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花释名第二

书籍名:《洛阳牡丹记》    作者:欧阳修
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牡丹之名,或以氏,或以州,或以地,或以色,或旌其所异者而志之。姚黄、



左花、魏花,以姓著;青州、丹州、延州红,以州著;细叶、粗叶、寿安、潜溪



绯,以地著;一擫红、鹤翎红、珠砂红、玉板白、多叶紫、甘草黄,以色著;献



来红、添色红、九蕊真珠、鹿胎花、倒晕檀心、莲花萼、一百五、叶底紫,皆志



其异者。



姚黄者,千叶黄花,出于民姚氏家。此花之出于今未十年,姚氏居白司马坡,



其地属河阳。然花不传河阳传洛阳,亦不甚多,一岁不过数朵。



牛黄亦千叶,出于民牛氏家。比姚黄差小。



真宗祀汾阴,还,过洛阳,留宴淑景亭,牛氏献此花,名遂著。



甘草黄,单叶,色如甘草。洛人善别花,见其树知为某花。云独姚黄易识,



其叶嚼之不腥。



魏家花者,千叶肉红花,出于魏相(仁溥)家。始樵者于寿安山中见之,斫



以卖魏氏。魏氏池馆甚大,传者云:此花初出时,人有欲阅者,人税十数钱,乃



得登舟渡池至花所,魏氏日收十数缗。其后破亡,鬻其园,今普明寺后林池乃其



地,寺僧耕之以植桑麦。花传民家甚多,人有数其叶者,云至七百叶。钱思公尝



曰:“人谓牡丹花王,今姚黄真可为王,而魏花乃后也。



鞓红者,单叶深红花,出青州,一曰青州红。故张仆射(齐贤)有第西京



贤相坊,自青州以橐驼驮其种,遂传洛中,其色类腰带鞓,谓之鞓红。



献来红者,大,多叶浅红花。张仆射罢相居洛阳,人有献此花者,因曰献来



红。



添色红者,多叶花,始开而白,经日渐红,至其落乃类深红。此造化之尤巧



者。



鹤翎红者,多叶花,其末白而本肉红,如鸿鹄羽色。



细叶、粗叶寿安者,皆千叶肉红花,出寿安县锦屏山中,细叶者尤佳。



倒晕檀心者,多叶红花。凡花近萼色深,至其末渐浅。此花自外深色,近萼



反浅白,而深檀点其心,此尤可爱。



一擫红者,多叶浅红花,叶杪深红一点,如人以三指擫之。



九蕊真珠红者,千叶红花,叶上有一白点如珠,而叶密,蹙其蕊为九。



一百五者,多叶白花。洛阳以谷雨为开候,而此花常至一百五日开,最先。



丹州、延州花,皆千叶红花。不知其至洛之因。



莲花萼者,多叶红花,青趺三重,如莲花萼。



左花者,千叶紫花,叶密而齐如截,亦谓之平头紫。



朱砂红者,多叶红花,不知其所出。有民门氏子者,善接花以为生,买地于



崇德寺前治花圃,有此花。洛阳豪家尚未有,故其名未甚著。花叶甚鲜,向日视



之如猩血。



叶底紫者,千叶紫花,其色如墨,亦谓之墨紫花。在藂中旁必生一大枝,引



叶覆其上。其开也,比他花可延十日之久。噫!造物者亦惜之耶。此花之出,比



他花最远。传云:唐末有中官为观军容使者,花出其家,亦谓之军容紫,岁久失



其姓氏矣。



玉板白者,单叶白花,叶细长如拍板,其色如玉,而深檀心。洛阳人家亦少



有。余尝从思公至福严院见之,问寺僧而得其名,其后未尝见也。



潜溪绯者,千叶绯花。出于潜溪寺,寺在龙门山后,本唐相李藩别墅。今寺



中已无此花,而人家或有之。本是紫花,忽于藂中特出绯者不过一二朵,明年移



在他枝,洛人谓之转(音篆)枝花,故其接头尤难得。



鹿胎花者,多叶紫花。有白点如鹿胎之纹,故苏相(禹珪)宅今有之。



多叶紫,不知其所出。初,姚黄未出时,牛黄为第一;牛黄未出时,魏花为



第一;魏花未出时,左花为第一;左花之前,唯有苏家红、贺家红、林家红之类,



皆单叶花,当时为第一。自多叶、千叶花出后,此花黜矣。今人不复种也。



牡丹初不载文字,唯以药载《本草》。然于花中不为高第,大抵丹、延以西



及褒斜道中尤多,与荆棘无异。土人皆取以为薪。自唐则天已后,洛阳牡丹始盛,



然未闻有以名著者。如沈、宋、元、白之流,皆善咏花草,计有若今之异者,彼



必形于篇咏,而寂无传焉。唯刘梦得有《咏鱼朝恩宅牡丹诗》,但云“一藂千万



朵”而已,亦不云其美且异也。谢灵运言“永嘉竹间水际多牡丹”,今越花不及



洛阳甚远,是洛花自古未有若今之盛也。



译文:



牡丹花的命名,或用姓氏,或用州县,或用地区,或用颜色,或显示其作为标志的某种特色。姚黄、牛黄、左花、魏花,是以培植者的姓氏著名;青州、丹州、延州红,是以所产州县著名;细叶、粗叶寿安、潜溪绯,是以产地著名;一捻红、鹤翎红、朱砂红、玉板白、多叶紫、甘草黄,是以颜色著名;献来红、添色红、九蕊真珠、鹿胎花、倒晕檀心、莲花萼、一百五、叶底紫,都是标志其某种特色。叫做“姚黄”的,特点是千叶黄花,出于民间姚氏之家。这种牡丹问世,到今天不到十年。姚氏住在白司马坡,那地方属河阳地区,但这种花不在河阳流传,却在洛阳流传。洛阳流传的也不多,一年不过几朵而已。魏家的花,是千叶肉红花,出于当过宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在寿安山中发现这种牡丹花,后砍下来卖给魏家。魏家池塘馆阁甚大,据说这种牡丹初面世时,有想去看一眼的,每人得交十数钱,才让登舟渡池到养花的地方去看,魏家每天可收到上万钱。后来魏家破亡,卖掉了那个园子。现在普明寺后的林木池塘就是魏家养花的地方。寺僧在那里耕作,来植桑种麦。这种牡丹流传到老百姓家的很不少。有数过花瓣的,说一朵多到七百叶。钱思公曾说:“人们说牡丹是花中之王,现在千叶姚黄真可以算作“王”了,而魏花是“后”。”



牡丹花最早不见于文字记载,只作为药记载在《神农本草经》上,但在花里面没有很高地位,与荆棘没大差别,当地人砍来当柴禾用。自唐代武则天以后,洛阳牡丹开始兴盛,但还没有凭特殊名目著称的。唐代如沈佺期、宋之问、元缜、白居易等人都善于吟咏花草,推想如有像今天这种独具特色的牡丹,那么他们一定会在诗作中予以表现,可是他们并没有这类诗作流传。只刘梦得有《咏鱼朝恩宅牡丹》一诗,但也只写“一丛千万朵”而已,也没有写出什么美而且特异的地方。谢灵运说永嘉竹林中、水流边牡丹很多,但现在看到南方的牡丹比洛阳的差得很远,这足以说明洛阳牡丹自古以来没有像现在这般兴盛过。


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