三丝素凉面

书籍名:《面条其实很简单》作者：尚锦文化

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原料

面条200克，葱白丝30克，黄瓜丝30克，胡萝卜丝30克

调料

蒜末、芝麻酱、酱油、糖、醋、香油、水各适量

做法

1　面条煮熟，捞出，放入碗中放凉，摆上三丝。

2　将所有调料调匀，淋在面条上，食时拌匀即可。

TIPS

三丝还可选用白萝卜丝、芹菜丝、莴笋丝等，调料也可随喜好而调配。