第7章 人体的细胞有什么作用
争辩时为什么会面红耳赤
我又没做亏心事，为什么脸会发红！
当人们在争辩时，会变得情绪激动，精神也很紧张，情绪上的变化和精神上的紧张对大脑是一种兴奋刺激。使感情神经系统兴奋又促进肾上腺髓质分泌更多的肾上腺素，两者的共同作用，一方面使心搏动加强、加快和血压上升；同时又使肌肉和皮肤血管扩张，我们就会变得面红耳赤而浑身发热。
为什么闻到食物香味会流口水
在我们的口腔里有许多的唾液腺，能分泌出口水。当我们吃东西时，食物的香味会刺激鼻子的嗅觉细胞，鼻子的嗅觉细胞就把食物香味的信号传给大脑，大脑向唾液腺发出指令性信号，让唾液腺流出很多口水，以帮助消化食物。这样时间长了，大脑就习惯于从嗅觉细胞接收信号并转而向唾液腺发出指令性信号了。有时我们没吃东西，但只要一闻到食物香味，嘴里就会流口水了。
为什们走长路两人边谈边走不觉吃力
我们走路时，手脚机械地不假思索地交错摆动，显得单调枯燥，路程越远，这种感觉越厉害。随着这种感觉的加深，大脑皮质相应部分的兴奋活动就越来越低，终于使人感到吃力。但一边走一边有旅伴交谈，情况就完全两样。这时大脑皮质原来的兴奋点周围，又出现了新的兴奋活动，并且削弱和抵制原来的兴奋活动，使原来的兴奋活动降低，新的高亢的兴奋活动暂时占了优势，使人感觉不那样吃力了。
为什么人类肤色不同
在地球上生活着不同皮肤的人类，如白皮肤、黄皮肤、黑皮肤和棕色皮肤等。在200多万年以前，人类没有种类的区别，但到距今 3万年前，人种出现了变化，各地区出现了不同的人种。现在，欧洲成为白种人的故乡，黄种人在亚洲，黑种人在非洲。黑色素对肤色起了决定性的作用。不同人种的色素细胞数量差不多一样，但是黑种人的色素细胞更活跃，产生黑色素较多，黄种人较少，白种人就更少了。
为什么乘长途火车容易困倦
当你乘坐火车时，过不了多久，你就会感觉困倦了。因为，车轮擦过钢轨时发出的单调而有节奏的声响，加上车厢的轻轻摇晃，使你犹如置身于催眠曲中，睡意很快就降临了。单调的刺激长期地作用于大脑皮质的同一部分的各点上，就会产生抑制过程，向全部大脑皮质扩散并下降至皮质下部分，引起困倦，从而进入睡眠。乘长途火车容易困倦，就是这个道理。
为什么不能趴着睡觉
有的小朋友喜欢用趴着的姿势睡觉，其实这是最不好的姿势。因为俯卧时，总是把脸埋在枕头里，整个身体趴卧在床上，这样会压迫跳动着的心脏，影响心脏的不正常工作，同时也会影响血液循环通畅，因此不会休息得好。最好的睡觉姿势是右侧位，因为心脏在左侧，
这样就不会压迫到心脏了。
为什么生病时体温会升高
人患流行性感冒、扁桃体炎、肺炎等疾病时往往会发烧，这是为什么呢？这些疾病都是因细菌和病毒感染而引起的。使人得病的细菌都是肉眼看不到的，它们进入人体，大量繁殖并产生毒素。毒素一旦增多，人体中调节体温的中枢神经就会受到刺激，而是体温升高。另外，与细菌和病毒作斗争的白血球也会产生使体温升高的物质。体温上升到发高烧
后，会削弱细菌感染的作用。
人为什么会长头发
其实，很久以前，人类的祖先也是浑身长满了毛，后来由于不断地进化，生活方式和环境出现了变化，大多数部位的毛渐渐地变得短了、细了，成了现在这样的汗毛。只剩下少数部位还长着毛，其中头发又长又密，而且生长速度极快。为什么头发会保留下来呢？这是因为人的头脑是身体的中枢司令部，十分重要，为了保护这个司令部，头发才没有退化。
人的指纹有什么用
我们的手要经常接触东西，比如捡东西、抓东西、拉东西。如果我们这时手是滑滑的就很难抓住东西了。手掌上多了这些指纹，就比光滑的手掌多了一些摩擦力，我们抓东西时就
不会那么滑了，物体也不容易从我们手上滑掉了。脚上有了指纹，在行走时就不会那么打滑了。
人为什么会出汗
出汗是人散发体内热量的一种方法。人每天都从食物中摄取热量，体内热量会不断增加，甚至会使体温远远超过正常温度，这时，只有不断散发热量，才能使体温维持正常。出汗时，汗液从出汗孔排出来，随即蒸发掉，这样就带走了体内一部分热量。当然，出汗的多少，与外界的温度、湿度和空气流动的速度有关。外界气温高，空气流动慢，汗就出得特别的多。
为什么听到尖的声音就觉得刺耳
声音是一种波动，叫声波。声波的性质是由频率和强度来决定的。人的耳朵所能感觉的最低音是每秒钟震动 16次的声波，最高音每秒钟震动 2万次。声音太低或太高听起来都不舒适，尤其是很高的声音听起来更刺耳。声音太强，不但听了难受，而且还会使耳内发痛，甚至使耳膜破裂。所以，如果声音很尖而且强度很大，两个条件凑在一起，听起来当然会很难受、很刺耳。
为什么夏天容易瘦
夏天的气候比较酷热，一般人的食欲都不会太好，因为酷热使人的神经变得迟钝了，肠胃的肌肉松弛，收缩能力减弱，消化能力差，这就影响对食物的消化和对营养的吸收。人体消耗大而营养却补充得少，自然就会消瘦了。另外，夏天白天长，夜晚短，天气又热，人在夜里休息不好。同时，夏天出汗多，吃瓜果较多，容易影响人们按时进食的习惯，从而影响人们的消化功能，影响营养吸收。所以人们夏天就容易瘦了。
这瓶香水怎么不香了
当香味随着吸气进入鼻子里的嗅觉粘膜一受到刺激，马上把信息传给嗅觉中枢，嗅觉中枢立刻兴奋起来，把气味进行分析研究，其结果是“香”。但当这种气味不断传入，不断刺激嗅觉中枢，嗅觉中枢分析来研究去老是同样的内容，就显得越来越没劲，不愿再管理，终于从兴奋转入抑制。这时，我们也就不觉得那香的东西还有那么香了。
为什么坐的姿势要正确
上课时，老师常要求同学们要挺胸、坐直，不要托腮和趴在桌子上，更不要斜着身子。这时期你的骨骼正处在生长发育阶段，可塑性很强，小孩的骨头里含有较多的水分，胶质也较多，但钙质较少，所以骨头比较软，容易受外力作用而变形。如果这时我们不严格要求自己，时间长了骨裸就会发生变化，使脊柱产生畸形，这就直接影响了我们的身体健康和体形美。
鼻尖和耳朵为什么最怕冷
在冬天，眼、耳、口、鼻需要看东西、听声音、说话和呼吸。所以 ，脸部的保暖要困难一些。鼻子和耳朵突出于头部表面，它们的体积小，接触空气的面积大，所以热量容易散发，比较容易冻坏。此外，血液从心脏出来时，温度比较高，越向外流，温度就越低。手指，脚趾、鼻尖、耳朵处于末梢的地位，血液流到这些地方时，温度本来就比较低，再加上容易散发，保暖比较差，所以鼻尖和耳朵最容易冻伤。
人为什么会中暑
在夏季高温的环境下，人体体温得不到正常调节，而出现头昏、眼花、心慌等症状，称之为中暑，重者还会高热、昏迷或抽搐。人体内产生的热量使体温升高，就必须靠出汗散发热量，使体温保持平衡。但夏天处在高温下，人体产生热量超过散热量，人体温度升高。为了使温度正常，人体就要靠大量出汗散发热量，汗液里含有大量水分和不少盐分，流失的太多，而又得不到及时补充，生理功能出现絮乱，于是就出现中暑现象。
讲话久了声音为什么会嘶哑
人们讲话时音调的高低，主要决定于声带的振动频率、紧张度、长短、厚薄和呼出气流压力的大小。当我们话讲得太久，声带运动过度，当然也会疲劳，这样就会发不出响亮的声音来。话讲久了，首先会觉得喉咙干、舌头燥，然后，声音粗糙变沙。这时应该让充血和水肿的声带休息一下，否则，声带将会越来越哑，直至完全发不出声音。
眼睫毛有什么作用
我们每一个人都有眼睫毛。可你知道眼睫毛有什么作用吗？眼睫毛对眼睛起着保护的作用。它是眼睛的一幅“窗帘”，既能遮住眼睛避免强光照射，也可以防止尘土落入眼内。睫毛是不断更新的，它的平均寿命只有 3～5个月，脱落后一周左右即可长出新的睫毛来，10周后达到最长度。