第47章 新陈代谢的工作者
你一定看见过碧蝇吧？也就是我们通常所说的“绿头苍蝇”。它们有着漂亮的金绿色外套，闪耀着金属般的光彩。对了，它们还有一对红色的大眼睛。
当它们嗅出在很远的地方有动物的死尸时，就会立即赶过去在那里产卵。几天以后，你就会惊奇地发现那动物的尸体变成了液体，而里面则有几千条长着尖尖的头的小虫子。你一定会觉得这种方法有点令人作呕，可是除此之外，还有什么其他更好、更容易的方法能够清除腐烂发臭的动物尸体，让它们分解为腐殖质被泥土吸收从而再为别的生物提供养料呢？是谁使死动物的尸体奇迹般变成一摊液体的呢？答案正是碧蝇的幼虫。
如果这些尸体没有经过碧蝇幼虫的处理，它们自己也会渐渐地被风干。只是，这个过程要经过很长一段时间。碧蝇和其它蝇类幼虫都有一种惊人的本事，就是可以使固体物质变成液体。有一次我做了一个实验：我把一块煮得很老的鸡蛋白扔给碧蝇作食物，结果它马上就把这块蛋白变成了一摊清水般的液体。而帮助它把固体变成液体的东西，就是它嘴里吐出来的一种酵母素。这种酵母素就像我们身体里的胃液将食物消化掉一样可以把动物尸体化为液体。碧蝇的幼虫就靠这种自己动手煮的肉汤来维持自己的生命。
其实，除了碧蝇以外，灰肉蝇和另外一种更大的蝇也有能力将动物尸体腐化。尤其是后者，你常常可以看到这种蝇在玻璃窗上嗡嗡飞着。每当这时，你要注意千万不要让它停在你要吃的东西上面，否则你的食物上也充满细菌了。不过，你大可不必像对待蚊子一样毫不客气地将它们拍死，只要你把它们赶出去就行了。因为在房间外面，它们可是大自然的功臣。它们以最快的速度在曾经活过的动物尸体上诞下新的生命，使尸体变成一种无机物质被土壤吸收，让我们的土壤变得肥沃，从而形成新一轮的良性物质循环。