第四一章 调虎离山
像寻常的庄户人家，一年上头辛辛苦苦喂得一两头猪，待到过年便要宰杀掉，得些猪肉或是过年吃，或是腌制起来，勉强支撑整整一年的需求，田家也不例外。虽说过些时正好是家畜配种的好时节，田易也只打算从湾里有种猪的人家那里挑几只回来养。他知四爹家才抱了一窝猪崽，便带着田七去买小猪。早上严君已去了县里，成伯在家中忙活，两人一道出门时，晨光熹微中还略有些凉意。
到了四爹家的猪圈，就见那竖着埋了个大的木车轮子在地上，露出上半边，正好将小猪和母猪隔开来。
见田易来家，四爹脸上的皱纹快笑成一朵花，“易哥儿是来挑猪娃的么，正好，你看这两只可都是顶子猪，包管长起来快！”
闻言田易朝圈里看去，果真瞧见两头格外活泼的小猪崽，一个劲顶着其他小猪，抢食抢得既快又狠。所谓的顶子猪，便就是这般在母猪哺乳期间，最会抢到前边喝奶的猪崽。四爹边说边将豆栗散在里头，小猪们一拱一拱地在轮子间来来去去，一会巴住母猪吃奶，一会又抢豆栗吃，只有母猪隔了轮子过不去。他又看了一遍，找出两头身上毛十分稀疏的小猪，指着它们道：“这两头也要了。”
“哎！”四爹很是欢喜，因田易给起钱来极是爽快。
田易又同他商定好了过几日来带猪崽回去，到那时小猪已能断奶，若是太早拿了，反倒容易生病。
而起先他打算迁移猪圈的事，眼下却只能不了了之。一是因猪圈连着茅厕，颇要顶些用场，二是塘边离家里稍嫌远了些，往来不便，也不甚安全。湾里总有些游手好闲的货色，平时顾忌着秀才的名头不会惹事，但若隔得太远，又缺乏足够的人手，就算出了事也不知是谁干的。
回家路上，他却想起此时应在县里的严君来。也不知那人现在生意如何，想来应是比初时顺当多了。因那人虽然看得出来很累，可眼角眉梢的精神劲，却也是自从他来到自家后就没见表露出来过的。想想这样也好，成日拘在屋里头不是个事，哪怕严君从来都没说过，田易也体会得到那分不耐，便是他自个，也决计不愿时时待屋里温书的。如今总算好了，有时操劳，也能让人心里舒畅。
他可是还牢牢记得……守岁那日，严君未曾诉诸于口的怅惘。
田七可不知自家少爷边走边七想八想的，他一路大步流星，待进了门立马直冲厨房，从柜里翻出一碟子糕点，正要摸上去，却被田易拍开了手。
“少、少爷……我这叫情不自禁……”
他转头就迎上自家少爷似笑非笑的脸，“？那倒不妨事，只是你刚才摸了猪娃，可是没有净手，莫不是忘了下地回来吃馒头闹肚子的那次了？”
“啊！当然没有，怎么会嘛……”田七咕哝着赶紧跑去打水细细地洗了手，可是当他回来，却看到那碟子上的大部分糕点已被搜刮一空，他当即瞪大眼，委屈地控诉，“少爷！你怎的，怎的这样……你净了手么？”
“那是自然。”田易笑眯眯地将手里的糕点吃干净，“你莫非没瞧见么，我在四爹家已把双手都洗净了，你来闻闻，可还有股胰子味呢。啊对，田七啊，这是你最爱吃的，看少爷我多好心，还特地给你留了一块。”
看着田易推到自己面前那一小块蛋糕，金黄色也颇是诱人，可是……田七瞪直了眼，欲哭无泪，“少爷你明明知道我最爱吃的是你已经吃光的！”为什么自家少爷会这么狡猾，竟然来一招……调虎离山！
“？那是我没留意，下回我尽量记下。”
“……”你就装吧！田七委屈地眼泪汪汪，别以为他不知道田易最喜欢吃的也是那种蛋糕！
若是田易能听到他心中所想，只怕也会点头以示赞成。那内里是细腻的蛋糕，外边则裹了一层奶皮，正是他最爱的类型。他美滋滋地回味了一下满口余香，又斜睨一眼田七，心想那可是阿君留给我的，怎么能让给你……
与此同时，县里正将几块制成桃心模样的蛋糕递出去的严君，鼻子忽的有些发痒。他赶紧在喷嚏打出来前将脑袋转过来，心里却奇怪得很：这天也没变，自己也未着凉，怎么会打起喷嚏来呢？
于是等他回了家，便特地去厨房寻姜打算煮碗姜汤喝，正在那的田易被他的举动吓了一跳，“你不舒服？”
“没有。”
“那要姜汤干什么？”
“以防万一，我打了喷嚏。”
“那是得喝，我叫田七煮。阿君，要不要……你明日先别去了？”
严君立刻摇头道：“那不行，现今生意慢慢好了，事先备好的差不多能卖光，我还琢磨着该弄个锅和炉子，就跟我边上卖馄饨那摊子一样，现做现卖。再说要是什么都不讲就不开张，我怕会影响生意。”
“那……”田易仍不放心，“后日如何，你看你接连忙活了这许多天，可别真把身子累坏了，你不都有些不舒服么。”
“……我没有不舒服。”
不管他怎样分辩，田易都坚持他应当好生休息，加上严君思考一番，觉得不管是总结经验还是开拓创新，都需要一定的空余时间。正好他那番茄也该栽种出来了，最终他便决定在明天挂个牌子说明后日暂歇。
然而到了第三天，田易就一脸无奈地看着严君明明说了是在家休息，却依旧脚不沾地地忙个没完。
番茄的适宜栽种时间正是现下，约莫从正月里到阳春三月的这段时间。既可以育苗出来再进行定植，也能够直接播种，严君打算选择前者。
把收好的种子拿出，先用干净水浸泡一番，边揉搓着去除杂物，漂去秕粒。接着在温水中浸泡，使种子充分膨胀。这样要浸上约莫两个半到三个半时辰，之后再拿热水烫。这热水不能太热，摸上去绝不能烫人，将种子在其中烫上半刻钟，就拿起放到冷水里降温，最后就可以用来催芽了。
他找田易要了一个瓦盆，盆子的底部和四周都要垫上稻草，这样是保证温度。将种子捞出，用纱布包好放入盆中，再盖上一层打湿的麻布片。然后严君将瓦盆抱到阳畦上。这阳畦他开始以为没有，不料才一提出，田易就表示知道是怎么回事。
原来这时代已有农书记载了阳畦，其实就是苗床。设在向阳之处，四周用土培成框，还要在北面或四周安上风障，利用阳光加温。做法简易，畦框的北墙装土夯实，用锹一点点铲修。畦框做成了还要在北墙外挖一条约莫一尺差一些的沟。还要找来芦苇或是秸杆，与畦面弄成半个直角。随秸秆茬花也能插入数根竹竿，以此抗风。北面更要加披草苫，再覆上披土用锹拍实。
剩下的事，就该等芽出来了，急也急不来，严君便拜托田易帮他进行下一步，“催芽的时候白天温度……，就是太热了要遮阴，现在好象无所谓。如果下雨了，你就把盆子收到屋里。土壤得保持湿润，要是你看上面颜色变浅了，就浇点水，或者覆盖草苫来保湿。至于以后……等出了苗再说。”
田易一一记下，又道：“似乎不难，和其他蔬菜瓜果没什么两样啊。”
“……番茄本来就是蔬菜瓜果啊。”只是这年头被错当成盆栽观赏罢了。
趁着这日有些空隙，严君还要将想到的点子全列出来，并判断其可行性。客户意见簿就算了，虽然也有大人光顾，可更多来买蛋糕的都是小孩，但根据这些时日的反馈，也能更好的做出未来的规划。他想到的另一点，却觉得着实可行，那就是生日蛋糕。
他不太清楚在古代孩子们如何过生日，但现代生日时有生日蛋糕吃，那真是无限的幸福……至少父亲尚在时，他一直这样觉得。
待到春雷渐息，更为忙碌的时节就来到了。春大豆首先得浸种下种，还有好些菜也要在这时栽到地里，更紧要的是牲畜在这时很容易生病，比如牛会生疫气、中热、腹胀等病，马会生喉痹、黑汗等病，需要投入十二分的注意。倒是抱回家的四头猪崽，安然度过了刚断奶时常拉稀的日子，虽是瘦了些，可也有长膘的迹象了。
这日严君又是早起，天还未亮，连自家的鸡都还安安静静地在笼里。他用昨晚备下的原料制好今天的份，只待听到鸡叫就好上路。谁知连几只母鸡都咯咯嗒地扇着翅膀出笼了，往常早开始打鸣的公鸡却一声不吭。
仔细听时，他才发现并非那公鸡未叫，只是声气格外低弱，怎么听都不对劲。田易见他到了点还没走，过来一问，也拧起了眉。
将公鸡摸出来，就见它连冠子都蔫蔫地垂着，无精打采，动都不愿动弹一下。严君这下可急了，“它这是生病了？生的什么病？”
“阿君，莫急，你容我先查看一番。”田易却好象已有了计较，伸手摸上鸡嗉，神色立时舒展开来。