场,该公司乃对第二天或第三天才寄交的货物给予比较优惠的待遇,因为

该公司托运货物往往超过其载货量,所以通常是在次日把货运送出去。自从

顾客发现公司次日才运货的情形之后,纷纷利用优惠条件,使得该运输公司

形成低价服务,因此虽然托运数量有所增加,可是边际利润非常低,必须运

更多的货物才能使损益平衡。

▲两种策略

以上这些错误是可以避免的,成功的服务业主管会特别留心,仔细观察

一些管理良好的服务事业,对了解他们如何调节供需。以下是两种基本的产

能管理策略,可以提供给主管们做为管理之参考。

有一家天地股票经纪公司设在华尔街的一幢办公大楼里,拥有一百家分

公司,处理全美各地的业务。根据同业的规定,天地公司的交易必须在五于

之内处理完毕,这个五天的期限可以缓和每天交易量的波动。

然而股票市场的交易数量和种类可能在一夜之间发生很大的变动,业务

经理必须随时准备应付突发事件。比方说,市场上曾谣传签订国际和平协定,

天地公司的交易量在一天之内,由5600 遽升至12200。不过该公司的经理人

员不像其他公司那么担心数量的预测,事实上每月、每周的随机预测可能也

相当准确。

天地公司的业务经理究竟如何控制其服务量以应付剧烈的波动呢?答案

是需视各人的工作及环境限制而定。接下来要提到该公司两位管理人员的作

法:

经理甲:“目前我们的营业情况大约是每天处理1200O 笔交易,当然我

们应该增加多少人手实在是个麻烦,比方说,今年我们每天的成交量从400O

到15000 不等,好在我们的员工流动率很高,在交易清淡的时候,我们可以

很容易地减少人手,而不致因裁员影响士(该部门每年的员工流动率是100

%。)

经理乙:“经纪商这一行,实际数量和预计数量之间的相关性很低,我

很怀疑预测究竟有没有价值,我坚持我们的服务量应维持在每天处理1700O

笔交易的水准。”

为什么同一家公司在产能管理方面居然有这么大的差别?经理甲负责出

纳作业——处理证券、股票和现金等,在出纳部门的人员都是担任传递,文

书和监督等工作,所使用的设备,如资料架、橱柜、计算机等也并不复杂。

经理乙则负责应付订单,发挥资料处理的功能,其人员为电脑操作员、

电脑机械专家以及系统分析师,设备极为复杂,包括阴极线管、打卡机、电

脑,还有与各分公司取得连系的各种装置。经理乙手下的人员通常都是以人

工处理业务,除非工作数量增加,并且各种资料都合乎标准化的原则时,才

把资料输入电脑。

由于增加资料处理作业须要花费比较长的时间,而且最后5000 笔交易的

边际成本很低,所以经理乙决定每天处理17000 笔交易,虽然事实上每月的

平均日交易量都在11000 以下,同时每日交易量从未超过16000,可是经理

乙仍坚持此一水准。

然而由于股票市场极不稳定,出纳部门的处境就大不相同,出纳部门采

用自动化作业的提议遭到强烈的反对,因为选择一种能配合将来股票版式变

动的系统需冒很大的风险。

换言之,经理甲为“追踪需要”(Chase Demand)的策略所困,而他的

同事经理乙则为“平衡产能”(Level Capacity)的策略所制。他们都希望

能够采用对方的策略,经理甲发展了一种电脑化系统,用来处理出纳部门的

作业;经理乙则正在研究订单的变动成本,希望在交易清淡的时候能够予以

削减。

采用追踪策略的服务业主管通常雇用的人员都比较缺乏技术,薪水低、

工作环境也不太理想。而采用平衡策略的主管手下的人员技术水准比较高,

待遇好,对良好的工作环境比较介意。
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