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第一百一十四章 汉人都叫这种叫花鸡

书籍名:《铁道炊事兵》    作者:没有桥的河
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        正在前面带路的阿木,突然跃下马背,向路旁一草丛之中扑去,草丛非常高,阿木扑进去之后,立马没了身影;
        正当炊事班的战士纳闷之际,是有什么情况发生吗?立即下意识地将马背上的武器拿在手中;
        草丛之中并没有什么情况,倒是传来一阵急促的鸡叫声音;
        “咕咕,咕咕!”
        鸡的叫声中,包含了恐惧与挣扎,当听到传来的鸡叫声,炊事班战士已经猜到阿木是干什么去了;
        不一会,阿木就从草丛之中穿了出来,手上果然拎着一只大公鸡;
        “哎,草太深了,老母鸡跑了,只抓到大公鸡!”
        “哈哈,阿木,你身手可真快!身法不比我们差!”
        方宝玉在行进时,一直尾随最前面领路的阿木马后,阿木跃下马时,他本想立即跟随,但阿木瞬间就消失在草丛之中;
        等他同样跃马而下,判断阿木所走方向准备跟上,被阿木逮住的鸡叫声已经传来;
        楚留香看着阿木手上的大公鸡,一边对阿木如此快捷的身法表示钦佩,一方面仔细地观察着阿木手上的大公鸡;
        大公鸡体大健壮,羽毛亮丽,外观优美;
        鸡头是标准的凤头形状、鸡冠为单冠,前大后小,颜色呈大红色,非常漂亮;
        整体羽毛以赤红色为最多,散发着一种金属才有的光泽;
        大公鸡嘴边的肉垂也是红色,跟它的鸡冠同一种红色,而耳朵后面那一片肉则是在红色中略微带紫色;
        大公鸡黑色鸡嘴,脚与鸡嘴颜色一样,鸡腿有毛长出,整个脚跖部直到趾部都长满了羽毛;
        “阿木,这是云南的野鸡吗?”
        “这不算,我们彝家人叫这种鸡,公鸡叫阉公鸡,母鸡叫阉母鸡,这一片不管彝家还是汉家都养!武定那边养的最多,鸡也最好!汉家人习惯叫武定鸡!”
        “哦,那这鸡就不是野生的了?”
        “算把,不过我手上这鸡可是没主的,放心吧,昨晚我知道你们有纪律!”
        “阿木,你怎么知道这鸡没主呢?”
        “哈哈,都这么大的鸡了,还没有阉掉,不会是有主的!”
        “哦,这样啊,万一人家故意没阉掉呢?”
        “不会,不阉了它,还不如不养这鸡呢?”
        “这种鸡啊,几百年前就开始这样养了,尤其是母鸡,必须阉掉!”
        “你能确定吗?”
        “能,你放心吧!这鸡已经很老了,估计是那家人不要了,丢的!不然早成阉公鸡了!”
        阿木一边回答楚留香的问题,一边用绳子把鸡腿绑起来,挂在了马背上;
        “中午我们就吃它,正好我们进入禄丰了,我整一道禄丰土烧鸡给你们尝尝!”
        “土烧鸡?这也是你们彝族的做法吗?”
        谭秀才一听,又是没听过的一种的方法,出声问道;
        “也不算是,也算是把,这种做法,这这片彝家、汉家都做,以楚雄牟定最为出名,不过汉家很多人,尤其是从外地来的汉人都叫这种叫花鸡!”
        “叫花鸡?哈哈哈,确实是用泥土包裹着鸡来火烤的!”
        谭秀才一听土烧鸡与叫花鸡相仿,也是开心地笑了,他的笑是原来如此恍然大悟的笑;
        此时在轿子雪山地区努力攀登的炊事班战士同样也开心地笑了;
        水灵光特意嘱咐炊事班战士在四方台附近一定要修整一点时间准备充分,四方台之上就是轿子雪山的雪线了;
        四方台海拔是3170米,离炊事班曾经到过最高海拔3200米不远了;
        四方台非常好确认,即使没任何人做向导,炊事班战士一眼就认了出来,这里就是四方台了;
        四方台已经可以看到遍山的雪地,树木也开始变得稀少,在这一带,能看到轿子雪山唯一的冷杉树带;
        冷杉树分布很奇特,绕着轿子雪山一圈,海拔高了没有,海拔低了也没有;
        就如一条绿色腰带一样,把轿子雪山分为两截,腰带之上是皑皑白雪,腰带之下是绿意盎然;
        他们遵照水灵光吩咐在四方台修整,准备向更高海拔前进时,也获得了一份意料之外的惊喜。
        正在大口吃着油炸竹鼠肉的炊事班战士听见从冷杉树丛之中传来一阵“咕咕,咕咕”的鸡叫声;
        寻声望去,一只雉鸡出现在他们不远处,雉鸡似乎也发现了他们,但并没有立即逃跑,反而侧着身子在观察着炊事班战士;
        炊事班战士谁都没有出声,在他们看来远处这只雉鸡外形不仅美丽至极,也是美味至极的晚餐;
        这只雉鸡前额和上嘴基部为黑色,淡淡地散发着蓝绿色光泽,犹如黑夜之中蓝宝石那般。
        头顶棕褐色,没有鸡冠;
        眼眉纹呈现一种白色,眼线和眼周裸出一丝绯红色皮肤。
        眼睛后裸皮上方,白色眼眉纹下还有一小块蓝黑色短羽;
        与之相对应的眼睛之下还有一块更大些的蓝黑色短羽。
        耳羽丛的毛发为蓝黑色。
        颈部有一黑色横带,延伸到颈侧与喉部的黑色相连,黑色之中闪耀着绿色金属光泽,很是好看!
        在闪耀绿色金属光泽黑环之下有一比黑环更窄些的白色环带;
        白色环带一直延伸到前颈,形成一完整的白色颈环,其中前颈比后颈白带更为宽阔。
        雉鸡的上背羽毛离身体较近一端是紫褐色,上面镶嵌着白色羽干纹;
        羽毛末端则呈现黑色并有许多纹路;
        鸡身两侧羽毛为金黄色;
        背和肩栗的羽毛在毫无过渡颜色下立即变成红色,这种视觉的反差,更加使得色彩搭配异常亮眼;
        下背和腰两侧羽毛又转变为蓝灰色,中部灰绿色,且具黄黑相间排列的波浪形横斑;
        尾部上覆盖的羽毛是黄绿色,部分末梢沾有土红色;
        尾羽黄灰色,除最外侧两对外,均具一系列交错排列的黑色横斑;
        胸部呈带紫的铜红色,亦具金属光泽,羽端具有倒置的锚状黑斑或羽干纹。
        两胁淡黄色,近腹部栗红色,羽端具一大形黑斑。
        炊事班战士饶有滋味地欣赏眼前美丽的雉鸡,在他们看来,中国的凤凰原型应该是来自这美丽的雉鸡形象;
        “啪!!!”
        随着声音响起,雉鸡立即被什么东西打中,倒在地上不停的抽搐,不一会,两腿一蹬,死了!
        “四哥这鸡准备怎么做?”