第49章 四十九 榨油
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因为收到谢脁的信, 谢奚的心情持续走低，连续一个星期都不能释怀。心心念念的琢磨着这谢脁到底是个什么样的人。
连暖棚里种出菠菜都不能让她开心了。倒是把鲁伯高兴坏了。冬日的菜简直是天价，洞子货在西市里可是天价, 他大概觉得发现了商机。
鲁伯在麦收后, 就将麦秆又在暖棚顶上铺了一层。阿武也是勤快, 每日都上墙将草帘子卷起来通风, 傍晚又盖严实。暖棚里的蔬菜长得都很不错。
但是谢奚就是觉得悲伤，仿佛好日子, 过一日少一日。
她觉得这样不行, 再这么下去，谢脁要是回来觉得她怎么这么大, 还没嫁出去, 一冲动把她出嫁了可怎么整？
每日在忙碌中都在东想西想。
她烦躁了一个月，才收到崔邺的信, 崔邺这次的信就写的诚恳多了。
谢奚：我最早大概年底回来，右腿骨折，不能擅自行动。坠马后万幸保住性命。
育种的事, 你且操心些, 待我回来, 接下来推广普及的事情交给我来处理。年终事多，若是忙不过来, 让清华去帮你……
写实派的作风非常合她的胃口，谢奚对他的隐瞒也就没了脾气。
谢奚本想和他求助关于谢脁归家的事，但见他伤的这么凶险有些后怕，不敢打扰他。将长安城的名贵药材给他送去半车。信中三令五申强调，他务必认真养伤，如果年终还是没有好利索, 最好不要上路。
她简直像个严厉的家长，对崔邺飘忽不定的行踪一点都不信任。
言辞间全是警告，偶尔还带着淡淡的威胁。
短暂的深秋，她简直过的心力交瘁，一边担心谢脁回来误事，一边又担心崔邺要是养不好伤，身体落下残疾可怎么办，毕竟这里的医疗条件有限。要想安然长寿都有些困难。
整个十月都在忙碌中度过，麦收后的种子，同比春收的种子颗粒饱满，大概涨了不到三成的收益。
就这样鲁伯已经是欣喜若狂了，因为这样算起来，交过秋税之后，按照谢奚的要求不准减少佣户的粮，这不到三成的收益要是细算下来，其实田庄的整个收成就有保障了。
谢奚宽慰鲁伯；“明年再辛苦一年，应该能改善以前交完夏粮秋粮的拮据日子。”
鲁伯皱眉问；“这几日换粮的人不少。”
谢奚丝毫不在意：“粮种留足，剩下的就都换出去，先给周边的农户，至于那几家贵人，想来不着急。”
鲁伯特别喜欢她的善良，是从内心生出来的悲悯。
和郎君很像。
谢奚在暖棚里忙了半个月，暖棚的面积有限，能种的东西也有限。她把菜畦分割的很小，尽量多种一些。
入秋从腌菜开始，各种各样的腌萝卜，她的花样多，王媪被她指挥着干活，现在人都没了脾气，人也变得话少了。也可能是被爽利的吴媪影响到了，那些细细碎碎的毛病少了很多。
阿武带着几个小孩将莲蓬都摘回来，吴媪将莲子剥出来已经晾干，一整个秋天，都像是给冬日储藏冬粮一样。
芸薹的花期很长，一直到入冬的时候，才陆陆续续的谢了。鲁伯不懂菜籽能干什么，谢奚领着他收割了菜籽，像芝麻是一样的种子，吴媪守着她的芝麻，笑谢奚晾在院子里的菜籽笑说：“我要看看雀奴种这个做什么。”
秋季菜花开的时候，谢奚一心牵挂着河西道上的两个男人，长安城里倒是真的来了不少人专程来看她的油菜花，奈何她没有精力，也就没有多理会。
庄园没有成规模，还不能称做是一个农场。她心里给自己定下的目标是五年，农业是一件可持续的事情，不像做生意可以短平快。
菜籽的压榨技术最早出现在在南方，吴媪的芝麻已经收起来了，她用烤炉烤的芝麻薄饼都已经能吃了，谢奚的菜籽还晾在院子里。
榨油的过程实在是繁琐，她下乡的时候，村子里有古坊榨油的传统，县城里已经用机器代替了，但是村子里的老人还是会集结十几个人人工榨油。
她那时候不懂，为什么不去县城花钱几分钟的事，非要耗时耗力。
自从来了这里，从前让她觉得好奇不理解的事都能理解了。
她返回了起点，要一点一点体会几百年的传统非一日而成，是代代相传的结果。古老的技术的出现和工业化互相冲击。也是每一代人之间思想的冲击。
她不能反驳千年前这个社会的落后，却也要做到，同样不被这个社会同化。
这是她曾经存在的证据。
她并不着急榨油，但是鲁伯是个急性子等不及她墨迹，已经筛出杂质，将菜籽收拾出来，等着她安排。
榨油坊哪是那么容易的。
谢奚见他等的着急，就说：“先炒熟，然后上磨磨成粉。”
鲁伯笑说：“榨油的木工需要什么，我去准备。”
谢奚心虚的说：“我，需要一棵一抱合围的松木，等我思量两天，其他的零件我绘出来后，你看着再做，这事急不得。”
菜籽油的出现是一道分水岭，唐宋之间的文与雅的传递。
可惜这里的让文人墨客，她几乎都不认识。
文人学子，是传播文化美食的一道不可或缺的重要媒介。
三丈高，合抱粗的松木果真难倒了鲁伯，直到最后，他找到了人家的私人庄园里，主人姓宋，叫宋承居，任秘书少监，据说是颇有才名的诗人。
鲁伯找人家三次，都说不卖。
谢奚已经绘制出榨油的杠杆，和上绞劲的水车轮，鲁伯苦恼的说：“找到的松木，人家不卖。”
谢奚问：“其他地方没有了吗？”
鲁伯摇头：“暂且是找不到。”
谢奚想了想，只能遗憾说：“那再等等吧，也不着急，明年开春的时候，说不准能碰见。”
鲁伯不乐观的说：“怕是难，这方圆几十里的地界，哪里有树，哪里有河，我都清楚。”
谢奚问：“那，再去问问？松木耐性好，其他的木料，我不确定行不行。”
鲁伯要去卖牛羊，冬季羊群数量成倍的增长，阿武已经找好了买家，留下冬日要宰杀的羊，其他的要卖掉。
这是鲁伯做的最趁手的买卖了，如若在草原上，他铁定是个出色的牧农，谢奚想。
没想到，没过几日，谢奚在西市遇见了这个人。
她随鲁伯一起进城，鲁伯带着人去市羊，她则在布店里看了眼，谢伯和谢靖照看着店，谢伯见她进来惊喜问：“可是庄上有什么事？”
谢奚：“没事，我今日来采买些东西。顺路过来看看。”
布庄里不像从前那样种类少货量大，换成了零售，色彩花色变多，客人也不少。
谢奚看了眼，心里惦记着刚才路过的羊汤店门口招揽她的胡姬，告别了鲁伯，一个人进了羊汤店，羊肉味道一般，她敢肯定她做的羊肉，比这个讲究。
但是看美人，不能太挑剔，店里的羊肉一般，但是羊杂汤很不错。
她看够了美人，要了一张胡饼，羊肉倒是没动多少，但是一碗羊杂汤喝了不少，对面的一个男人见她将饼掰碎泡在羊汤里，好奇的看她。
看的久了，她才察觉，冲他笑笑。那人一点都不见外，顺势坐过来，问：“这羊汤味道倒是温厚，只是像是欠了火候……”
谢奚惊讶的看着他，心想，兄弟，你是来砸场子的吧？
她一时没懂他的意思，只是看着他。
宋承居本没注意到她，这店里的几个胡姬艳丽，此店颇有些名声，哪知道进来后在座认真吃饭的男人没几个，谢奚这种埋头细细品尝，心无杂念认真吃饭的人就显得突兀了。
宋承居单纯的说：“某没有其它意思，只是这羊肉，味道并不如传闻的那般……”
谢奚听的嗐了声，笑着说：“美人和美食，怎能兼得。不过这羊肉确实一般，不剔骨的羊肉冷水浸泡后，焯水后下料慢熬慢炖，时辰一定要足，出来的羊汤才是浓郁醇香……”
宋承居一个资深吃货，被她三言两语搅合的，当即不想吃这羊肉了。
谢奚见他听的眼睛发亮，宋承居当即说：“想来这位郎君也是同好之人，在下宋承居，不知郎君姓名？”
吃货可真容易交朋友，谢奚心里吐槽。
她还没有将鲁伯说的宋承居和眼前这人想到一起。
但是也没拒绝。
“在下一介商贾，住在西郊城外。”
宋承居立刻问：“可是那片芸薹胜景附近？”
谢奚心想，吃货最普遍的优点，大概就是嘴甜。听着她心里高兴。
“那片芸薹，正是某种的。”
宋承居确实惊讶了，立刻起身行礼：“是某失礼了，我曾和同窗专程去赏过。果真是春秋胜景，在秦西客栈就听闻庄上的主人在饮食上颇有建树。当时未曾得见。”
谢奚客气的说：“若是不嫌弃，在下随时欢迎。至少，这羊汤，我可以保证，比这要美味。”
宋承居听着越发按耐不住。
没想到第二日一早，鲁伯刚宰了羊，谢奚还在指挥他剔骨，听到阿武在前院里喊她：”阿姐，来客人了。”谢奚一手的油，好奇的问：“谁啊？”
宋承居骑着马，一身黑色玄色暗纹的圆领袍，牵着马站在院子里看着她笑说：“二郎，我不请自来了。”
谢奚惊愕了片刻，真的为吃货叹服，笑说：“子成来的正是时候，我正在宰羊，且等片刻，午食就吃最正宗的羊汤。”
宋承居带着一盒墨宝算是礼物，见谢奚亲自动手，竟也没有那些规矩，跟着看她收拾羊肉。