宠文网 > 田家有西厨 > 第五章 一包就会

第五章 一包就会

书籍名:《田家有西厨》    作者:燃墨
字体大小:超大 | | 中大 | | 中小 | 超小
上一章目录下一章


让田易想起去年冬天下雪之后,有只小狼冒冒失失地跑到他们家外面,想靠近又不敢靠近,小心翼翼又可怜巴巴的眼神。
简直一个样!
心里暗暗发笑,田易面上却未露出半点蛛丝马迹,继续观察墙根边的严君,手里的动作也没有停顿。
将那三张芦叶理理顺,再把它们头尾交叉,铺在左手上,然后稍稍一对折出一个漏斗般的形状来。接着舀起两把糯米,把红枣填进去。轻巧的将余下的那截叶片继续折过来,恰恰将漏斗上方盖住。最后早有田七准备了丝线,紧紧缠好。
就这样,一个相当厚实的粽子完成了。
做完这一切,田易才向严君所在的位置偏过脸,眉眼一弯,“严兄。”随即将搁着粽子的双手向前给他看,“要不要来尝试一二?”
“……”
“我想严兄家里一定管教得颇严吧。”
看出严君有点犹豫,田易再接再厉道,“想必要吃粽子也都是别人包了煮好了送过来才吃到嘴里?”
“……是的。”要吃得去超市或者店里买。
“现在既能体会一下包粽子的乐趣,还能自己吃,何乐而不为?况且你现在暂居在我们家,既来之则安之,不要总让自己想太多了。”
“既来之……则安之……”
听了几日带口音的伪普通话,严君知道田易说的已是相对标准的官话。连外语都能精通的他,要听懂也很容易。就是碰到文绉绉的话还有些难以适应,但咀嚼几遍,也能够体会到话里的含义。
严君朝他看过去。
一口一个严兄的田易年纪应该是比他小一些,在这里待了几天,他当然知道这是种礼貌而客套的称谓。
这位田家少爷笑的时候,眉毛微微扬出一个弧度,眼睛里清楚写着诚恳,连说话的语气都跟他的眼神一样。
他不由自主地点了头,挨在田易身旁坐下来。
隔着一个人,田七撇撇嘴,很想来声冷哼。无奈自家少爷斜过来的一眼意味深长,让他不得不收回目光,老老实实地包粽子。
早晨的阳光正好,直铺下来,暖洋洋地晒在房檐院落、树木草叶、乃至每个人身上。脚边草丛里开出一簇一簇或白或紫的小花儿,星星点点。叫三人都不由地放缓了动作,体味此刻的静谧。
然而下一刻,这种让人打心里头安逸起来的宁静还是被打破了。
“噗哈哈哈哈哈——”
始作俑者是屈从于自家少爷眼神的田七,再往前追溯则是因为严君。
“你包的这是什么呀?别告诉我这是粽子?你一定是在说笑……”
“……”
严君不语。
田易都忍不住想要以手掩面。
因为严君手里的那个东西……真的有些不忍卒睹。
方才严君在他的劝说下过来,安静地看他包了几个粽子以后,就提出自己来的要求,并要了一把芦叶过去。
然后他开始包,那架势着实似模似样。
只是田易未曾料到,被那一双修长又灵活的手指折腾一番,眼前与其说是粽子,不如说更像是圆子。
别说有棱有角了,那压根一个棱角都没有!
但细细看来,又觉得这玩意做得也很精巧细致,芦叶还被弄出一道荷叶似的边来,围在四周当做点缀。
严君被田七好一通嘲笑,白净的面皮也似乎微微发红。看看手里的“粽子”,他嘴角有些无奈地弯了弯。
一直在留神他,田易将无奈当成了尴尬和苦恼,赶紧一把接过那只粽子,扔到另一只筲箕里,“不碍事,不碍事!人人都有第一回,就是我头次包粽子,也是个四不像,比起严兄来可要不如得多了!”
他说着便又拿起三张芦叶,比划给严君看。
“严兄你瞧,首先要紧的是一个卷字,却不能完全卷,在这一处定要压下来,折起,才好做出一个棱角……”
将每一步都分解开来,仔仔细细地讲给严君听,生怕他不明白,还重复了好几遍,最后才又拣了几张芦叶塞到他手中。
“来吧,再试一次。”
“……哼哼。”
旁边田七冷眼观瞧,他可不信第二次这个家伙就能包好。
严君拿住芦叶,看看田七又看看田易。
“来吧。”
这位田家少爷又朝自己露出一个微笑。
如果没有看错,那是非常认真的鼓励。于是严君根本说不出、也不可能说出“他不是没学会而是习惯性采取了制作西点的方式”这一真相来。
“……嗯。”
他开始包自己的第二个粽子。
然后……
田七先是斜视以示不屑,继而有些好奇地偏了偏头,接着惊讶地转过脸来,最后不可思议的睁大了眼。
“你你你……你包出来了?!”
而且个头适中、棱角分明、色泽搭配得恰到好处,分明就是再完美不过的一个粽子!
这怎么可能!
田七扁扁嘴,这人明明就是不知从哪个没有人烟的山旮旯里钻出来的妖怪!不讲礼数不懂人事的妖怪!怎么可能才第二个就能包出这么好的粽子……足足比他初学时要少上好几个!
他眼珠一转,迅速找了理由,“我知道了,你以前定是包过的。”
“别胡闹!”
田易轻敲了下他的脑门。
田七委屈地抱头,“少爷!”
“别说话,继续包。”
于是乎,田少爷一锤定音,小书童偃旗息鼓。
而严君看着亲手包出的第一个正宗的粽子,眉间渐渐舒缓开来。
其实包粽子不难,不会比当初自己制作西点或是进行裱花造型一类的工作复杂,只要施加适当的力道,用不着多少技巧,也用不着什么专门的模具和工具,就能做出来。
简单归简单,他心底还是免不了油然生起一丝成就感。
他这一笑看在田易眼中,只觉着这人忽然像年轻了好几岁,跟个小孩子似的,也不由有些好笑地多看了几眼。
*
等到一筲箕的糯米和旁边的腊猪肉红枣都被裹进艾叶和芦叶里,大大小小碧绿可爱的粽子被串成了好几串。
最后多余的一颗红枣被田七眼疾手快地抢到塞进嘴巴。
接着他迎上另外两人的视线,若无其事般看向厨房,“也快中午了,该烧饭了。”
直到田易咳一声,他才不好意思的干笑起来,“我们中午吃……”
下一句异口同声,“粽子吧。”
其中分明有严君的声音,这时田七第一次觉着,这位突然进入自家的严少爷,其实也有合乎自己心意的地方。
他自告奋勇跑去厨房烧水,水开的时候田易和严君已经提着粽子进来了。
看田易接过自己手里的粽子一并往锅里扔,严君有些奇怪,“全都煮掉?吃得完吗?不会坏掉吗?”古代好象,不,是肯定没有冰箱的啊。
“严兄你这担忧倒是多余,煮好了放在水里浸着,几天时间轻易坏不了。再说我们家现在有四口人了不是么,何况……”
他才说到一半,三人同时听到院门口传来的叫唤声,“易哥儿在么?易哥儿?”
田易闻言一笑,“你马上就晓得了。”
严君正想跟过去,却被田七挡了下来,“严少爷,你现在还在‘养病’,可千万别出去给人瞧见了,院门那边全是篱笆。”
他先是一愣,接着就想起自己在这个地方的其他人眼中是妖怪,确实要谨慎行事。干脆他就站在厨房里,勉强听着田易同外边那妇人的对话。
“……送给易哥儿……定能高中……”
“……多谢……婶子……待会我们也要……”
“……”
隔得有些远,听不太清楚。但在田易和田七再过来的时候,严君看到田七捧在手里盛了四只粽子的筲箕,心里一动明白过来。
田易也解释道:“这是我们湾里的风俗,端午煮出来的第一锅粽子,要送到相熟的人家去,请大伙都尝一尝。严兄,这里头还有你的一只。”
煮熟的粽子颜色比生时要深一些,从翠绿变成了黄褐色,没那么鲜亮,但隐隐约约的闻见了一点香味。
他想熟了虽说不够好看倒也会叫人有食欲,却见田七的鼻头动了动,脸色一变,“哎呀少爷,咱家的粽子好了!”
田易边跟田七捞粽子,边告诉严君,“我们家也要礼尚往来送粽子给人,虽说按人口来用不着很多。但你看,我们家四口人,给出去一些,剩下的说不定还不够吃。”他解了一串递过来,“吃吧,现在分不出哪是你包的,将就一下如何?”
“嗯。”
艾叶粽比芦叶粽要小一些,闻起来依然有些辛味,严君看田易正将那些艾叶粽子全部集中起来放到旁边,“这是……”
“成伯爱吃这个,给他留的。”
田易面不改色地刚说完,田七就来了一句,“……明明是少爷你不爱吃这个所以每次都推给成伯。”

上一章目录下一章
本站所有书籍来自会员自由发布,本站只负责整理,均不承担任何法律责任,如有侵权或违规等行为请联系我们。