第12章 做人，嫁人(2)
我当然记得戚华义了，当年也追求过珍妮的，样子像《一百零一次求婚》的男主角，我们一班朋友都说是绝对不可能的事。
戚华义后来和一个平庸的女人结了婚，只生了一个女儿，我也见过。像珍妮所说，瘦得像一根电灯柱，而且还驼背，梳了两个老太婆髻子，绑着花布。如果你记得大力水手的女朋友橄榄油是怎么一个样子的话，就知道她是怎么一个样子。不，这么说也污辱了橄榄油，这个女人笑起来看到两排牙箍，像《007》片集中的钢牙多一点。
“国梁太不争气，到了加拿大，会计楼找不到工作，有个朋友请他去餐厅当经理，薪水不错。但是他死都不肯，一定要跑回香港。租了一个小办公室，只请了两三个职员。戚华义那个女儿要是长得像陈水扁那个翻译我没有话说，像克林顿要的那个肥温我也能够理解。哈，30年了，没有功劳也有苦劳呀！”她重复又重复，一口气把话说完，我才发现自从坐了下来，自己还没有开过口。
我朝着洗手间的方向，走开。
就是那么巧，站在我身边的不是梁国梁是谁？
“喂！你太太也在外面喝咖啡。”我说。
国梁把手指放在唇上嘘了一声：“千万别告诉她我也在这里。”
“你怎么会和戚华义的女儿搞上了？”我问。
“哪里有这一回事？都是她疑神疑鬼。”
“又怎么弄到要离婚呢？”
“我忍受不了她。”
“30年了，不忍也忍了吧？”
“就是最后这一件事忍不了。”
“什么事？”
“我要求她，在我回家的时候不要骂菲佣，我没有什么其他要求，只有这一样。我不在的时候，她要骂让她骂个够，只要我在的时候不骂就行。”
“她照骂？”
梁国梁点头：“你明白我说的？”
“我明白。”我说。
一粒芒果
女人以为男人已经没有脑袋存在，一切都要她教导：“你这么向他说，你说……”这些男人多比老婆早死，因为这是唯一的解脱。女人悲哀，不是因为丈夫死了，而是她们再也没有可以安排的东西，晚上祈祷：“上帝，叫我丈夫安息吧！你这么向他说，你说……”（蔡澜语录）
友人徐胜鹤拿了一本我谈旅行的书，要我签名送给一个日本女人。
“干什么的？”我问。
胜鹤兄说：“是一个从前在免税店做事的朋友，也当过我公司的导游。30年前，她从横滨乘船出国，当年有两条法国邮轮，‘越南’号和‘柬埔寨’号穿梭东南亚。”
“我记得。”我说，“我也是从香港乘‘越南’号经神户到东京的。”
“她反方向地从日本出发，本来准备经新加坡、西贡再到法国马赛的。船到了香港，停在海运码头三天，她下船到弥敦道上的金冠酒楼去吃了一顿饭，即刻对中国的美食发生兴趣。饭后散步到加连威老道的水果摊，看到一粒大芒果，从来没有见过，掏出一堆钞票给卖水果的阿婆选出几张。阿婆见她信得过人，教她怎么剥皮吃芒果。这一下子可好，她大喊天下竟有如此的美味！就那么弃船，连法国也不去了，住在香港，一住就住了30年。”胜鹤兄一口气地将整件事告诉我。
对这个女人大感兴趣，请胜鹤兄约她星期五在尖东的东海酒楼饮茶。
一位端庄贤淑的太太准时出现，自我介绍后坐下。
我开门见山地说：“30年前日本人出国的并不多，你怎么会单身去旅行的？”
“因为失恋。”她斩钉截铁回答得清清楚楚，“我爱了他那么多年，怎么想到他拒绝了我，真是一个很大的冲击。”
“为什么选择法国？”
“当年日本人都羡慕法国人的浪漫，一提到旅行，第一个想到的就是巴黎。”她解释。
食物开始上桌，我请客，叫了很多东西，当然有虾饺、烧卖、排骨、腊味饭和例汤等等。
见她将凤爪细嚼，鸭舌头也吃得津津有味。看人家吃饭，真开心。
“在日本哪有这么多东西吃？”她说，“一个面豉汤，下点豆腐或者蚬仔，已经算是很丰富的了，我到现在还是不明白他们为什么把面豉汤当宝。”
“自己会做菜吗？”我问。
“岂止做菜，我还会煲汤呢。”她自豪地说，“用响螺头，煲杞子淮山，加只老鸡，不知道多甜！那些汤渣我本来都吃光的，但是我老公家人说只要喝汤就行，响螺头肉切成小片拿去喂猫，多可惜！”
“你很例外，有些日本人什么都不敢吃，鸡脚鸭舌，他们认为是下等物。”我说。
“那是因为他们又穷又自卑。”她说，“人一穷，只吃几样东西，其他的没机会试，当然不敢吃。不敢吃，就轻视吃的人，那是自卑感变成自大狂。”
“你多吃点。”我夹菜给她。
“日本男人哪肯这么做。”她道谢后说，“女人也好不到哪里，省吃俭用，买皮包就一点也不吝啬，不是CHANE就是LV，门面功夫做得十足。”
“最近有没有回去过？”
“上几个月去了一趟，也没有听到亲戚朋友们提起吃一顿便饭。谁稀罕吃那些吃来吃去都是那几样东西的日本菜呢？”她愈讲愈生气，“我住了三天就想回来，到最后还是我老公劝我多留一个礼拜。”
“什么国家，都有一些好人，一些坏人吧？”我说。
“是的，也有一些好人，不过一般都很假。拼命鞠躬，都不是出自真心真意。”日本人说日本坏话，说个不停，真是个活宝。
“先生呢？”我问，“是广东人？”
“唔，当然不嫁日本人。”她说，“其实也不是正式的老公，同居罢了。单身女人来到香港，要留下也不容易，后来经朋友介绍，和一个香港人假结婚。离婚手续办了三年，烦都烦死我了，还结什么婚呢？现在的这个男人有子女，我当他们自己生的，还帮忙抱孙呢。”
“几十年一下子过，真快。”我也感叹。
“真快。”她说，“想到那粒芒果，像昨天的事。金冠酒楼的菜真不错，现在的厨房做不出了。那家餐厅还铺了地毯，日本平民化地方哪里有那么好的装修。还有经过海防道，当年有一排排的大排档，看到客人坐在长凳上的小椅上，怎么不会跌下来？我也挤上去吃。苦力们看到一个年轻女人肯和他们一起吃，也都来和我聊天，那种感觉，真好。”
看现在的样子，可见当年也是一大美人。我问：“人生走了这么一大段路，最好的是什么？”
“最好的肯定是旅行。”她回答，“我最爱看的就是你的旅行节目。”
“那个抛弃你的男人，还有没有见过？”我问。
她笑了：“来了香港几年后，我专程回日本一趟，约他出来喝杯咖啡。我看到他的领带打的结上面有油渍，他穿的鞋子，鞋跟磨掉了一边。我高兴得叫了出来，我幸好没有嫁给他！要是我不出来旅行，我永远看不到他的缺点，也永远看不到自己的缺点，你说旅行多好！”
女性
缅甸女人也围沙龙，上身一件很紧身的短衣，隆重场合上多加一件披肩。
纤体公司在缅甸做不了生意，女人多数很瘦，身材修长。
样子像昂山素季的女人很多，清清秀秀，非常有礼貌，先给外籍人一个强烈的好感。
也只有在仰光才看到女人的头发还是黑色，这是多么难得！当今东南亚、日本、韩国的大都会中，女人头发不是棕色就是金黄，差一点忘记本来的乌丝是怎么一个样子。
电发要花钱的，少女们多数是清汤挂面式的。垂直的秀发迎风飘扬，轻轻拂过巴士车上少男的脸上，相信他们心中为之一荡吧。
上了一点年纪，多数打了一个髻，插上朵大红花或几朵白兰，端庄中带着迷媚，很奇怪地将昂山素季的形象重叠在她们脸上。
大概对于钱没有什么观念，我在书店中买了一堆关于缅甸的烹调书，一共是四百多块港币，拿了一叠5000KYAT给女店员，她们两人算了老半天，还不知要退还几张给我。
“你们有空的时候做些什么？”我问。
少女微笑：“到大金塔中走走，有时也去坐禅，我们这里有很多坐禅中心。”
“拍拖呢？也去庙里？”
“为什么不可以？”她们反问。
“出来做事一个月有多少收入？”
“大学毕业生，每个月只有30美金，我们有50。”她们相当自豪。
马路上，可以看到双颊涂着黄颜色粉末的女子。那是一种水粉，用一种叫“thanakha”的树皮磨成，华侨称之为“香皮”，据说可以除雀斑和青春痘，令皮肤柔嫩洁白。除此之外不化妆。
我也买了一盒，两块港币。好玩嘛，睡觉之前涂了满脸，半夜起身上洗手间，照到镜子，吓得一跳。
你了解男人吗
女人从来不了解，男人为什么要有些玩具。总骂男人长不大，长大来干什么？男人继续玩，有时拆开来看，坏了，被女人骂。女人小时有洋娃娃，长大后的玩具除了珠宝就没多少选择。她们认为已经拥有最大的玩具，那就是她们的丈夫和儿子，也拆开来看。我们差点给她们玩死。（蔡澜语录）
这个是老笑话了，也许你们女人听过几百次，我找不到东西写，只有再迫你听听：“你了解男人吗？”
一、好男人，多数是丑的。
二、英俊的男人，多数很坏。
三、又英俊又好的男人，多数搞同性恋。
四、又英俊、又好、又很正常的男人，多数已经有老婆。
五、不英俊，但是好的，没有钱。
六、不英俊，但是好的，又有钱的男人，多数以为你爱他们，是为了他们的钱。
七、英俊的男人，没有钱，要和你交朋友，是为了你们的钱。
八、英俊的男人，又不太好，但很正常的，多数认为你不够漂亮。
九、认为你漂亮，又是正常的男人，虽然温柔又好，但多数不敢约你出去。
十、有点钱，有点英俊，有点正常，对你有点好，又是没有老婆的男人，从来不主动来约你。
十一、对不采取主动的男人，女人只好采取主动。这一下子可完了，他们以为你很贱，不值得娶你做老婆。
为了报复，女人认为对待男人，应该像对红酒一样。
像红酒一样？那不是很好吗？男人沾沾自喜。但是女人的想法是：
一、要像葡萄一样，用脚来踩！
二、要把他藏在黑暗之中，等待成熟了，才带他们出去。
话说回来，就算一切顺利，女人找到她们的如意郎君，但是再过几年，女人又认为这个男人不值一嫁了。
所以，女人，是不能同情的，不管她们嫁不嫁得出去。
巫婆的故事
同时爱上两个人，选择其一，另一个不能相聚的，便成了憾事。由这小小的心理不平衡，渐渐演变为对身边伴侣的憎恶，是无可救药的傻瓜。他们不知道，憾事，是用来强调幸福的。（蔡澜语录）
网上看到一则很长的笑话，节译如下：
阿瑟王年轻的时候被邻邦俘虏，该国国王开出难题，限他一年之内说出满意的答案，要不然就要杀死他。
难题是：“女人最想要的是什么？”
阿瑟当然不懂，访问了公主、妓女、教士、智者和小丑，也都不懂。
期限快到，阿瑟王接受众人意见，去找一个巫婆，但她的代价往往是大家付不起的。
巫婆说：“你叫你的武士嘉文娶我做老婆，我就告诉你。”
驼背的巫婆口中只剩下一颗牙，还不时发出猥亵的怪声，又老又丑。阿瑟不忍牺牲老友，拒绝了她。嘉文知道后，反而挺身而出。
巫婆高兴极了，告诉阿瑟王：“女人最想要的，是一切由她自己做主！”
答案令邻邦国王满意，释放了阿瑟王。
婚礼上，嘉文保持十足的绅士风度，彬彬有礼，反而巫婆仪态尽失，把极尽丑恶的一面显出，令阿瑟王内疚不已。
洞房，嘉文战战兢兢走进来。啊！他发觉躺在床上的，竟然是一位绝世美人。原来巫婆的外表是假的。不过她说：“我只能半天变回自己，半天还是巫婆，你自己挑选吧！”
到底白天带艳妻给朋友看，还是留着晚上温存？嘉文非常烦恼，最后他说：“你决定好了，一切由你做主！”
巫婆听了十分满意，所以决定整天都以美女的姿态出现来报答。
别以为这个故事是教训我们怎么尊重别人、凡事不能单凭外表、要有仁慈的心等等，其实真正的寓意是：无论你身边的女人是什么样子，聪明或笨拙，其实私底下都是巫婆一个。而且，对付女人，是她们讲什么就是什么。男人愈早投降愈好办。
十宗罪
被人家在身上砍了一刀，当然痛得要死。但是爱人跑掉，只要对自己说走了还有新的，何来心痛？尽量忘记自己的烦恼，创造新的意念，比佛家思想更积极，并非一般人所说的看化了，看淡了。（蔡澜语录）
丑女人，并不一定是讨厌的。
她们知道自己不好看，就用其他长处来补这个缺点，像努力学习，成为专家；或长成开朗的个性，谈吐幽默，讨人喜欢等等。丑女人会愈来愈美，尤其是当男人心灵空虚的时候。这世界很公平，让她们嫁得出去，到底，平均起来，她们还是占大多数的。
但是，讨厌的女人，绝大多数丑。自古以来，就有丑女多作怪这句话。
这些女人，如果她们称得上是女人的话，很容易认出，你身边有的是。
第一，说话时不用眼睛望着你，鬼鬼祟祟左看右看，整天想些坏念头。
第二，从不公开发表意见，总是和左右的人耳边细语，造谣生非。
第三，鸡毛当令箭，一抓到一点点的权力，从不放过，使尽为止，能令对方多难堪就是多难堪，这是她们唯一的乐趣。
第四，一开口，嗓子总是乌鸦般难听，嘴巴也放大，像只唐老鸭。
第五，谈话内容一定先表扬自己有多厉害，什么都懂，时常夹一两句发声不准、文法不通的英文来显示自己的语言能力。
第六，贪婪。小便宜绝不放过。喝茶时，临走会将桌上的那罐小蜜糖放进皮包。
第七，奉承。利用自己的小聪明，说了一大堆话之后，主题转到有钱有势的局中人，不要脸地赞美对方，有多肉麻是多肉麻。
第八，欺负人。对属下呼呼喝喝，在别人面前展示自己的威力。
第九，寒酸，从不见她们请客。还有肮脏，衣袖上有油渍也不肯花钱去洗。
第十，爱唱卡拉OK，这一点最要命。
遇到这种又丑又恶的爬虫动物，最好当她们透明，眼不见为净，秽物一堆，望来干吗？
女人手袋
猫个性很极端，不是爱便是恨，不得宠，怪招百出。一直把猫儿藏在家中，只是一只，这和一夫一妻的婚姻制度没有分别。得不到全部的爱，破坏，是当然的。聪明的爱猫人并不娶也不嫁给猫，他们找猫来当情人，或情妇。（蔡澜语录）
女人提着手袋，不但方便，而且是个身份象征，所以名牌厂赚个满钵。
可怜的是这个手袋，上餐厅时不知放在哪里，甚碍手碍脚。一个时期，还发明了一个铁钩，让女士们挂在桌边。
但是女人生性贪心，手袋中东西愈装愈多，铁钩不够力，也就扯直了，皮包吧嗒一声掉到地上。有时又给侍者撞一下，掉下去时像天女散花，口红、粉盒、香水、月经带、避孕丸跌得满地通红。
所以，女人便把手袋放在身体和椅背之间，吃那顿饭，是多么不舒服的一件事！
既然同样不舒服，就来一个背包吧，一方面又可以返老还童地重做学生，一方面又可以模仿日本女子的和服。当年还笑她们挂一个包袱呢，现在跟着，有什么话说？
“你们找手袋中的东西，”我常问她们，“是用眼睛看的，还是用手摸的？”
如果答案是前者，那么这个女人是理智型的，很冷静地做人；要是用手摸，则多数是感情用事。这个推测很少出错，你们自己分析自己的性格，就知道我的观察差不了多远。
手袋中有些食物的女子，是热爱生命的，她们爱吃东西，又没有时间进食，更是任性得想吃就吃，非常可爱。
女人拿皮包，要不就是大的，愈大愈大方；要不就是最小的，小得像个绣花荷包也很文雅。中中间间，不大不小的，代表这个女人的个性纠缠不清，受不了。
很想看看女人的手袋中装了什么东西，但这是隐私，绝对不能冒犯。女人也应该尊重这个游戏规则，就算几十年夫妇，也不该偷看。
“非看不可！”女人宣布。男人如果无奈，这时候，他已不是一个人。他变成了女人的手袋。
闷蛋丈夫