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第24章 虎皮肉

书籍名:《我是故意招惹你的》    作者:肥企鹅
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  食堂离教学楼没多远,走个两三分钟的样子也就到了。
  里面也没谢云生说的那么夸张,脏是有点儿,但不至于真的跟个猪圈似的。
  窗口都是一个个隔开的,一共有七个窗口,卖的样子也挺多,价格却比外面便宜了不少。
  食堂没有一次性餐具,打菜得用自己的饭碗。
  菜色也不算单调,荤的素的什么都有。
  周崇倒是没有看到谢云生说的土豆炒西红柿,毕竟这个季节西红柿是没有的,倒也算是逃过一劫。
  “土豆丝,白菜粉条,葱花炒鸡蛋都要。两份米饭。”周崇侧了侧眼看了下在一旁占位的谢云生:“其中一碗米饭多打点。”
  “哎,虎皮肉来两块儿,那个好吃。”谢云生在一旁叨叨道。
  周崇看了看那油腻的大肉块,眉头拧的紧紧的,却还是由了谢云生的意思:“来两块儿吧。”
  食堂的汤是免费的,白菜蛋花汤。
  说是白菜蛋花,但没人看到过里面有鸡蛋过,只看到上面漂浮着的白菜叶子和漂浮起的油花,味道比起白开水也就是多加了点儿盐。
  虽说这汤是啥啥都不好,可只有一条是不错的,那就是烫!
  “喝两口,暖暖,烫着呢。”谢云生捧着搪瓷缸子递到周崇手中。
  周崇看着那清汤寡水上漂浮着的两片白菜叶子,忍不住眼角抽了抽。
  “你们学校这是穷,还是抠?”他是第一次见着这磕碜的汤。
  “不知道,都有可能吧。”
  “免费的东西,你能指望他给你做多好啊?”谢云生咬了一口白菜,吞了一口米饭呜咽不清的回道。
  “再说了,谁也不是一年到头吃食堂啊,校门口有小灶啊,就是比食堂贵了点儿,但偶尔可以打个牙祭嘛。”
  食堂是给那些贫困生准备的,吃食是不怎么好,但是胜在便宜。
  一个馒头五毛钱,配上一份白菜粉条也才两毛五,汤虽然是难喝了点儿,但胜在免费管够啊。
  这话谢云生没直接说出来。
  其实很多在食堂吃饭的学生都是贫困生,有的连学费都交不起,是拿着国家贫困补助的,他这话要是一说,就伤了这一群学生的自尊心。
  有点儿缺德,他才不说!
  “尝尝这肉。”谢云生夹起一块儿虎皮肉放到周崇碗里。“特香!”
  “不用,我不吃这个。”周崇看着碗里的那块肉皱了皱眉头,脸色有点儿黑。
  他吃饭一向是挑剔的,不喜欢吃肥的,虎皮肉这种油腻的,他一向不怎么喜欢。
  “别,我可跟你说啊,咱食堂什么都难吃,可唯独这虎皮肉真是做的一绝,你真得尝尝,不尝肯定会后悔的。”谢云生开始了自己婆妈啰嗦的絮叨。
  “不要。”
  “你怎么那么婆妈?”周崇端着碗,使劲扒拉着一旁的白米饭,生怕沾到一旁的一点儿酱汁。“吃你自己的。”
  “真不吃?这可是医专一绝啊!”谢云生哪肯死心?
  他挑了挑眉,手指握着筷子夹着自己那块虎皮肉在周崇眼前晃了晃。
  “咱食堂的厨子是南方过来的,这是他拿手的一绝!”
  “这肉选的都是瘦多肥少的五花三层。选好的肉得先放在火上面烤,等把那肉皮都得烤得焦黄,然后再放水里泡软了,切成长条。
  然后起锅烧火,往锅里放上盐,大料,酱油,冰糖,葱姜。
  再往锅里点儿黄酒去腥味儿,然后把肉往锅里一放,把肉煨到八九成熟的时候再关火。”
  “雪里红洗净切丁,把它那水分都得炒干了,然后抄起锅里的肉一片一片码到碗里,在放上炒好的雪里红,浇上汤汁,放到蒸锅里蒸,蒸到皮软肉烂入口即化再把碗给扣过来,这虎皮肉才算是彻底做好了。”
  “可麻烦了,做好这才最少得一天的功夫,咱得给厨师捧个场啊!多不容易啊!”
  谢云生跟个讲解员似的一字一句把虎皮肉的做法全给说出来了。
  周崇抬了抬眉眼看着碗里那块红里透黑的肉,喉头动了动。
  竟然被他说馋了。
  “谢云生,我觉着你走错地了,你要是当个厨子,绝对生意兴隆络绎不绝。”
  这人对吃的好像就特别有天赋,只要他一开口,就算一个卖相再难看的菜,都能给人说流口水了。
  “我可不要。”
  “做厨子多累啊,我就是嘴刁,碰上好吃的就琢磨琢磨。”谢云生笑道,抬手又指了指周崇自个儿碗里的那块肉:“尝尝?”
  这次周崇没有拒绝。
  倒还真没自己想的那么下不去口,
  入口即化,肥而不腻,带着点儿微甜的味道,又夹杂着雪里红的香味,果真是好吃的紧。
  “好吃吧?”
  “下次多买几块,我卡里有钱呢,管饱管够。”谢云生笑了。
  一顿午饭,周崇吃的挺舒服的。
  医专的氛围其实挺好的,学生性格也都是分外的活泼,一下课,讨论什么的都有。
  女生们讨论着最新流行的明星,最潮的音乐,最新出的电视剧,捧着脸一脸崇拜的说某个小鲜肉多帅多帅。
  男生们大多都是聚在一团,趴在窗口往班里探,讨论着某某个女生身材好啦,长的漂亮之类的,甚至有些还会开个黄腔,说点儿带颜色的段子,以引来众人稀奇的眼神来围观,来证明自己有多么见多识广。
  很不巧,周崇对这些都没什么兴趣。
  比起小鲜肉,他觉着那些老腊肉们更有味道。
  至于那些男人们的段子,他更是一点儿兴趣都没有,反而觉得吵得脑子疼。
  谢云生并没在班里,刚下课他就出去了,说是有业务要处理,周崇也不知道他是有什么业务,但肯定不是什么好事!
  周崇低着头抄着手,往楼下的厕所走。倒不是想上厕所,而是为了找个抽烟的地儿。
  “砰!”刚走出班门三步远,肩膀就猛然被狠狠撞了一下,骨头都是疼的。
  “啊,对不起啊。”一个温和的男生开了口,周崇捂着胳膊抬眼看去,是一个挺白净的男生,寸头,带着个金边眼睛,嘴唇略微有点厚,一副看起来就是三好学生的样子。
  “真不好意思,我正走着呢,你怎么就撞上来了呢?走路可不能低着头啊,这多不好。”
  那人温和的说着话,嘴里一口一个不好意思,然而周崇可没从他的口里听出来他有任何的不好意思。
  “磊子,跟他道什么歉?是他自己低头走路不长眼,又不是你的错,怎么能怪着你?”
  开口的人约莫一米八五的身高,长的有点儿壮,他横着眉,冷着目,脸上带着讽刺,眼睛跟刀子一样狠狠地剜了一眼周崇。
  “你怎么走路的?低着头连路都不看,眼睛是长在头顶了么?撞人了你知不知道!
  我跟你说,也就是我们磊子脾气好,还跟你道歉,要是换了我,信不信我让你今天趴这儿!”
  “大林。怎么说话呢?”林磊瞪了他一眼,又看了看周崇:“大林脾气不怎么好,你别把他的话放在心上啊,我没什么事儿,就是你下次走路,可一定得看着点儿路啊。”
  周崇捂着胳膊,疼得鼻尖都有点冒汗。
  当了婊子还立牌坊的,他这还是头一次给碰上!
  “好了,下次注意点儿,别这么莽撞,走路记得要抬头。”林磊笑笑,朝着周崇温和的开口道。
  “大林,走吧。”
  俩人刚抬起步子要走,周崇就开了口。
  他可素来不是什么温吞的性子。
  “站住。”
  林磊和王林两个人都是一愣。
  “怎么?还有什么事!”王林拧着眉,怎么看怎么不善。
  “怎么了?”林磊温和的一笑,脸上带着莫名的神色。
  “我有说让你们走?”周崇捂着胳膊,目光都是冷的。
  “呦!这是要找茬啊!磊子,你可别拉我!这小子真特么欠揍!你都不计较他了,他还敢不让我们走!真她妈活腻了!”王林扭了扭手腕,一脸阴沉。
  如王林这般蛮不讲理的瘪犊子周崇没少见,但跟王林一样这么没脑子的,周崇还是第一次见。
  一拳!
  还没落在周崇的鼻尖上,王林的腰窝就被狠狠踹了一脚!
  王林被踹的都差点儿站不住脚。站在一旁的林磊忍不住往后缩了缩,似是怎么都没想到周崇竟然敢下手!
  “王林!”
  “艹!磊子你站远点儿!这小子阴着呢,趁我不注意踹我!我特么今天要不打的他趴下,他就不知道自己姓什么了!”
  王林捂着腰窝,更是一脸的阴沉,他怎么都没想到竟然会出师不捷,被一个毛头小子给踹了!
  这下真的是过不去了!
  周崇晃了晃肩膀,散去点儿疼。他抬了目看向一旁站着的林磊,目光阴沉的很。
  林磊被他看的一个心惊,仿佛有一种被人盯上的感觉,不得不说周崇的目光看的他头皮发麻,这人肯定是知道了,自己是故意撞他的!
  打破三人僵持状态的是王远。
  “干什么呢?杵那跟三根电线杆似的要干嘛呢?”
  “上课了不回班啊?等会儿可是老孟的课啊,不准备准备,一会儿是想把手脖子扎青么?”