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只是有一次，我在一个非常非常偶然的机会下，发现，如果调整佐料放入的时机，这道菜居然可以变成一项“整人利器”！这道菜既然名为“百味”，其中放入的调味料当然很多，一共是三十七种，甚至还有一些是药材，要根据火候、时间的不同依序放下各种分量的佐料，稍有差池，整道菜的味道就毁了，所以很不好做。可是如果做成了，品尝起来，每一口都有不同的滋味，特殊的让人吃过一次以后，就一生都无法忘怀。
“脂香”是其中最重要的调味之一，旨在统合整体的味道，起到调和的作用，可是这“脂香”放入的时间非常重要，必须在锅刚刚离火的霎那放进去，早一点、迟一点，都会导致味道极大的不同，特别是放迟一点，不但起不到调和的作用，反而会强调出每一种味道的存在，让甜得腻死人、酸得酸掉牙、苦得泪如雨、辣得火焰冒……而且其威力会持续三天以上，让你吃什么都感觉味道重得仿佛进了调味铺子一般。
而今，居然没有“脂香”，被我改成了“月息”。这“月息”严格说来是一种药材，但很多的家庭也用来当作做菜的调味用。这“月息”的作用是为了掩盖调味的不均匀，但是一旦药性过了，那么被掩盖的味道就会爆发出来，因此一般人在做菜的时候，都只会放一丁丁点儿，而我则要厨子放了常人可以承受的五倍以上的分量，到时候，吃到什么味道，爆发出来的就是什么味道，让人在短期之内吃什么都是这个味道，实乃做菜整人的必备良品！
不大会儿的功夫，菜做好了，伙计还没进门，四溢的香气就已经顺着门缝飘了进来。让人忍不住食指大动。在伙计转身要走的时候，我管他要了一壶茶，借口是我怕辣，需要借茶水冲淡呆会儿菜中的辣味。
“来来，田兄、田公子不要客气，尝一尝这道‘百味人生’！”这道菜的主要食材是豆腐，因为豆腐是最好入味的，配上各种不同的山珍，原是大补的佳肴。
见对面三人都没有都筷子，我当先伸筷子夹起了一块儿蘑菇丢进嘴里，满意地咀嚼着，唔，味道还不错，这里的厨子手艺还可以，虽然还是不如我。
两位姓田的，见我率先动了筷子，降低了警觉心，也分别夹了一筷子品尝起来，看他们满脸的惊讶，想来是没有想到这菜居然这么好吃吧？至于那位害羞的大姑娘，自打我拒绝了她弟弟的提议以后，我就发觉她一直在若有若无的瞟我，看什么看，你又不是我的云！
“田兄，里屋还有人吗？如果有，索性也分一盘子给他们吧，如此美味，错过了可就不好再尝到了的。”
那个“堂弟”只夹了一筷子，就客气的放下来，反而是那位“田仁兄”，筷子如飞一般，吃不停口。
听了我的建议，他有些不舍的找来伙计，分了一小盘让人端到了里间儿去，我可是抱着“宁可杀错、绝不放过”的宗旨，只要是参与其中的人，一个我都不会放过的！
而且，你们似乎还是太大意了，知道为什么只要我下定决心报复一个人的时候就一定会成功吗？因为我豁得出去！我的招式从来都是“杀敌一千、自损八百”的，为了复仇，我可是非常大方的把自己往里面搭的，绝不心软！
一边灌茶，一边在盘子里挑拣着蕴含每一种味道的不同食材往嘴里丢，这倒好，回去以后，就算是天天啃白馒头，都是五味俱全了！而且，这道大菜唯一的破绽就是，如果品尝的同时喝绿茶的话，“月息”的威力就会下降，但程度也是非常有限的，而且如果能够把盘子里每一种主要的味道都吃到的话，那么以后最多是味觉敏感些，只要吃清淡一些就好了，反而是那些因为警觉心过重，不肯多吃的人，等到月息失效的时候，那个滋味，嘿嘿嘿，我保证他连喝白开水都“与众不同”！