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梦回新兴一九八零年

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第222页

书籍名:《梦回新兴一九八零年》    作者:仟仟梦梦
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        “知道了,二嫂,我们会的。”

        “会的,这么近也不来我们家坐一下。”

        “唉,不是看着你们大家都忙吗?”

        “那你们先回家吧!”

        “嗯嗯”

        叶建勇扶着他的老婆,小心的走路,走的都是山路回村的,要小心一点为好,这可是他们第一个孩子,他们家的香火啊!

        姚云开去上香回来,看到丈夫已经熬好了骨头汤,她就让丈夫烧水,她从橱柜里把一包粉拿出来,这些粉都是丈夫买回来的她那么的忙,都没有时间去打粉了,好在帐篷很体贴的,买了磨好的米粉回来。

        又从橱柜里找出一个,濑粉的工具,这个工具是陶罐,陶罐的底部有一个个洞,她今天要做的就是拉粉,拿上一个大盘子,粉倒在盘子里,倒上一些水,让那些粉都糊了,就像那些做肠粉的,那样调粉,调好了那些粉。

        等丈夫把大锅的水烧开了,她就把调好了的粉,倒在那个陶罐里,粉就从陶罐里面的几个洞洞流下来,流到大铁锅里的开水,开水一烫,就变成了一条条的粉条,圆圆的长长的。

        这就是纯手工的拉米粉。在这个年代,这些家庭主妇们都会做的,因为他们没有钱买外面的粉。

        为了省钱,她们都有这样的手艺,那可是代代相传的,就是妈妈传给女儿,女儿传给女儿,要是你嫁人了不懂做这些家务活,那你就等婆家的人,看不起你,笑话你。

        更加会笑话你的妈妈不会教女儿,连这些习俗的吃食都不会,他们可丢不起那个脸。

        在娘家的时候,妈妈做什么吃食,一般都会叫上女儿帮忙,就是让她们学会了,以后她的人人生就是她自己的,娘家怎么能帮她一辈子?

        拿个捞子,把成了的粉条捞起来,拿个大盘子,装上冷水,捞起来的粉条就倒在大盘子里,让粉条泡着,这叫过冷河。

        姚云开把全部粉条都做好了爸爸叶星荣,都做了两大盘了,她又去切牛肉,切好牛肉,放学调料下去,腌制一下,让丈夫把那一锅开水,都倒掉,洗锅,再烧火,她就炒牛肉,把牛肉都煮熟,拿一个盘子,把牛肉装在盘子里。

        熬的骨头汤已经好了,锅里飘来浓浓的香味,姚云开把过冷河的拉粉都捞起来,放在另外的竹蓝子,把拉粉的水份凉干。

        姚云开倒掉两盘泡过拉粉的冷水,把两个盘子都洗一下,拿着其中一个盘子,打开熬了骨头汤的锅盖,拿一个大汤匙,装上半盘子的骨头汤,用那个捞子,在竹蓝里捞一些拉粉,倒在冒着热气,香浓的骨头汤里面,那真是太香了!

        她不敢倒太多粉下去,一家人吃多少,就泡多少,反正骨头汤多的是,可是嗯,泡太久会糊了,只能是这个办法了。

  第385章吃粉仔

        做好了粉仔,能吃早餐了,姚云开就洗一下手,还有脸,走出厨房,进对面房子里,叫唤醒几个孩子,让他们快快的起床吃早餐。

        孩子们昨天晚上都很晚才睡,早上她是不忍心叫他们,没有让他们跟着去上香。

        别的妇女都叫上孩子帮忙去上香,她是因为看到孩子睡得香甜,不忍心打搅。

        大儿子读书好不容易才有一天休息,有一天早上睡懒觉,就让他睡多一点,做妈妈的心疼啊!

        读书仔那么早的上学,就爸爸妈妈的能不心疼吗?

        大儿子每个星期都有一天半的休息,可他都很懂事,帮忙做家务,今天两夫妻都在家,没必要让孩子帮忙,就让孩子过上难忘的佳节。

        听到有好吃的,已经做好了,本来想赖床的孩子,都快快的起床,反应最快的就是叶武了。

        吃货的他已经嗅到浓浓的肉香了,吸了一吸鼻子,真是太香了,都要流口水了,他从床上弹了起来,飞快地跑出了房间,大声的喊,”肉肉,我要吃肉肉。”

        让另外的两个小朋友听到吃个货的声音,都想捂脸,熊孩子,小声点好吗?

        又不是只有我们家有粉仔吃,今天家家户户都有粉仔吃好吗?

        姚云开拿出两个碗,把拉粉装在两个碗里,加上几块牛肉在碗里面,再加一点浓浓的牛肉汤,她让丈夫把粉送到他爸爸家,给他爸妈。

        这个地方过节,每个家庭都会做粉仔,他们只是孝心的送上两碗,并不能送给他们一家人都有得吃。

        叶星荣立刻接过两碗粉,送过去爸妈家,他已经有一段时间没

        有去他们家里了,不知道他们今天过节怎么样?

        可那又怎么样?听说他们已经勤快多了,现在就过去看看吧,叶星荣走的很快。

        他要快点赶回来吃早餐,从起床就忙了一个早上,他肚子都很饿了,他刚才见到粉仔都要流口水了,老婆煮的牛肉实在是太香了,令他刚才都不想走开。

        走过邻居家的门口,或者是村里面人家的门口,都嗅到肉香。

        今早上家家都有肉吃啊!

        感谢祖国的领导人,领导着这个祖国,令农民们都有好日子过了!

        在解放几十年后的今天,过上我们终于有饱饭吃,过节有肉吃的好日子啦!

        这就要感谢党,感谢献出生命,保卫祖国的先人们。

        叶星荣很快就走到爸妈的家门口,他走的快,也因为很近,他走进爸妈的房子,发现几个侄子侄女都在家玩。

        大哥,爸爸妈妈都坐在客厅里,只有妹妹和大嫂没有在,厨房里的烟筒在冒着烟,可能她们俩正在煮早餐吧!

        叶星荣走进客厅,把两碗米拉粉放在桌子上,他就叫人说:”爸妈,这是我和媳妇做的粉,送两碗过来给你们俩位老人家吃,不知道你们吃过早餐没有?拿两个碗过来倒换。”

        “二叔,你怎么只拿两碗粉过来?我们都还没有吃早餐呢。”侄女叶彩嘟着嘴说。

        “对啊,二叔,我们肚子都好饿。”侄女叶香也嘟着嘴。

        “二叔,我要吃二婶做的粉。”侄儿叶健可怜巴巴的。

        “二弟,怎么只送两碗过来?你大哥我还没有吃早餐。”叶星林也可怜巴巴的。

        “大嫂,还没有做好早餐吗?我们家也还没有吃早餐,再等一下吧!大嫂和妹妹她们不是正在做早餐吗?”叶星荣可不管那么多,他只孝顺两位老人,哪里管的了你们一家子人的吃食。

        “你大嫂和妹妹在里面做早餐,可她们那手艺,坐了一个早上,让我们等的肚子都饿死了,都还没有做好早餐,再说了,她们煮的粉没有二弟妹煮的好吃。”

        叶朱氏怕两碗早餐给他们都抢光了,就马上进厨房,拿两个碗出来,换出二儿子家里的碗,她现在总算明白了,二儿子家送来的吃食,要护着,手里拿着一碗粉,另一碗粉就给了老伴。

        “爷爷,我也要吃。”

        “奶奶,我也要吃,。”

        叶星荣拿了空两个碗,走出这个屋子,要快速的回家,他也很想快点吃上老婆煮的早餐。

        身后面传来抱怨声,有点吵闹,他可不管那么多。

        “哎哎哎,阿弟你别走那么快,等一下送你一碗给你大哥吃。”

        “爷爷奶奶,我也要吃婶婶做的早餐。”

        “我也要吃,我也要吃。”

        “二叔,送东西来,每次都只有爷爷奶奶有份吃,我都没有的吃。”

        “好了,别闹了,没有一刻省心的,看看你教的孩子,你这么大的一个人了,还和你孩子一起闹,真是越活越回去了。”叶灿旺教起儿子来了,以前都不觉得这个儿子怎么样?现在越来越发现他的不好,连孝敬老人的吃食都要抢教的孩子也不懂事的。

        还是二儿子孝心,有的吃就送过来,如果是大儿子,他首先就想吃进自己的嘴里,哪里会想到他们两个老人?

        以后对二儿子的一家人要好一点了,要不以后大儿子没有出息,或者不养自己,自己走不动了的时候,还有另外一个儿子尽孝心。