第28章 万水千山总是情 (1)
◎五彩缤纷的国度——墨西哥
墨西哥是一个五彩缤纷的国度，这里以阳光与热情而闻名于世，被列入“世界十大旅游国”之一，美食、音乐、狂欢、人群以及浓郁的古文化气息让这个美丽的国度尤为吸引人，它的魅力就像墨西哥的民间舞蹈“哈拉维”里姑娘们色彩浓重的裙摆，艳丽多彩，目不暇接。在这里，古印地安人创造了辉煌灿烂的人类文化，给墨西哥留下了宝贵的文化遗产。墨西哥，作为一个环山绕水的高原之国，东临墨西哥湾和加勒比海，西临太平洋，风景名胜遍布各地。尤其是在东西海岸上，更是散布着许多世界闻名的海滨旅游城，如加勒比海边的坎昆，太平洋沿岸的阿卡普尔科、马萨特兰等等。那里碧水蓝天，细沙平滩，椰树成荫，的确是人们休闲度假的好去处。
这里除了美丽的自然景色及闻名世界的古文化外，更有处处渗透着浓墨重彩的墨西哥风情吸引着各地的游客，风味独特的龙舌兰酒、玉米原产国独有的“搭哥”、极具乡土特色的民族服饰“大氅”……相信都会让你被这个民族深深的魅力所吸引。
美丽的传说
在很久很久以前，太阳神向四处漂泊的阿兹特克人发出指示，要他们去寻找一个地方，那里有一只站立在仙人掌上叼着一条长蛇的老鹰，太阳神要他们去那里定居并建立自己的国家。在两个多世纪的寻找中，阿兹特克人不断地由北向南迁移。终于在1325年的一天，他们来到了墨西哥特斯科科谷地，在一个美丽的蓝色的咸水湖畔，有一块褐色的巨石上长着一棵巨大的仙人掌，上面是正是叼着一条长蛇的雄鹰。这就是太阳神预示的地方啊！阿兹特克人举族欢腾，从此便在这里定居下来。在印第安语中，这座城市的名字就是“石头上的仙人掌”，也就是现在美丽的墨西哥首都——墨西哥城。
如今，雄鹰叼着长蛇屹立在仙人掌上的图案已成为墨西哥国徽的图案，并被搬上了高高飘扬的国旗，而仙人掌也被奉为墨西哥的国花。而这个关于寻找的美妙传说，把坚强倔强的仙人掌和墨西哥民族的命运、前途紧紧地联系在一起，传承着拉丁美洲这个文明古国自强不息的民族之魂。而墨西哥的国名起源于阿兹特克人传说中的太阳神墨西哥特耳，“哥”即“地方”之意。这是一个具有悠久历史的文明古国，正是墨西哥印第安人创造了辉煌的古玛雅文化、托尔特克文化和阿兹特克文化。
踏访古文明的印迹
墨西哥城的古老可以追溯到印第安人时期，它的前身是１３２５年阿兹特克人建立的特诺奇拉兰城，它的创建者在这里创造了辉煌灿烂的文明。在当时他们修筑城池水道，建起了一座座宏伟壮丽的庙宇、宫殿，整个城市已经相当繁华。１５２１年西班牙入侵后，又修筑了许多华美的欧式宫殿、教堂等。并在此时定名为墨西哥城，可以说这座城市既保留了浓郁的民族文化色彩，又富有现代绚丽多姿的艺术气息。
来到墨西哥，的确是为这个民族对古文明的尊崇所震撼。这本不是一个一流的国家，但是却拥有世界上最周全的国家人类学博物馆，拥有在西班牙文中被称作“金字塔”的日神庙和月神庙，拥有对古文明最完整的保留。
墨西哥是一个神祗很多的地方，三毛甚至在这里看到了前所未闻的“玉米神”与“自杀神”，关于自杀神，三毛如是说道：
“世上无论那一种宗教都是不允许人自杀，只有在墨西哥发现了这么一个书上都不提起的小神，我倒觉得这种宗教给了人类最大的尊重和自由，居然还在创造出一个如此的神，是非常有趣而别具意义的。”
墨西哥城是古玛雅文化、阿兹特克文化和托尔特克文化的发祥地。这在陈列详尽、分类细腻的国家人类博物馆都可以略见一斑。这是一个无论在面积还是人口都是在世界上首屈一指的城市。当然，使它闻名于世的原因不止如此——它是全世界公认的文化古都。这里向来都是文人墨客汇聚之地：这里曾经居住过智利大诗人聂鲁达；这里是人称“第十个缪斯”的修女胡安娜·伊内斯的故乡；当今最伟大的作家之一加西亚·马尔克斯在这里写出不朽著作《百年孤独》，之后他一夜成名，旧居也迅速升职，甚至如今连他自己都买不起；墨西哥第一位诺贝尔文学奖得主奥克塔维奥·帕斯在这里写成他的代表作《太阳石》。此外，它还哺育出诸如卡洛斯·富恩特斯这样的文学大师。
来到墨西哥城，有几个地方是必须要去的——国家人类学博物馆、日神庙和月神庙以及爪达路沛大教堂。我们踏访古文明的印迹，便从这里开始。
墨西哥国家人类学博物馆（Anthropological Museum），绿树掩映，是一片难得的宁静安详的人文静土。博物馆坐落于墨西哥城查普尔特佩克公园内，是拉美最大和最著名的博物馆之一。在这个集传统印第安艺术与现代文明完美结合的建筑里汇集了古印第安人文物的精华。就连对于参观大教堂和博物馆已经感觉乏味的三毛来说，也不得不赞叹这里的大气磅礴。“与欧美各大博物馆不同，墨西哥国家人类学博物馆汇集了最全面、也最独一无二的墨西哥珍贵文物，展品凝聚了墨西哥人灿烂的文明和历史，是墨西哥人最值得自豪的宝藏。”菲利佩·索利斯馆长在对博物馆评价的话语中充满自信与骄傲。这里堪称“人类文明的殿堂”，这里气势恢宏、富丽堂皇的壁画，让墨西哥城不愧对“壁画之都”的殊荣，只可惜里面的讲解及说明文字都是西班牙文，这对于大部分只懂英文的外国游客是一个小小的不方便。
在墨西哥，最令人心驰神往的圣地是在西班牙文中被誉为“金字塔”的日月神庙。它在墨西哥的地位就相当于长城在中国的地位。日神庙是特奥蒂瓦坎古城遗址的最大建筑，坐落于纳瓦语称为“死亡街”的古城中央大道东侧。对“死亡街”，有种说法是古代把祭祀品通过这条街道送到金字塔前，宰杀祭天，而且是专门挑选最美丽最健壮的年轻男女来做祭品，令人听后不禁毛骨悚然。月神庙位于死亡街的北端。它建成于公元4世纪，比日神庙晚建成150年，规模也比不上太阳金字塔，但是由于建在比前者高的地基上，因此两塔的顶端处于同一水平。日神庙的外表铺砌和镶嵌着巨大的火山石,石头上雕刻着五彩缤纷的图案。月神庙外部叠砌的石块上绘有色彩斑斓、带羽毛项圈的蛇头和用玉米芯组成的象征雨神的壁画,塔前的宽阔广场可容纳上万人。因此特奥蒂瓦坎的太阳月亮金字塔无论从其建筑规模还是建筑艺术来说,都可与埃及的金字塔相媲美。
爪达路沛大教堂是每个天主教徒向往的“圣地”。据说在1531年的时候圣母在那里显现过三次。三毛说：“来到墨西哥，如果不去爪达路沛大教堂是一件很可惜的事。”对于荷西，三毛始终是难以忘怀的，在旅行经过墨西哥爪达路沛大教堂时，她看到一对夫妇在圣母面前一直安静地跪着，求圣母让他们做永恒的夫妻。三毛“一低头，擦掉了眼泪”，心中不由想到：
“但愿圣母你还我失去的那一半，叫我们终生跪在你的面前，直到化成一双石像……”
多么感动的画面！如果你的心中挂念亲朋好友，那么就去这里静静地祷告一会，用你的虔诚为他们祈福吧！
街头巷尾
游历墨西哥，会让人情不自禁地发出这样的感慨：这里真是一个十分有趣的地方！说起墨西哥的街头巷尾的特色，有一道景观是绝对不可以错过的——这里每条街道都有小巧玲珑的“甲壳虫”来回穿梭，尤其是那些白顶绿身的“甲壳虫”出租车，这已经成为墨西哥的一大景观了。自从上世纪60年代，德国大众汽车公司在墨西哥普埃布拉州设立了一条“甲壳虫”生产线以来，这款配置低端的老版“甲壳虫”迅速赢得了墨西哥民众的喜爱，成为了墨西哥真正意义上的大众车型，风靡了数十年。直至2003年7月，墨西哥大众汽车公司宣布“甲壳虫”下线。当时，在墨西哥音乐家演奏的歌曲《鸽子》的悲伤伴奏下，最后一辆“甲壳虫”缓缓开出生产线，被送往德国沃尔夫斯堡博物馆。不难想象这是一幅多么让人感伤的画面！但是就像一位墨西哥朋友说的：
“虽然“甲壳虫”将慢慢地淡出墨西哥人的生活，但是所有墨西哥人都会怀念它的。”
如果你走在路上听到这样指路的话：“顺着好运街一直往前走就会看到希望街，记得右转，否则就会进到死胡同里面去”千万别惊讶，在墨西哥城有700多条街道，每条街道都有自己充满诗意的名字。这些街名包罗万象，和拉美文学一样魔幻写实：“回忆花园街” “梦之海街” “火树街” “光之林街” “水之镜街” “希望之泉街”……这是一个充满诗意的地方。所以如果有一天你收到一封来自“好运街29号”的信，千万别惊讶，也许这封信就来自墨西哥。
信步走在墨西哥的大街小巷，随处可见的大都是一些浓眉大眼、厚嘴唇、棕色皮肤、看起来很结实的墨西哥人。想到三毛贴切的形容：
“大部分我所见的墨西哥人，便如上帝造出来的泥娃娃，没有用刀子雕刻，也没有上釉，做好了，只等太阳晒干，便放到世界上来了。”
今天的墨西哥人都是印第安人和西班牙人的后裔，但是看上去他们仍是不接近欧洲人而更接近印第安人。当然还有少数纯印第安人，不过他们居住在山区。而另一种墨西哥人则相反，他们是金发碧眼的白种人。据说他们有的拥有和掌握大型企业，拥有人人羡慕的工作和财富。这两种截然不同的墨西哥人，来自不同的社会层面，各司其职，扮演着自己的角色。然而，他们却生活在同一国度，继承着这个民族的特性。这让人不禁想到来到墨西哥见到的一番景象：沿着浩瀚无边的太平洋驱车行驶几小时，路的右边闯入眼帘的是与沙滩海水相接的西班牙式别墅，或豪华典雅、色彩斑斓，或花丛掩映、高墙深宅；而路的左边却是依山而建的贫民住宅区，或杂乱无章、拥挤不堪，或垃圾成堆、污水横流。
这是怎样的一番景色啊！可是对此，我们除了无能为力的感慨之外，还能做什么呢？
浓郁的民族风情
曾有人说只要一说起墨西哥风情，脑海里立即会像条件反射似的想这样的场景——在仙人掌丛生的荒漠里，路过一个小镇，小餐馆里，热情的墨西哥男人正在弹着吉他，放声歌唱；高大黝黑的侍应头戴宽大的草帽，斜披彩色条纹的披巾，脚踏马靴，用粗糙的大手为你端上有浓浓辣味和番茄味的玉米饼，而玉米饼里面夹着的往往是带有仙人掌的馅儿。这的确是一番鲜活而生动的描述！
关于吃，墨西哥的菜以色彩鲜艳、味道丰富而著名，但三毛却说：“吃在墨西哥是贫乏而没有文化的”，这是因为一般的墨西哥人都是吃一种主食——“搭哥（taco）”，就是在一张玉米面饼里面卷上不同的馅，然后半卷着吃。关于“搭哥”的样子，三毛给出了这样的形容——“土黄色的抹布”，这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。它还有的好处就像三毛说的“不必用刀叉，用手便就可以解决一顿生计，倒也方便简单”。如果你现在去墨西哥，会发现这里吃的不只有“搭哥”，但辣椒、玉米和仙人掌这三样是这里林林总总的各色小吃的总合。
都说墨西哥人的血液里流淌的只有浓烈的龙舌兰酒精和激情的拉丁派足球，在这里就不得不介绍这种很特殊的酒——用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒（Tequila）。在旅馆里一个人慢慢品味这种度数较高的酒，一股腥辣而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，有种说不出的味道。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰的叶子可以造纸，而它的的花朵十分尖锐，据说可以当做武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒。