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第39章对联、剪纸、豆腐

书籍名:《乐思茗的悠闲生活》    作者:悠悠仙
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年节歌
二十三祭灶天
二十四写联对
二十五做豆腐
二十六割年肉
二十七,杀只鸡
二十八,蒸馒头
二十九,去打酒
年三十儿,包饺子。
初一初二磕头儿
初三初四耍球儿
初一祭祖
初二拜年
初三老鼠娶亲
初四迎神接
初五破五
初六送神
初七人日
初八顺星
初九玉帝诞辰
十三到十五闹元宵
先不管叶擎和乐思茗两人的夜生活怎么‘幸福’,白天他们也是不会无聊的。
乐思茗说的对,祭灶确实没什么好玩的,现在的祭灶早已不像古时那样充满繁文缛节,现在的祭灶,不过是把灶王龛设好,摆上祭灶果,再上香,等香燃完了,大家把祭灶果分食,这祭灶也就算祭完了。
但在叶擎看来这些都是很新鲜的,他乐呵呵的随着大家上了香,还一直守在平日不肯进去的厨房,等香烧完了,不喜甜食的他也抓了不少祭灶果和乐思茗分着吃了。
乐思茗看的出来,他是真的很开心,对此也没说什么。
因为经历了祭灶的事,几个长辈商量了下,决定今年所有的年节都在农家乐过。住宅(孙爷爷孙奶奶的住处)那边今年除了打扫,其他的就不管了。一来是因为客人们对这些年节的习俗很好奇想要看看热闹;二来嘛,就是因为叶擎了。
几个长辈曾经在私下问过乐思茗,叶擎的家庭背景,因为叶擎并不忌讳,乐思茗就挑了些能说的告诉了他们。
听了叶擎的事,几个长辈唏嘘不已,一致认为既然他来这儿过年,自然是要给他一个真正的年。
所以第二天,孙爷爷拉着叶擎让他和自己一起写对联。
孙爷爷的练了几十年的狂草,一手字颇有大家风范,经常有人上门请他写字,这过年的对联自然是不能少了他的手笔。
出乎意料的,叶擎的毛笔字竟然写的很好。
“不错不错,笔法刚劲有力、藏蕴含蓄、风神潇洒,非常不错。”孙爷爷看着叶擎写出的对联,赞不绝口,他一直认为字如其人,而叶擎的字正对了他的胃口。心里对叶擎的好感又上升了不少。
“小时候太调皮。从六岁起,母亲为了让我静下来,特别请人教我的。”
“看得出你是名师出高徒,不像思茗……唉!”一想到乐思茗的字,孙爷爷就直摇头。
“我怎么了?”乐思茗一来就听到孙爷爷的话,一头雾水的问道。
“你怎么了?你看看叶擎的字,再想想你自己的,你说说怎么了?”孙爷爷挖苦道。
乐思茗看了看叶擎写的对联,再想想自己的字,嫉妒不已。
他跟着孙爷爷学了多年的字,到现在也只是写的规规矩矩,却毫无出彩,孙爷爷常常叹气说如果他的字有他的琴那么好,他就高兴了。
“人有所长嘛,爷爷你就看开点吧,瞧,着不是有个资质过人的吗,你就和他好好交流交流吧,”说着,把手里的东西一放,就一溜烟跑出去了。
“看看,每次一说他就跑,”孙爷爷无奈的摇摇头,“算了我们继续,还有很多没写呢。”
“嗯。”叶擎欣然同意。
“怎么样?都写完了?”房间里,乐思茗见叶擎进来,停下手问道。
“嗯。”揉了揉酸痛的手臂,叶擎坐在他身边。“好久没写了,这一下子还真不习惯。”
“我帮你揉揉。”乐思茗抓住他的手,按摩着。
“我多写了一份,贴在你的空间里吧。”叶擎把手里的对联递给他。
乐思茗打开一看,“绿竹别其三分景,红梅正报万家春,横批:春回大地。很适合我的小院,”满意的点点头。继续按摩。
“你喜欢就好。”叶擎看看散乱在四周的红纸,随手拿起了一张,红字的背面画着花纹。
“这个?!我在剪窗花,往年都是奶奶剪的,可她要帮小阿姨的忙,所以这些简单一些的只好我来了。”
“窗花?你会?”叶擎怀疑的看着他。
“这是奶奶教我的,虽然繁杂的我剪不了,简单的还是没问题的,要不要我教教你?”
“好啊。”
乐思茗拿了把剪子给他,挑了个最简单的花样给他。细心的教导着。
“从这里开始……沿着线剪……小心别剪断了……对,就是这样……”
“剪纸这个技术活,可不太适合我。”叶擎看着自己的成果,无奈。
因为叶擎是初学,乐思茗为他挑选的是最简单的动物剪纸,鱼——意欲年年有余。
“还是很不错啊。”乐思茗把他的作品拿了过来,举高“虽然有点瑕疵,但也没剪坏呢。已经很好了。你多剪几张吧,我贴在空间小院里,大过年的,里面也要有点气氛嘛。”
“只要你不嫌我手艺不好就行。”
“那就继续。”乐思茗又挑了些简单的给他,自己也动起手来。
“今天要做什么?”
“唔……要磨豆腐。”乐思茗想了想说道。
“用机器磨吗?”
“不,机器磨的没有用石磨磨的香,过年的豆腐当然要用石磨磨了。”乐思茗摇头答道。
“石磨?这儿没有吧。”叶擎很确定农家乐里没有什么石磨。
“村子里才有,待会儿姨父他们会把泡好的黄豆拿过去,你要不要一起去看看?”
“当然。”
村子里的石磨在孙爷爷他们屋子的后院,直径接近一米的大磨盘看的叶擎直咋舌。
“这么大的磨我们推得动吗?”
乐思茗还没开口,一旁跟着来的孙丽秀笑嘻嘻的开口了:“叶哥哥真笨,这么大的磨我们当然推不动了,这是要让小花推的。”
“小花?”叶擎不明所以的看向乐思茗。
“小花是隔壁全伯养的驴子。”乐思茗说道。
叶擎了然。
少顷,孙戚牵着一匹花色的驴子进了后院。来到磨盘前。把碾架固定在驴子的身上。“你们被看了,过来帮忙。”
“哦。”乐思茗拉着叶擎过来,接过孙戚手里的铁勺。
“要怎么做?”
“把黄豆放进磨眼里,记住加水。”孙戚指指石磨上的眼。“具体的让思茗告诉你,我还有事,这里就拜托了你们。”说着,把孙丽秀也带走了。
“你赶驴子吧,这添磨的活还是我来。”
“有什么讲究吗?”叶擎照着乐思茗的指点,扬鞭让驴子围着石磨转了起来。
孙戚走后,乐思茗用一把铁勺子把泡好的豆瓣儿连汤带水地舀起来,添到磨眼儿里去。一边说道:“这添磨可是个技术活儿。一勺子里舀多少豆,舀多少水,多长时间添一次,都是有火候的。磨出来的豆糊细不细,均不均,都在这个添磨的手法子上。添得好,豆糊乳白色,有油质的光泽;添得不好,豆糊就是黄白色的。”
“看不出来这里面的条条道道这么多。”叶擎讶异不已。
“当然,我也是练了好久才会的,要不要试试?”乐思茗得意洋洋,他能比的过叶擎的可不多,有一点事一点嘛。
“不怕我弄不好?”叶擎抱着双臂挑眉。
“自家吃的哪来那么多讲究。”乐思茗把铁勺塞给他,在一旁指导着。

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