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一品农门女

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第292页

书籍名:《一品农门女》    作者:黎莫陌
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“刘海戏金蟾,步步钓金钱,好寓意,这东西做的实在精巧。”一旁林博文看了之后也是连连点头。
正如林博文所说那般,元宝和金蟾象征的就是财富,因此商人一般都是定制这样的饼模,沈碧沁家中如今也开了铺子,虽然商人的名头不甚好听,但事实如此,也没有必要刻意掩饰。
“这鲤鱼可真好看!”
众人接着看向第二套饼模,这套饼模的样式就比较多了,有菊华、多喜竹、莲花和鲤鱼,其中这鲤鱼雕刻的得活灵活现,鱼鳞层层重叠,片片清晰,可见这雕刻之人便是下了足了功夫的。
这些饼模的图案都比较高雅,自然是为林博文他们这些文人准备的。
其实饼模的样式当真很多,除了这些外,还有龙凤牡丹之类象征的富贵的图案,不过沈碧沁他们如今只是普通人家,那些图案并不适合,所以也就没有弄了。
“田大哥,你这手艺当真是越来越好了。”沈林氏看了之后那是爱不释手,看得出来她是非常满意的。
沈碧沁也是看的一阵眼花缭乱,前世看到的月饼基本都是圆形或者方形的,图样也很是单一,如此用心下功夫的还真是没见过。
不过想想也是,这个时代的中秋节和月饼在人们心中有着特殊的象征寓意,自然是十分用心的,而在前世,月饼已经不单单是月饼,而是成了一种商业手段和人情世故,不再包含着感情,纯粹成了一种对权势利益追求的工具。
因此月饼的包装高档与否反而成了主要的关注点,几乎没有人再去关心它内在的成色、质量和口感,甚至送月饼的人都会担心自己送的月饼是不是会被人嫌弃,包装是不是会不够贵重。
“哪里,你们不嫌弃就好。”
见众人满意,沈田也觉得很是欢喜,“这制作月饼模的想法还是沁丫头与我说的呢,不然我都还没想到,镇上有好多人都来俺这里下单子呢。”
这个时代并没有专门卖月饼的店铺,但却有专门定制月饼模具的商铺,商家可以根据客人的要求量身定制,遵从‘有图必有意,有意必吉祥’的原则,因此往往模具的图案也直接反映了主人的身份和追求等。
“这也要田伯伯你有这个手艺啊,如果是我的话,就算是想到了也做不来的。”
沈碧沁摇了摇头说道,这次可真实没有她的功劳,这月饼模具方面的事情她是真的一窍不通,全都是沈田自己做的出来的,她不过就是提了这个想法而已。
“话可不能这么说,俺就知道做活儿,都不懂的怎么做生意,如果不是你给提了这个点子,俺可想不到用这个来挣钱的。”沈田一脸认真的说道。
“那既然田伯伯都这么说了,我听说婶子做的酥皮月饼可好吃了,到时候就请婶子记得多拿一些给我尝尝。”沈碧沁歪着头想了一会儿便一脸垂涎的说道。
酥皮月饼,顾名思义这月饼的表皮就是酥的,一层一层酥脆的薄皮相叠在一起,里面包着用桂花糖炒制而成的绿豆沙,吃起来外酥里软,甜而不腻,十分的清新可口。
相比于前世那些五花八门令,甜的令人发腻的高档月饼,这种最传统的酥皮月饼反而是沈碧沁最喜欢的,只可惜除了漳州本地,很难在其他地方吃到正宗的酥皮月饼了。
“哈哈哈,好,这个没问题,俺一定给你送来。”
闻言,沈田立刻一脸开怀的笑了出来,沈碧沁这话算是间接垮了沈田媳妇一把,自己的媳妇被人夸奖,沈田自然也是觉得与有荣焉,笑得很是开心。
既然饼模被送了过来,那自然就要开始制作月饼了,翌日一早众人就上镇上去购置食材,到了下午便全家总动员开始制作起月饼来。
对于做月饼沈碧沁还真没接触过,因此皮和馅料的制作都是交给沈林氏他们,沈碧沁他们是负责利用模具制作成品,而这个环节恰恰是就好玩儿也是最有成就感的部分。
“沁…沁儿姑娘,我可不可以也试试看?”见着沈碧沁等人做的很开心的样子,宋一帆一脸期待的站在厨房满口询问道。
“没问题啊,你要是喜欢就一起来试试。”
沈碧沁二话不说就点头答应,然后拿了一条干净的围裙递给宋一帆道,“小馒头,将这条围裙围上。”
“这…这不是女子之物么?”见着那条围裙,宋一帆神色变得而有些忸怩起来。
“你若不穿,这些面粉油渍会将你衣服弄脏的。”
沈碧沁这才想起来,此时的男子是不用围裙的,于是对着宋一帆解释道,“况且这与一般的围裙不同,你看我身上的,像是裙子么?”
沈家如今用的这些围裙都是沈碧沁按照前世的围裙改造过的,直接连通上半身都有遮挡,这个时候的围裙都只是挡住下半身而已。
“那…那我便试试。”
看了看沈碧沁几人的装束,有看看那些月饼模具,宋一帆一咬牙,便微红着脸将围裙穿了上去。
“没天理啊!”
见宋一帆穿好围裙,原本心中打着小九九打算看笑话的沈碧沁一双眼睛瞬间就瞪得溜圆,出口的就只有这四个字了!


二一九:制作月饼

一般人穿上围裙气质或多或少都会受到一些影响,可宋一帆倒好,穿上围裙的他反而多了温馨的气息,让人觉得非常的舒服,加上那一脸如同邻家大男孩一般的羞涩笑意,简直看得人一颗心都要化了。
沈碧沁才不会她是很努力才克制住自己想要上去抱住宋一帆亲一口的冲动,这个小鲜肉实在太可心了,看的谁都要母性大发啊!
“沁…沁儿姑娘,不好看么?”
宋一帆显然被沈碧沁炙热的眼神看得有些受不了,红着脸微微垂首轻声的看着沈碧沁问道,放在身侧的双手因为紧张而紧紧拽住了袖口。
“咳,没,很好看,太好了。”
沈碧沁方才轻咳一声让自己情绪平复下来,但是还是忍不住想要看着宋一帆,这孩子实在是太好看了,怎么看怎么觉得舒服啊。
“这样我就放心了。”
知道自己的穿着不奇怪,宋一帆这才松了口气,只是依旧觉得沈碧沁眼神有些不对,看得他一阵阵的发悚。
“子舟当真是生了一副好样貌,怎么穿都好看。”一旁沈林氏也是看母性大发,不断的点头称赞。
“多谢婶子。”
被沈林氏夸奖,宋一帆的脸越发的红了,很是不好意思的低下了头,然后才赶紧转移话题说道,“我们…我们可以开始做月饼了么?”
“啊?可以,当然可以了,小馒头你过来,我教你。”这是沈碧沁才回过神来,然后拉了宋一帆的手就带着他走到桌前。
手心温软的触感让宋一帆心中就是一紧,咬咬唇瓣,稍稍犹豫之后便深呼吸口,然后收紧手掌将沈碧沁的小手包裹进了手心。
即便知道沁儿姑娘喜欢的不是自己,即便知道她对自己不过是朋友之情,但是他依旧想要靠近她一些,再靠近一些,只要能在她身边,他就觉得好幸福。
“哝,饼模都在这里,你看你喜欢哪个?”沈碧沁指着桌上的那些已经被洗干净且晾干的月饼模对宋一帆问道。
“我…我要做…沁儿姑娘喜欢哪个?”宋一帆想了会儿才看着沈碧沁说道,“我想给沈碧沁做一个月饼。”
“这样啊,那真是谢谢了,恩,这种月饼的话嘛,我喜欢莲蓉蛋黄馅的,形状嘛,要那个鲤鱼形的。”
闻言,沈碧沁心中一暖,暗道这个小孩子还真是贴心,然后也没客气便说出了自己喜欢的月饼。
“蛋黄莲蓉?”
闻言,宋一帆一脸的茫然,莲蓉他知道是莲子做的,但是吃了这么多年的月饼,却从未听过这月饼里面居然还放蛋黄的。
“哦,这个啊,是我发明,不过真的很好吃哦,到时候你吃吃看就知道了。”沈碧沁微笑的解释道。
“沁儿姑娘果然冰雪聪明呢,好,那我就做那个。”宋一帆闻言方才了然的点点头,然后伸手拿过那个鲤鱼饼模。
“那我的话,恩,就做个多喜竹的吧。”
沈碧沁稍稍想了想,就拿了一个刻有多喜竹图纹的饼模过来,“这些月饼的外形虽然不同,但是制作方法都是一样的,你跟着我做。”
“恩。”宋一帆点点头,然后才恋恋不舍的松开沈碧沁手。
两人洗过手,这才一起做起了月饼。
“这个是制作饼皮的,其它的都是月饼馅,这个红豆沙,这个是绿豆沙,这个就是我说的咸蛋黄,这个是黑芝麻,这个是莲蓉。”
沈碧沁指了指放在桌子中间的几个盆子说道,“好啦,总共就这些了,我也要做莲蓉蛋黄馅的,你就跟着我一起做。”