第703章 环境敲定料理
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【北海道】
“那么开始试吃，就拜托各位审查员了，那么如何呢？风味什么的肯定基本都消失···”
“呼~~~~”
还没等川岛丽说完，在前面的安三人纷纷长叹口气，好似非常满足的样子。
“充满活力！荞麦的风味完美的展现了出来！”
“铁锅煎炒的部分十分酥脆，和荞麦的口感行成对比！鸭肉的清爽油脂为荞麦面带来明显的醇厚感，不仅如此···”
“荞麦本身的风味也被很好的展现出来。”
对此，在上面的幸平创真狠狠捏住拳头道：“好！”
而后，韩青瓷与绘里奈也是将视线转移到荞麦本身上，对二人来说，看清楚后答案已经呼之欲出了。
“三番粉么，三种完全不同的口感和风味的荞麦面，相对于幸平创真这边，纪之国宁宁那边所用的是一番粉，带有甘甜和富有弹性的上等口感，而幸平创真用的，则是三番粉。”
“虽然欠缺丝滑感，对舌头的触感也有些粗暴，但是若想将荞麦本身提现出来的话，毫无疑问是最合适的，不过，创真！你的料理应该还没完吧！”
最后一句话，声音韩青瓷刻意提高了，对此，幸平创真也是苦笑着摇了摇脑袋，只能说不愧是韩青瓷么，在最基础的料理中，看穿本质，就连他想要做的下一步也完全思考明白了。
对此，幸平创真将两碗调制香料放了上来，安等人看到后，纷纷将其中一个倒入碗中。
“这个香料是以山椒为主，味道真好！”
“这个则是生姜，混合到一起更加美味啊！”
从整个料理上，确实是和幸平创真说的差不多，是速食炒面，仅仅炒面换成了荞麦面的独特香味，以及调料一样的香料。
不得不说，这很幸平，而在室里的韩月关等人，纷纷也是起身离开，因为这一轮的比赛已经尘埃落定了，甚至接下来最后的比赛，应该也都差不多了。
而在一间房间中，此时的薙切仙左卫门和韩老爷子二人好似闭目养神一样，坐在那里，韩老爷子则是一直在休息。
但在他旁边的薙切仙左卫门就不一样了，他从始至终都是在提着一颗心，和下面的墨羽等人一样，只要韩老爷子有什么不对的前摇就立刻阻止。
“那么！胜者是那一边呢？”
对此，在前面的三人好似下了什么决定一样，做出了选择道。
“至此评判结束，进入评分阶段！第一轮，第三场！纪之国宁宁对幸平创真，胜利者我们全员一致都决定好了，是这份料理！iss纪之国。”
“是！”
“我记得华夏有位鲁大师有一句话，事实胜于雄辩，追加的荞麦还有剩的吧？还请你品尝一下。”
对此，纪之国宁宁十分诧异，表示为什么要品尝幸平创真的料理，而韩青瓷与绘里奈明白了，在安等人看来，获胜的是幸平创真，只是为了让对手心服口服而已。
不过安则是否定了纪之国宁宁的话道：“不，你理解错了，是你自己做的荞麦。”
虽然不知道什么意思，但纪之国宁宁还是非常的不解，自己明明和平时一样，做了最好的荞···
“和平时不一样吧？iss纪之国，和自己平时做的荞麦面相比，香味不足，那么，幸平先生的荞麦面又怎么样呢？”
在众目睽睽下，纪之国宁宁品尝了幸平创真的料理后，也一样感觉到比她的荞麦面更加美味。
“是温室！”x2
对此，在下面的韩青瓷与绘里奈一同这么说道，对此，安与在二人身后的爱丽丝也同样点了点头，表示同时这么想的。
在荞麦香味的源头，主要在具有挥发性的醛类，也就是壬醛和葵醛这些成分，根据证明后，这些醛类只要温室下降，挥发量会降低。
没错，在这个会场中完美的处理荞麦面，简直是最严酷的地狱了。
所以，在结果上，一个完全没有发挥全力，或者说根本发挥不出来，而另一个则是将其利用了，更加完美的突出了其味道。
一上一下，哪怕纪之国宁宁的料理技巧性有多么的高，也无力回天了。
对此，一色慧也是说道：“唉~~~纪之国同学，你没有考虑过，在纪之国流派中，最好的荞麦就是一番粉，你就是这么被教的。”
听着一色慧的话，韩青瓷与绘里奈也忍不住捂着脑袋，纪之国宁宁这次，并不是输给了幸平创真，而是输给了自己。
可能和教导有关系，没有变通的能力，只有学习而已，虽然作为一个厨师来说，是够了，但陆远说过，想混口饭吃，你可以一板一眼的，但是要想混好饭吃，那么一定要跳脱出自己的局限。
尤其是别人交给你的东西，就眼前的纪之国宁宁，从始至终都是在想，如何将自己的东西做到最好。
而与此同时，在西门浩宇那边，可能是因为对手的原因，西门浩宇连厨心和刀感都么有使用，那味道就已经碾压对手了。
好似为了想得到答案一样，纪之国宁宁对着在那里狂嗦面条的幸平创真问道。
“喂！告诉我，为什么能够做到这种程度？这可是食戟啊，真刀真枪的对决，就算是发挥平时水平都需要谨慎才是的···”
“你在说什么啊？面对客人每天不都是在真刀真枪的对决么？虽然我幸平餐馆没有办法养你，但你可以去应聘我师父的御味斋啊，在哪里你会很快就能够学到，哪怕是现在这样，能做到这种事情是理所当然的吧？你看看那边。”
说着，幸平创真指向了在一旁的独孤青天和西门浩宇道：“我两位师傅的哦！不仅仅是这两位，在御味斋中，每个人都有的一个潜规则就是···”
“无论你昨天做过什么料理，今天的料理为了今天的客人，一定要做出改变，并且要更加美味，不然你就对不起自己昨天一天的努力。”
对此，安也是说道：“这个‘杯’中，装有只有他能够表现出的内容，显示了荞麦新的可能性，第一轮，第三场，胜者是反叛者一方！幸平创真！”