第二五章 重阳登高也吃糕
“番茄生病了？”田七想也不想张口便道。
他立即被严君冷冷地瞪过来，“不是生病，那是花苞。”
田七缩了缩脖子：“要开花了？”
“应该是。”
看着那一点花苞，尽管如今还是初生的绿色，活像一个毛乎乎的椭圆形球体，严君依然满心喜悦。很明显，这些日子的悉心照料并未白费，这棵番茄到底是越活越好了。当然他也知这喜人的长势与近期日照较足，阴雨不多有关，接下来还是得看未来的天气，加上自己更加仔细的照管了。
开花就意味着可能结果，实在是件太值得高兴的事。浑身的劳累仿佛都一扫而光，但也只是仿佛，才围着转了一圈，他腿一软，踉跄一下差点摔倒，被田易扶住，“严兄，高兴归高兴，你也要悠着点啊。”
“……我知道。”暗自想自己得锻炼了，待到洗澡时，严君便对田易道：“田兄，我想问你件事。”
“什么事，你说。”
“你……每天早上是跟着成伯在锻炼吧？”
“锻炼？”田易略一思忖就明白了，“你是指打拳？是啊。严兄莫非想一块来？想让自己变得健壮些？那很好啊，不过还是等忙过这段时日后吧，这几天你只怕应付不来。”
“好，谢谢。”
“用不着这么早道谢。”田易边拿水兜头浇下来，边笑得眯起眼来，怎么看都有些不怀好意，“成伯的要求可不是一般的严厉，照你的话来讲，就是要有心理准备。”
“……”
过了几日，地里的活忙得差不多了，严君总算体会到了田易的言外之意。成伯口口声声道：“君哥儿啊，莫要听少爷瞎说，成伯我最是体谅人，只要我说什么你跟着做便罢了。”他也的确是如此照自己的话做的，可每天早上若不把他要求的做到位，就得不断地重复重复再重复。严君一想是自己先提的要求，也不好拒绝，咬咬牙忍受吧。然而接连几日，他就发现没有最痛苦，只有更痛苦，早起一天无所谓，天天早起是折磨啊！
成伯自个起得早，他一起床，必会绕过来把严君给叫起来。每天早晨天没亮，卯时不到就得爬起床。哪怕在现代时严君并不睡懒觉，可也少有五点以前起床的经历。看了两天发现田易也没这么早起，他便提出了疑问。
然后立即得到了回答，“想卯时三刻再起？那还不容易？只要君哥儿你能像少爷这样自己打完这趟拳就行。”
想了想他才到第三式动作便稀松无比，严君看着成伯笑眯眯的脸，第一次体会到田易为什么会害怕眼前这和蔼可亲的老人家了。
田七得意的是另一桩事，“原来还有人比我更花拳绣腿啊！”
严君先是一顿，随即道：“花拳绣腿那也是拳和腿，总比没拳没腿好。”
没拳没腿的田七败下阵来。
好在除此之外，与农活相比其实还轻松一些，经历过高强度的劳作后，严君也逐渐适应了早起打拳锻炼。更何况，这儿的晚上只要把灯一熄，四下就伸手不见五指，加上白天的疲累，一躺上床他就睡着了。待到重阳近在眼前时，他已经不再觉得累了。
按照田易的说法，重阳有五桩事要做，祭方灶田祖之神、登高、赏菊、喝菊花酒和吃重阳糕。第一件是每年秋收后总要做的事，一面庆贺丰收，另一面则祈求来年风调雨顺五谷丰登。
这些天随处能见菊花盛放，有的小脸盘却生成一簇簇，有的大朵大朵却独绽枝头，没有严君记忆中菊展上那样争奇斗妍，但金灿灿倒也绚烂得很。院子里的菊花早几日就开了，黄澄澄几朵错落有致，引得小猫跑来，像知道会抓坏，只轻轻地挠。
今日才用过早饭，田七发现菊花枝上又钻了几个花苞出来，十分兴奋，“少爷少爷！菊花打苞子啦！少爷，去年酿的那菊花酒能拿出来喝了么？还有少爷，重阳糕！咱们是去买县里的，还是你做啊？你做的好吃，可我想吃虹桥糕和木蜜金毛面！”
而注意到番茄枝上几朵花苞好不容易长大了些，有一个已有一丝嫩黄花瓣像要挣出花萼的严君，只得在心里默默的想，我的番茄能结果能结果能结果……
田易则好脾气地笑，“那得等后儿初九再拿出来喝，到时还得酿明年的菊花酒。至于是去县里买还是我做……”他顿住，瞥了眼成伯。
“去县里太费时了。”成伯轻描淡写一句话，田七便不吱声了。
按例，菊花酒要重阳那天才拿出启封，来年的菊花酒同样要那日再酿。但重阳糕可不一样，初八这天，把物事全准备妥当，田易挽起袖子开始做重阳糕。
田七用刚打的井水细细淘好的米已浸泡了一个时辰，田易便捞出来放在筲箕里沥干。待摸上去不怎么粘手了，再添水磨成稀浆，边磨边放蔗浆进去，磨好了搁着备用。随后他又取了些红枣，再叫田七去院中折几枝新开的菊花来，才问严君，“严兄，你是爱山药味，还是爱鸡头苞味，或是莲子味？”
“都可以，反正都是你做的。”严君不假思索答，他心想不管哪种味道，田易应该都能做得好吃。
田易闻言眉开眼笑，“严兄，想不到你这么看好我。”
“……不要曲解我的意思。”
田易浑然没听到般，继续道：“那我就拿山药做，这东西吃了好。”边说，他边将磨好的浆里洒上撕得极碎的菊花，又碾碎了几根山药加入。
田七翻了个白眼，“……少爷你分明就只准备了山药。”
田易仍当作没听见，在浆里再放上红枣，装进笼里蒸。先是大火，继而是小火焖，过了约莫小半个时辰蒸好了，拿出来那糕上还冒着白腾腾的汽。田易小心地将糕分成大小不等的九份，最大的那份撒了些白果，稍小一些的加了些蒸好的黄米，见严君似有疑问，便告诉他说，“这是上金下银，取个吉祥。”随后的几份，分别撒了些石榴子、糖桂花和别的干果，活像个大杂烩。
等弄好了，他再喊严君，“严兄，来帮个忙。”
“要怎么做？把这些一层层码上？”
“哎……严兄你领会到了？这莫不就是心有灵犀？”
“……”严君差点叫口水呛到，这个词怎么听起来如此怪异……
待码成九层的重阳糕，乍一看像座宝塔。田易又拿了田七和好的面团开始捏，严君看了好半晌也没看出他在捏什么，很是好奇，“这是捏的什么？”
“羊啊。”田易理所当然地道，“重阳重阳，捏两只羊好应景。”
“……羊？”
“不是羊是什么？”田易很困惑，“我每年都这么捏。”
严君有点无奈地接过那团面，只见他的手指轻轻翻飞，不一会，两只活灵活现的小羊就出现在眼前。
田七立即道：“少爷！严少爷这羊比你像多了！”
田易撇嘴，“羊当然比我像羊，田七，还不拿去蒸上！”
一夜转眼便过，初九重阳到了。一大早，田易就拿了去年酿的菊花酒出来，这酒还未开封，隐隐便有一股极淡的酒香氤氲出来。接着又要酿明年的酒，他叫上严君和田七一道去摘菊花。
“要选最好的拿来用，严兄，你看那刚开的菊花最好，千万莫要摘开了好几日的。还要折些茎叶，也要好一些，嫩一些，不能有虫，不能有一点破损。”
严君点头，“我知道了。”
最后田易从三人摘的菊花和茎叶中又挑拣了一番，才把它们放到罐子里，加了地黄、当归和枸杞，再加水煎成汁。这汁将残渣滤出，与煮成半熟沥干的米搅在一起，又拌了一些自家做的酒曲，才装入坛中，细细用稻草裹紧，便放到后边的窖里。
这时候，一家人才带上菊花酒和重阳糕，出了门往湾后头的山上去。正值秋日，天上一丝云也没有，路边不时能见着野生的菊花，偶尔还能遇到回娘家的大小媳妇，每个人脸上都笑嘻嘻的。更多的则是与他们一路的人，像是五叔家的三妮一看到他们便跑了来，额上还贴着片糕，怀里抱着大花猫。发现小猫没来，她失望地扁起嘴。
田易挠挠大花猫的下巴，问她：“你爹和你哥呢？”
“他们先上去采药了，说早些去能采得多些。”
“那同你易大哥一起走吧，待会也和我们一起吃糕。”
果然说到吃，小姑娘的沮丧立时荡然无存，“好！我娘没来。”
这日山上人着实不少，寻了个好位置，成伯放了蒲草编的垫子在地上，又被田易敬在上首坐下，大家才拿出菊花酒来喝。
严君一尝，这酒清冽之余，还散发着些许菊花香，并不如何浓烈，喝在嘴里却觉得唇齿间都仿佛染上了淡淡的芬芳。
过了会，田易递了根长了羽毛般叶子、结着紫红色细小果实的枝叶过来，那些果实密密麻麻的簇拥在一起，玲珑可爱。
“这是……”
“茱萸，插上便是。”
严君见别人都插着，于是也插在腰间，可没过多久，田易不知在哪折了枝粉白的菊花又递了给他。
他有些不自在，含糊地道：“我是男人。”
田易很是莫名：“我知道啊。”
严君心头一跳，猛地觉得浑身血液一股脑地涌上头来。