第18章 德意志求学之路 (9)
德国人做起事情来是非常严谨认真，一板一眼的。比如德国人做饭时会一边看着菜谱，一边做饭，一会儿又用秤称一下原料，一会儿又是用量杯倒水，一会儿又用温度计看看温度，与其说是做饭，倒不如说是在做化学实验。在工业革命时期，德国人的这种性格更加明显了。无论是在交通部门还是生产部门，严谨、守时都是必不可少的，因为这样可以提高工作效率。德国人办事极其认真仔细，而且责任心也极强，对工作不会有一点儿的敷衍态度，因为德国人都清楚，一旦出现了什么马虎失职，那就只有另谋高就了。德国还有句俗话“公务是公务，烧酒归烧酒”，对于德国人来说，就算是私下烟酒不分的朋友，办起公事来却依然要公私分明，绝不讲一点儿私情。所以德国人工作起来是一丝不苟、不徇私情的，就像一部机器，严格而冷峻，工作效率极高。
穿戴整齐可以说是德国人在穿着上最显著的一个特征，德国人是非常讲究整洁的，在工作时非要穿上干净整齐的工作服，下班之后，也是非要穿戴得整整齐齐才能上街。如果是被邀请去做客，穿戴则更加要讲究些；如果是去戏院看戏，尤其是看歌剧，女士们一定要穿长裙，男士们一定要穿礼服，如果不穿礼服，至少也要穿深色的外套。至于上层社会或者是社交界的正式宴会等活动，在着装上更有一套讲究的规定。在德国的大城市里，妇女们参加婚礼、宴会、葬礼、舞会时都要戴手套，参加正式的午餐或招待会时一定要戴帽子，在晚宴上要穿晚礼服，而且不论是服装、鞋帽，还是手套、手包都要求在样式和颜色上相互搭配。虽然这些有关服饰的礼节很多，而且复杂，但人们并不觉得它繁琐，相反倒还非常愿意按着规范要求去做，因为人们认为这是教养高低与好坏的表现。德国人不仅注意保持自己所生活的小环境的整齐和清洁，而且也十分重视大环境的整齐和清洁。在德国，无论是街道、公园，还是影剧院或者其它的公共场合，到处都被收拾得干干净净，整整齐齐。下班回到家里，虽然可以穿得随便些，但是只要有客人来访或着外出活动，就一定会穿戴整齐。
勤奋能干是德国人的一大性格特征，将德国的上班一族比喻为“公蜂”也是不为过的。敬业精神、狂热的干劲，刻苦耐劳的品行，这些性格特点无不在德国人的身上体现，但有些时候你又会发现，他们做工似乎“慢慢吞吞”的，与想象中的那种争时间、抢速度的现代化象征特点大相径庭，这让人们不由地怀疑所谓“高效率的德意志人”之说。比如在大学里修缮房子，那脚手架都支起几个月了，也不见卸下来，其实所谓的修缮也就是给墙壁涂漆；医院里要更换一段路边的栏杆，每天叮叮当当的，不紧不慢，竟然捣鼓了将近半年。不过竣工以后观看了一下工程的成色和质量，不得不叹服其质量之优。原来，德国人是不急功近利的，精益求精和一板一眼是他们普遍遵循的一个信条，与中国的“慢工出细活”有异曲同工之妙。办一样事这么费劲，乍一看是有些“浪费”或“没必要”，但那也只是表面现象，却也保证了工作的质量，可谓一劳永逸，虽慢犹快，真真高效率也。
德国人之间有自己的一套交往礼仪。比如初次见面时，如果需要有第三人的介绍，那么作为介绍人就要注意了：不能不论地位高低或者是男女长幼就随便把一个人介绍给另一个人。一般的传统习惯是向老年人介绍年轻人，向女士介绍男士，向地位高的人介绍地位低的人。介绍结束之后，双方握手时，要友善地注视对方，以表示对对方的尊重，如果这个时候把眼光移向别处，到处东张西望，是不礼貌的行为，是对对方的不尊敬。刚刚相识的双方在自报姓名时，一定要注意听清并记住对方的名字，以免发生叫错名字的尴尬局面。在许多人相互介绍时，一定要做到简洁，切忌拖泥带水。
总之，和德国人初交时，他们给人的印象往往是不苟言笑、沉默寡言，总是显得有些呆板。关于这点，三毛从她的德国外交官朋友身上是深有体会。但是，接触的时间长了，你就会觉得德国人待人接物虽然严肃且拘谨，但态度却是诚恳坦白的。在公共社交场合，德国人显得非常拘泥于形式，不擅长于幽默。他们正襟危坐、一板一眼、做事谨慎，一切都按规矩以及制度行事。但是在私人的交际圈中时，特别是在与朋友聚会时，德国人也是会无拘无束的，他们可以丢开自己的各种身份，用小名或昵称来称呼自己的朋友，并与朋友坦率地谈论生活中遇到的烦恼。德国人其实也是十分喜爱欢乐场面的，他们会利用一切机会举行娱乐活动，不过此时还是给人一种沉重的感觉，让人缺少真正的放松。一般来说，同德国人打交道并没有太多的麻烦。大多数情况下，他们都是比较干脆的。
如果有什么事情拜托他们帮忙，凡是他们能做的，他们会马上告诉你“可以”；凡是他们做不到的，他们也会明确地告诉你“不行”，很少瞎摆架子，或者给人虚伪的模棱两可的答复。和许多西方国家相似，德国人也比较注意礼仪。两人相遇时，不管认识还是不认识，也不管是在路上，或者是办公室、宾馆、电梯等地方，都会互相打招呼，道一声“您好”。到餐馆吃饭的时候，也要向同桌的已就坐的顾客点头问候，真是“斯文对斯文，礼多人不怪”。朋友见面要以握手为礼，告别时亦是如此。而十分要好的、长时间未见的朋友相见或者是将要长期分开时，可以相互拥抱以做告别之礼。在德国的正式场合，仍有男子对女子行吻手礼的习惯，但最多只是做个样子，不必非要吻到。在交往过程中，大多数人使用的人称也都是“您”，在姓氏之后冠以“先生”或“女士”作为尊称。只有亲朋好友或者年轻人之间可以互相用“你”以及名字来称呼对方。对于女性，不管婚否长幼，都可以称其为“某女士”，其中，已婚的妇女应用其夫的姓氏来称呼。