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第一章：就是一厨子
头大脖子粗，不是大款就伙夫。这话是谁说的来着，害人不浅。反正仙明就是其中之一。
仙明小的时候，大家都说这孩子长的利利索索，带着聪明样儿，将来肯定有出息。那时仙明他爸就呵呵乐着，“啪”的一下拍在他的脑壳上。仙明一激灵，回头就看见他爸一口白森森的大牙明晃晃的在外面露着，比空姐要求的还标准。
“这小子随我！就是脑子好使！”这话是仙明他爸那时最常说的一句话。以至于后来，仙明贪玩，越来越不像话，他爸急眉瞪眼的拿着炕笤帚追着他打，边跑边骂“你个没出息的玩意儿！你到底像谁！”的时候，仙明总是朝着他爸喊你那时候不是说了吗！我像你！然后他爸你、你的半天竟说不出一个字反驳，最后就开始扔了炕笤帚，找着更顺手的家伙，抄起来，爷俩追着满屋跑。
其实仙明小时候挺有理想的，跟所有的小孩儿一样，梦想着当个科学家、飞行员什么的，再不济也想当个医生，白衣天使嘛，救死扶伤，既体面又威风。至于后来医生成了那么炙手可热、杀人不见血的职业，仙明当时可是万万没想到的。
后来到了中学，仙明妈由于终于忍受不了他爸那火爆的脾气，外加总是觉得他爸没出息，一气之下回了娘家，最后干脆和他爸离了婚。
这事儿其实对仙明的打击挺大的。那时他妈就问过他，说是明明，你想要跟谁，妈妈现在也是能供你上学的，仙明说跟他爸。不知道为什么，那个总是一天到晚粗声大气、干了一辈子轧钢工人的爸，却总让人觉得安心，虽然爷俩也总是三两句就呛，可是没多久就好了，摽着膀子，任谁也分不开的。
那段时间，仙明他爸说是没事，但是整个人都挺消沉的。平时高兴的时候才拿出来喝上两盅的酒瓶子，那时候总是不离手的，咕嘟咕嘟，灌得仙明在一旁看着，总是要伸手去抢，可总是抢不下来。
因为了这件事的影响，仙明那时想考家门口那所有着总理雕像的名牌大学的愿望，也跟着一起落了空。他总是三两天的不着家，就是不想看，也不忍心看那个不像了样的爸。
于是爷俩就见天的闹啊、吵啊。邻居们不知道的有的就说啦，看见没，娘没了，孩子就不是孩子了，天天的打，老仙也真下的去手，真不是个人脾气。
这话后来仙明无意间听到了，忽然就变得乖顺了，不再胡来，仙明他爸也就停了打，家里是安生了，可也没个人气了。
后来爷俩的日子也总算像个日子了，可是仙明那成绩早也就彻底完了，高中都上不成。爷俩在屋里上火了两天，想着怎样也得有个出路，就是将来他爸老了、没了，这孩子也不至于把自己给饿死。
“学厨子去吧！”他爸说着，拿着一摞钱，放在了桌子上：“这人活着一天就得吃饭，学这行，以后总有个饭碗的。”
仙明没反驳，谈不上喜欢不喜欢，只知道他爸全是为着他着想的，答应了，不能说干一行爱一行，但总是会认真的学的。毕竟，仙明知道，桌子上的那些钱，是他爸没黑没白在那热炉子旁边烤出来的。
后来仙明住了校，学着砧板，就是切菜。厨师的菜型是由切菜的切出来的，凭的就是平时的刀功了，象肉菜切什么样的片、丝、块、很有讲究的，薄厚，粗细，宽窄什么的。
练了不知多少时候，才让碰了锅，可也是不让炒菜的，得练手劲儿，拿着盛着沙子的锅抖着，不管是五冬六夏，就是练着，汗珠顺着脸，啪嗒啪嗒往下掉，有时迷得眼睛都是睁不开的，可是仙明就是没有停过。
宿舍里的兄弟看不上他这样，他是个市里人，却比那些农村来的孩子更加的卖功夫，人家不理解，不知他这样是显给谁看的，出入都甩着他一个。他也是并不在意的，独来独往的，后来也就惯了，有人围在旁边嘤嘤嗡嗡的反而觉得吵。
再者就是打荷的，也就是大厨的助手，他炒的菜，要用什么样的碟盘，什么造型，口味怎么样，仙明都得一点点的掂量，一点点的学。
最后就是炒菜的功夫了，仙明第一次碰着明火，忽然一阵没来由的兴奋。炒出来的菜，老师就尝了一筷子，说了句火候还行，仙明美得屁颠儿屁颠儿的，周末回家就开始给他爸现，他爸看着那满桌子的菜，什么也没说，只是忽然回了卧室，关了门，仙明从外面偷偷的推了条门缝看，只见得他爸后背一耸一耸的动。
当时仙明以为自己眼花了，将近二十年了，这是他第一次看见老爷子掉眼泪，不知怎么的，也跟着一起眼睛胀的疼。
仙明后来就干了这一行，一开始还是切墩儿，后来就慢慢的炒了菜，最后升了主厨，饭馆不大，但是用他爸那话说就是宁当鸡头，不当凤尾，也算是给仙明的最大褒奖了。
有了仙明的工资，再加上他爸的退休金，爷俩的小日子过得也算是滋润。
不过，饱暖思淫欲，哈，这话不太贴切，不过不是假的。
仙明这过了年，也就过了二十五了，老爷子开始着急上火，老大不小了，人长得也是鼻子是眼的，可就是没个女朋友。
家里没个女人不像过的，一开始仙明说忙，没工夫，他爸还依着他。可是现在也算是立了业了，然后呢，当然是得成家啦！
这孩子说着也奇怪吧，初中那会儿，想着他能稳当点儿，可他上蹦下窜的，活络的像只猴子。现在该着他主动了吧，可这会儿又开始玩儿矜持了。行啊，你自己不动，总不能拦着我活动吧。
于是乎，老爷子的晚年生活就有了一特伟大的事业，嘛事儿？给儿子介绍对象呗！
仙明他爸给他说了不少女孩，有些一听他这职业，连照片都没看就一口给回了，为嘛？当然是怕真的头大脖子粗，到时见了面，当着面怕不好意思驳了。
有几个倒是不畏艰险的赴了仙明的约，只是一见面都盯着他半天不说话，然后都是千篇一律的：不像。
仙明其实挺哭笑不得的，心想着什么样的才像，真得头大脖子粗了才是，要是那样的你还能耗到现在。
也有那么一两个处过几个月的，一开始俩人压压马路、看看电影，也有那么一点点的甜蜜。
不过后来时间长了女孩就高兴的把他往家带，仙明就成了免费厨师，得空了，不服务大众了，就开始服务岳父岳母了。
人都是这样的，干久了一件事就和看久了一个人是一样的，总有些审美疲劳的。就像养鸡的不吃鸡蛋，总觉得那又白又滑的鸡蛋有股鸡屎味儿。
仙明就是这样，每天给人家做饭，回了家，是连灶台的边都不碰的。这下好不容易得了空能歇歇了，还得往岳父岳母家跑。
平时服务大众，仙明还是要收钱的。现在可好，服务岳父岳母，别说是钱了，服务的不到位，女朋友的脸色还随时奉陪着。
一来二去的，那一点点甜蜜也跟着女孩的刁蛮，消失殆尽了。顺带着，仙明那个妈还不算太模糊的印象也跟着清晰起来，仙明就觉得，其实女孩子就那么回事，倒不如自己来得自在。
所以仙明那次就挑明了和人家女孩子说了，女孩气跑了，说是仙明给脸不要脸了，仙明倒是不觉得多难受，就是觉得解脱了。
回家看着一脸郁卒的老爷子，撂了一句话，就进了卧室了。气得老爷子直抖，说是你再求我我都不管你这事了。
仙明撂得那句话是：你也别急着给我找那惦着要免费厨子的主儿了，这不现在都紧着大龄的男青年吗。你还没找呢，我不着急。