第62章
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酒宴的规矩是很多的，尤其是正规的大宴会，那规矩简直就是多如牛毛，不可胜数。
“龙门客栈”虽不是什么特别有名的酒楼，但是在蔡家祖祖辈辈几代人的努力之下，也形成了富有自己中原风格的一头酒宴程序。
在旁边侍立伺候的是一个客栈专门培训的“明倌”，负责向宴席上的人们解说菜名，并负责劝酒行令，因此这种人往往都是能说擅辩，而且肚子里的墨水也不能太少，毕竟那个时候在重大酒宴上的人们都喜欢风雅一些，连猜枚行酒令也不例外，并且在这种场合的酒菜都是极有讲究的，往往是一道菜的来历和做法能写一本书，菜名也经常从古诗词中寻找渊源，若是明倌没有两把刷子是根本不行的。
龙门客栈这次安排的明倌显然是一个精于此道的老手，从一进宴会厅就开始左右逢源，嘴巴就没有闲下来，随着酒菜的不断上来，明倌更是口若悬河、滔滔不绝起来。
“诸位大人请看，这是十二种‘看果’，分别是荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣，是用来观赏的，呵呵，这位道长，您老不要着急呀，这是看菜，为的是吊起大家的胃口，所谓‘入眼之物’也！”
徐茂公悻悻然的松开筷子刚刚夹起的大蒸枣，尴尬的一生清咳，偷偷得瞄了我一眼，脸上一片通红。
“臭牛鼻子，就是贪吃，这下丢大脸了吧！”
我暗自庆幸自己刚才没有急着动手，看看别人，大家都是一连恍然状，胳膊不约而同的一阵耸动，看来刚刚也是想动筷子呀！
原来都不知道这规矩啊！
明倌脸上依旧微笑，不见一丝一毫的嘲笑之意，顿时让众人一阵轻松。
张须陀瞅着桌子上的干果，头也不抬地问道：“你们这里的规矩还不少嘛！上了菜还不让人家吃，吊胃口，我说着要吊多久啊？”
王岐虽然跟着汉王日久，也见过不少大场面，但是却是头一次碰上这种规矩，不由得有些好奇，捋着清须对高颍等人讶声道：“真是‘三里不同风，十里不同俗’呀！晚生也吃过不少的大宴席，可是就从来没有听说过还有‘看果’这一道菜，今日真是长见识了。”
高颍倒是有些类似经历，低声吩咐了一个从人几句话后，才笑呵呵解释：“其实这也没有什么，老夫曾经蒙皇上赐宴，这场面也见过，奇$%^书*（网！&*$收集整理只不过没有想到在京城外的洛阳客栈也竟有此排场，看来这家客栈也是颇有来历哦！”
明倌躬身一揖，恭声道：“王爷英明，我家掌柜祖上曾经是前朝的御厨，后来创了这家‘龙门客栈’，这些规矩其实本来也没有这么繁琐，只是历代的后人慢慢摸索加上去的，不瞒您说，这‘看果’一道菜还算不上开始，小的做‘明倌’近十年了，这等规模的宴席算上这次也只接过三回，头一回是蔡家老祖宗太老爷过八十岁寿辰，掌柜的遍邀洛阳名流前来庆贺，做的就是这场面，第二回是四年前我家少爷大婚，掌柜家里就这一根独苗单传，那成亲场面真是宏大之极，这第三回就是今天了，呵呵！”
我饶有兴趣地看着这些“看果”，奇怪道：“照你这么说，前两次都是你们掌柜的自家办的这宴席，十年来，这是头一次给外来客人办喽？”
“您老圣明，的确如此！”
张须陀很纳闷，皱眉道：“怎么？难道这宴席别人吃不得吗？”
明倌笑着解释道：“您老算是说对了，这宴席不仅规矩繁琐，而且价格昂贵，平常百姓根本吃不起的，而且就是有钱也不一定能吃到，呵呵！”
“哦？”徐茂公来了兴致，摇着羽扇，轻声问道：“有钱也吃不得，为什么？”
众人也是不解，齐齐地看着明倌，脸上都是疑惑。
明倌连忙冲大家作揖，然后才不急不慢道：“各位大人有所不知，这酒席全名叫‘珍飨大宴’，乃是从前朝宫廷宴会中传承变化而来，所有才要用料都要精挑细选，费时又费工不说，酒宴的预备时间就要将近一个月，一会儿上菜大人们就知道了，每一道菜都是本客栈的大师傅精心烹制，不瞒诸位大人，光是后院做菜的厨子师傅就有二十多个，每一个的手艺拿出来都是可以与皇宫的御厨相媲美的，而且还有一位领厨大师傅，她老人家的一双巧手可以化腐朽为神奇，普普通通的菜料到了她手里就能作出一道精美绝伦的佳肴来，哎呀，说实在的，这次小人作明倌来侍候诸位大人也是福分，‘珍飨大宴’的食物是罕见之极，能闻闻味道，看看菜样，那已经是多少人的梦想了，呵呵，叫诸位大人们见笑了！”
众人都是一阵兴奋不已，光听明倌这么一说，就已经引人入胜，急不可待了，现在，大家对于下面的节目充满了期待。
“撤----”
门外一声高呼，负责指挥上酒菜的人悠扬着嗓音，如同在唱诗歌似的，让人听来心里极是舒服。
“上----来----”
随着轻快拖长的声音，十个使女每人端着一个扣着丝绸罩笼的大盘子依次而进，熟练的绕着桌子转了一圈，然后各自站定，却并不把盘子放下。
“咦？”
大家都有些不知所措，这是什么规矩？
明倌微微一笑，随后摇头晃脑，清声吟道：
“菁菁者莪，在彼中阿。既见君子，乐且有仪。
菁菁者莪，在彼中沚。既见君子，我心则喜。
菁菁者莪，在彼中陵。既见君子，锡我百朋。
泛泛杨舟，载沉载浮。既见君子，我心则休。”
随后，就听使命是女同声应道：“喏！”
十个大盘子被轻轻摆放到了桌子上，然后依次打开丝绸罩笼，众人这才从惊讶中醒来，定睛一看，却都不由齐齐楞住。
“诸位大人，此乃十盒‘缕金香药’， 这个还是不是用来吃的，仅仅是让空气变得芳香一点。呵呵，诸位大人现在可以暂时比上眼睛清清嗅闻此中香气，这分别是脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿，十种香料都是精心选择，能够祛除疲惫，提神醒脑，还有清新嗅觉和味觉的功效，一会儿各位享用佳肴的时候就能清楚分辨每一种菜肴的味道了！”
与张须陀的失望不同，王岐对着“缕金香药”击掌赞叹不已，连连称妙。
“高雅，委实高雅！先生刚才唱得可是《诗经.小雅》中的‘菁菁者莪’吗？用古人之诗来伤财，王某真是闻所未闻，哎呀，真是雅致之极也！”
明倌佩服地恭声回道：“大人真是学识渊博，一听便知是《诗经》中的古诗，学生佩服之至！其实这样的上菜方式也是上代的掌柜创下来的，正所谓‘脍不厌细’，好的东西自然要慢慢品位，您老说不是？”
王岐频频点头不已，贪婪的嗅着弥漫在空气中的香味，长舒一口气，对我言道：“将军这次宴请晚生，王某真是不虚此行矣！晚生也是读书人出身，只是常年工于政务，官场上的铜臭已经让晚生离此高雅之事疏远久矣，今日真有一种恍世为人的感觉，王某在此谢过将军了。”
我连忙摆手辞谢，开玩笑道：“王先生乃是高人，正所谓‘高人自有雅趣’，不像我等粗人，闻着这味道也是想着吃喝，动不起一丝的雅意哦！”
说罢，目有所指地看着正瞪大双眼瞅着“缕金香药”发愣郁闷的张须陀，嘴角上已是笑意昂然。
大家顺着我的眼光一看，都是欢快一笑，高颍更是捋着胡须笑个不停。
王岐也是一阵欢颜，摇了摇头，笑道：“将军过谦了，如今将军名号传遍天下，‘天下第一才子’可不是凭空掉下来的哦，呵呵，王某拜读过将军的诗句，真是天籁之音呀，妙不可言，王某自诩也是好诗之人，可见了将军大作后便自惭形秽，听说将军抱得美人归，想来这绝佳诗句功劳不小吧，哈哈哈！”
我可不敢在他面前太放肆，毕竟是自己极为赏识的人才，以后还要想法子招揽的，要是徐茂公这样和我说笑，我早就开怀大笑、得意洋洋了，但是“见人说人话，见鬼说鬼话”，这才是成大器之人的良好习惯。
“先生过誉，小子不敢当，今后还要先生多多指教才是，这劳甚子的‘天下第一才子’只是一个虚名罢了，听张大将军的意思，先生学富五车，胸有经天纬地之才，这方是才子之学嘛，诗词之道不能治国安民，算不得什么真才实学！”
徐茂公笑吟吟地恭维着我，替我争面子：“先生只是看到我家将军的诗才，却没有看到他的书法，那才是一绝，呵呵呵，如今竟成可是竞相高价求购我家将军的墨宝哦！”
这时候，一个小女孩蹦蹦跳跳的跑进了大厅，边跑边嚷着：“颍叔，颍叔！”
大家不由得全都愣住了，直到小姑娘冲进了高颍的怀抱，还是不明白。
这小姑娘是谁？难道王爷神功盖世，大发神威，有了小女儿？可是也不对呀，这小女孩叫什么“颍叔”，摆明了不认王爷做爹呀！
小姑娘蹭在高颍怀里，嘟嘟囔囔了好一会儿，这才抬起头，登时让大家眼中一亮。
好一个俊俏的小丫头，真是个美人胚子啊！
小姑娘毫无惧色的环视了众人一圈，鬼精灵的大眼睛一个劲儿乱转，似乎在判断着什么。
徐茂公正在喝茶，一口水还没有咽下去，就听一声悦耳的稚嫩童音在厅中回响。