第047章 一更制糖
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另一边，刘大成在买下布庄后，肉痛得不行，对于这胆敢虎口夺食的人，自然是恨得牙痒
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打发了手下的人去查对方的底细，然后再回来报给他。
苏陌既没有隐瞒身份，又没有掩藏行踪，自然是一查就查出来了，刘大成听了小厮的回报 ，却不大相信。
这二少爷在府里头是个什么境况，他们这些作下人的清楚得很。说好听点大小是个主子， 但说得难听点就是一个烂泥糊不上墙的主儿，活得却还没有丫头婆子体面。
如果当真有这本事这手段，哪里能被算计到这般地步？
莫不是这底下的人糊弄他的吧！
这样想着，怀疑的看向那小厮，“你没弄错？确定是二少爷买下的铺子？”
“刘管事，没错，真真的是二少爷。”那小厮就只差没指天立誓，他正想借着办好此事， 把先头那纸漏遮掩过去，自然不会在这上头打马虎眼。
“这，不应该呀！ ”刘大成确定小厮没有说慌，就更加想不通了。
小厮在一旁道，“刘管事，您说，会不会是这二少爷在这边有了什么机缘呀？”
这小厮最近话本看多了，便生拉硬套的扯出来用，也不管有用没用，先应付过这一关再说
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“什么机缘？那么个穷山沟里能有什么机缘！ ”刘大成冷睨了小厮一眼，别以为他不知道 这些人在打什么鬼主意。
想了半天，实在是想不通这其中的关窍，还是决定把事情报给夫人知道，至于那二少爷究 竟是个什么情况，自有人去对付。
当天，刘大成就回了云城见了白氏，把苏陌买铺子一事，添油加醋的讲了一遍。
其间眼神不经意的与站在白氏身旁的刘嬷嬷对上，对方向他使了个眼色，刘大成瞬间就懂 了。
口中话语不变，但却着重指出对方，明知道他是苏家的管事，夫人手底下的人，却还要横 插一杠子，暗示他对白氏的不敬，怕是心大了。
然后默默的往底下一站，一副任打任罚的样子。
白氏在榻上坐了，背靠着引枕，一个小丫头站在身后轻轻摇着扇。
这苏末就是白氏心里头的一根剌，如今听了刘大成带回来的消息之后，脸色就阴沉下来， 连平日里伪装出来的和善也维持不了了，她冷冷的盯着刘大成，“你说他买下了一间铺子？” "是。”刘大成把头低了又低。
"那他哪来的银子？”白氏问，苏末出嫁时那嫁妆是她亲自准备的，别看满满当当+几抬 ，其实全是无用之物，里面连个子都没有。
那么短短不到一月的时间，苏末是哪里来的银子？还是说就这么短时间里，发生了什么她 不知道的事？
“不，不知！”刘大成额头流下冷汗，却不敢用手去擦，只支支吾吾的回答。
看他一副一问三不知的样子，白氏一阵气结。有一种，事情失去控制的错觉，让她没来由 的感到一阵心头发慌。
深吸了口气，压下心头的恐慌，道，“你回云城去，好好的看着苏末，有什么事就立刻报 予我知。”
"是，是，夫人放心，小的一定盯好了二少爷。”刘大成连连点头。
白氏挥挥手，刘大成赶紧退了下去。
“你们也下去吧！ ”见白氏脸现疲色，刘振振站出来，将丫头挥退，自己站到白氏身旁， 轻轻的给她按压着太阳穴，"夫人不必忧心，这底下有我家小子看着，出了不什么事儿的。” 白氏闭上眼睛，冷哼一声，“出了这样的事，我又怎能不忧心？没想到那小贱种居然有这 么大的本事，难道以前都是装的？”
刘嬷嬷却摇头，“老奴却不这么看。”
“说说。”白氏轻点着自己手背道。
“二少爷自小就在您跟前长大，他的一言一行老奴们也都盯着，绝对没有任何不妥当的地 方。要说他能有这么重的心机，从小就懂得藏拙，那不得成精了？”
白氏点点头，听进去了几分，“继续。”
刘嬷嬷接着道，"虽然老奴也想不出他哪来的钱买铺子，但商场如战场，这里头的道道可 不是一个在后院里长大的双子，能应付得了的，只怕到时候连骨头渣子都不剩，若是再推波助 澜一二……”
剩余的话刘振嬷没有说完，但主仆两人却心照不宣的笑了一下。
白氏觉得刘嬷嬷说得有理，她只是一时被这个消息打得措手不及，乱了分寸。
她拍了拍刘嬷嬷的手，声音带着一如即往的轻柔却暗含阴狠之意，“你说得对丨他若是乖 乖的在那穷山沟里过一辈子，也就罢了。他若是有本事敢抬头，我自然也有本事把他摁下去。
“夫人英明。”刘嬷嬷笑着奉承了一句，“大成不是说，那二少爷想要开糖铺吗？如果是 没有货源，他又怎么能做得起来，您说是不是这个理儿？”
苏家在云城也算是有头有脸的，只要她放出话来，那些糖坊的人自然会给她几分薄脸，不 会供货给苏末，而有些名头的制糖世家，以苏末的身份只怕连门都进不得。
没有了货源，她倒要看看那小贱人，要什么把铺子经营起来？
这样一想，白氏心头便松快了几分，笑着拍了拍刘嬷嬷的手道，“还是嬷嬷懂我的心。”
“为夫人分忧解难是奴的本份，当得不夫人夸赞。”虽然这样说，刘嬷嬷脸上却带着几分
自得。
苏陌还不知道因为铺子一事，白氏对他起了戒心。
在家里躺了两天后，又活蹦乱跳的了。
这个时候麦芽已经长至一指长，达到了他需要的标准。
这两天太阳大，苏陌指挥着人把院子里的麦芽停止洒水，摆在院子里晒，晒干后收起来。
制作麦芽糖，主料可以是糯米，玉米，甚至是红薯，麦芽只起引子的作用，所需麦芽并不 多。
因主料的不同，制作出来的麦芽糖在口感与颜色上也有一些区别。
苏陌自然不会奢侈的用糯米来制作麦芽糖，而是选择了玉米面。
为了方便以后使用，苏陌买了一个石磨放在院子一边的角落里。
先把玉米磨成玉米面，把晒干的麦芽先用对窝捣碎，再放进石磨里同样磨成粉。
一大清早苏陌就把人指挥得团团转，小五问他，“苏小郎，你要做什么？”
“做好了你就知道了！ ”苏陌一副很神秘的样子。
小五不信，不过一大堆玉米面和麦芽粉，能做出什么好东西来。但他也只能在心里吐槽， 却没胆子说出来，老老实实的照着苏陌的话去做事。
将玉米面倒进大锅里，加水加热要不停的搅拌，这可是个体力活儿，苏陌叫王骓拿着木棒 大力搅动起来。
很快就变成一锅玉米羹，闻着还挺香的。
小五看着锅里金灿灿的玉米羹问，“你是要做玉米羹吗？但是做这么多，我们这几个人吃 得完吗？”
“不是玉米#。”苏陌抽空回了他一句，指挥着王骓继续搅拌，“一定要搅拌均匀，千万 不能有小挖疼。”
“是，主子。”
小五还就不信了，就这么两样东西还能做出什么龙肝凤髓不成？
苏陌一直观察着锅里的情况，玉米完全被搅袢均匀后，又按照比例把麦芽粉钧匀的洒下去 ，一边让王骓不停的搅袢，直到麦芽粉充分融入玉米羹里。
“好了，再等几个时辰。”苏陌让王裤把灶里的火熄了。
几个人从来没有见过这种做法，好奇心被吊到了起来，偏偏苏陌嘴巴紧得很，就连王悠来 问，也三灭其口。
撒娇卖萌都不行。
一直等到下午，苏陌把盖子打开，只见原本还十分浓稠的玉米羹，经过几个时候的静置后 ,变得澄清起来，底下是稀状的杂物，而上面则是清亮的水。
小五不耻下问，“苏小郎，这玉米羹怎么变成这个样子了？”
就连擅长厨艺的王婶也是一脸惊奇，“没想到这玉米麓加了麦芽居然能有这样奇怪的变化 ，当真是奇妙。”
这个时候王婶已经开始相信，苏陌真的能做出什么了不得的东西了。
“豆腐，你们知道吧？ ”苏陌道。
“知道。”
“这东西的道理，其实就跟点豆腐一样，说穿了就是一物降一物罢了。”苏陌简单的科普 了一下，众人恍然大悟。
然后把这些水倒出来，再用干净的棉布过滤掉杂质，只留下清水。
再把这些清水倒时锅里加热，同样让王骓不停的搅拌。
随着时间的推移，锅里的水慢慢变得粘稠起来，空气中带着一丝丝清甜的味道，有点像霜 糖的味道，但又多了一丝麦芽与玉米的清香。
小五深吸了口气，“好香，闻着像是糖！”
苏陌笑了笑，没有说话。
锅里的水越来越稠，王骓搜拌起来也越来越费劲，原来的清水，慢慢的变成了黄中带金的 颜色。
随着锅里物体的变化，原来还不以为意的几人，神色都微微变了。
小五吃惊的瞪大了眼睛，语气迟疑，“这是石蜜？”
可是不对呀，众所周知，石蜜是甘蔗制成，过程十分复杂，且杂质也多，而不像现在这个 ，色泽黄亮，晶莹剔透，宛如上等的蜜糖。
而且制作方法居然如此简单。
“不是石蜜，是麦芽糖。”苏陌纠正。
"真的是糖？ ”小五尤不敢信。
“当然。”
“没想到就这两样东西，居然能制成糖，奴有幸能见当真是三生有幸。”王禅感叹着，深 深的看了苏陌一眼。
从古自今，各家莫不把独门技艺看得比命还重，且为了保证技艺不被外人学走，还传男不 传女。
可是这么重要的方法，主子却大大方方的拿出来，仿佛一件无关紧要的小玩意儿一般，也 不知道是真不在意呢？还是心大。
王婶莫名觉得怕是后者，突然感觉有这么一个不雀心的主子，王婶觉得以后怕是要操碎了 心。
作者闲话： 谢谢大家一直以来的支持，今日三更!U !