第11章 青菜饭团改良
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刘氏跟三个孙女道：“你们七爷爷是里正，还是族长，只是家里孩子比我们家还多。我们家现在都能顿顿吃上干饭，他们家晚饭还是稀饭。”
王老头有些感慨道：“孩子多负担重。日子想过好了难。”
王志低头一声不吭。三兄弟当中他是残疾，又有三个女儿。他拖住了家里奔好日子的后腿。
李青青朝三个侄女和颜悦色的道：“今天你们吃了米花糖。酒席可吃不着米花糖。”
王招弟咯咯乐道：“对哦。我吃了米花糖。”
次日一早，李青青在王老头夫妻的强烈要求下做了二百多个青菜饭团。
刘氏直接问道：“青青，你什么比昨天少做了近二百个饭团？”
“昨天湘月斋一家买了一百个饭团，我不把方子卖给他家，今天他家不会买我们家的饭团。我就少做了。”李青青见王老头一脸不悦，又道：“爹、娘，我怕卖炒米饭的张大虎也卖饭团，到时两家都卖一样的吃食，就没那么好卖了。”
李青青怕出现竞争对手，这回的青菜饭团用到的青菜换成了豌豆和胡萝卜。
绿色的豌豆、红色的胡萝卜，白色的米饭，色泽鲜亮。
另外，李青青说服王老头夫妻，把家里仅有的二两黑芝麻炒熟，晒在每个青菜饭团上面。
这就成了芝麻青菜饭团。
王亮小心翼翼的把饭团装进竹篓里，道：“爹、娘，今天的饭团少，你们别去县城了，我和大哥去就行。”
刘氏没好气的道：“不行。我和你爹要盯着你们兄弟回绝湘月斋。”
于是，四个人一起出发风风火火的去了县城。
李青青、张氏、王桔仍留在家里用菜刀剁碎辣椒。昨天三个人剁出了二百多斤辣椒，李青青已经把它们放在大坛子里面用盐、酒腌好密封。
昨天腌的剁辣椒，今天就能吃了。不过，时间允许的话，剁辣椒腌制一个月是最好吃的。
为了制作剁辣椒赚钱，李青青自掏腰包买了盐、白酒，还给张氏、王桔支付人工费。
李青青还没有把人工费的事告诉张氏、王桔，准备卖掉剁辣椒赚到钱后直接支付。
用菜刀剁辣椒，得把辣椒拨到菜刀下面，还得把辣椒放进坛子里。三个人只是剁了一日，双手就被辣椒辣的红肿，皮肤隐隐疼痛。
唉，这里没有手套。要是戴上手套手就不会被辣椒水辣了。
三人在第二排房子的院子里剁辣椒，就是不想让村里人知道。
王老头天杀星的凶名远播，以前王村很少有人来王家串门，后来随着早产的王桔渐渐平安长大，大家觉得王老头的噩运似乎过去了，就有人来王家走动。
这几天大家都忙着收辣椒卖辣椒，小媳妇、王家女没功夫到王家来串门。
今天正好王族王老头这一辈的大哥家里摆酒席，族人每家都派人参加，这样的事谁能上席就能吃一顿好的，参加者个个喜气洋洋。
前院传来两个女人的吼叫声，“你们家谁去大伯家吃席？”
“赶紧去占个好位置！”
这两人是王老头堂侄媳妇和堂侄女。
堂侄女是外嫁女，昨天回娘家看爹娘，正好碰上今天有席吃，就要求去吃席，把她的两个嫂子气得鼻子都歪了。
湘城一带农村的女人，很少性子温柔的，大多说话冲的很，要是不知道的人，猛一听以为她们在吵架。
李青青见小姑子王桔一脸期盼，笑道：“妹妹快去吧。”
张氏还特意起身去前院跟两个妇人道：“我家王桔去。你们照顾点她。别让她吃不饱饿肚子回来！”
两个妇人哈哈大笑，道：“放心。绝对让她吃到好吃的！”“肯定让王桔吃撑！”
王桔洗干净手，还换了件衣裙，虽说衣裙破旧缝满补丁，但是很干净。
张氏匆匆忙忙的给王桔梳了一个双丫鬟，还把自己的一根锡制桃花头的短钗插在王桔的发鬟上。
张氏不识字，可是心灵手巧，看几眼妇人的发型回来就能给自家人梳。
王桔换了个发型，还戴了首饰，精神的很。
“今天桔妹妹真漂亮！”
“快走，咱们吃香喝辣去。”
两个妇人和王桔走了。王家三姐妹站在篱笆墙门口，一脸羡慕。
风和日丽，秋日的通往湘城没有下过雨的官道，道路没有泥泞不滑，十分好走。
官道上人来人往，刘氏看到这一路卖菜的一半都是卖的辣椒，不由得跟王老头道：“青青做的剁辣椒能卖好价钱吗？”
“不知道。”王老头话是这么说，心里却非常期盼剁辣椒像咸蛋一样大卖，甚至引来湘月斋买方子。
不知走了多久，刘氏怕王志的腿残疾会累，就让大家坐在官道两边的大树下的大石头上休息。
只是休息一小会，四人又赶紧上路，这般等走到和县县城，已是辰时二刻（八点多）。
城门两边都是摆着摊子卖东西的村民、货郎、小商贩和县城及附近的老百姓，热闹的很。
昨天卖鸡蛋的汉子站在小集市的边上，大声吆喝，“鸡蛋饭团，一个两个铜钱！”
以前用来装鸡蛋的竹篮，今天装上了鸡蛋饭团。
他做的鸡蛋饭团，鸡蛋是煮熟后切成碎丁，然后跟米饭揉捏成团。
煮出来的鸡蛋清是白色，只有蛋黄是黄色，而鸡蛋少，米饭多，导致一个饭团只能看到三、四星点黄色的蛋黄。
从色泽上来看不诱人。
可是鸡蛋一斤六个铜钱，猛的听上去，放了鸡蛋的饭团明显比放了青菜的吸引人。
在他的身旁围着几个人正在看鸡蛋饭团。
王老头四人刚走进小集市就看到这一幕，心情一下子郁闷起来。
紧接着不远处又传来几个男子的吆喝声，“青菜饭团，一个饭团一个铜钱！”
“不用生火就能吃的青菜饭团，快来买！”
那是张大虎和两个村民在卖青菜饭团。
昨天下午，张大虎已经卖了一回，赚到钱了，今天占着家离县城近的优势，特意来的很早卖青菜饭团，就是为了抢在王家人前面。