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“可是沁儿，你奶…沈田氏若是晓得咱们卖了桑田，只怕又要闹上门来了。”沈林氏面露担忧的说道。
“这还不简单，沈田氏不过想要是想要钱，谁买了桑田她们只怕也不关心，只需让村长爷爷不要说出是我们买了桑田即可。”
沈碧沁微笑着说道，“再说如今后山有怪兽，沈田氏她们是绝对不敢进的，只要我们不说，她们能知道是我们买的么？”
心中却是暗暗冷笑，主宅的人怕是给他们十个胆子也再不敢来闹事了，她们在牢房中的一切知县都已经写信告诉她了，经过这一遭，想来她们该学乖了才是。
“当真可行？”听沈碧沁这么说，沈林氏也心动了，只是心底对主宅的惧怕让她依旧有些犹豫。
“什么可行？”此时沈守义正好一脸笑意的大跨走了进来。
“爹，沈田氏她们要卖桑田。”沈碧沁说着将自己的想法对沈守义说了一遍。
“我觉得沁儿的想法可行，那七亩桑田我们都去侍弄过，都是极好的，错过了太可惜了。”沈守义稍稍思索之后也赞同了沈碧沁的说道。
“既然如此那就这么定了，爹你立刻就去找村长爷爷，以免夜长梦多，若是被人捷足先登就可惜了。”沈碧沁微笑着说道。
村里若是有人想买地或者卖地都必须通过村长，只有让村长帮忙拿到官府盖了官印之后才能算是正规的‘红契’，否则只能是私自交易的白契，是不被官方认同的。
如果拿着没有公章的白契去打官司，就属于自认偷税漏税，不但得不到官府的支持，还要被没收涉案的财产，当真是‘赔了夫人又折兵’，因此为了避免不必要的麻烦，即便百分之四的契税贵了些，众人还是都会选择签署红契。
所以如今主宅那边想要卖地，肯定是先要去村长那儿进行委托的。
“好。”事情既然决定，沈守义二话没说便点头答应。
沈林氏回房取了一张百两的银票给沈守义，沈守义便立刻出门前往村长家。
虽然之前家人说过要将钱给沈碧沁管，但家中父母均在，她一个孩子管钱实在是说不过去，主要还是因为她相信沈守义。
沈守义以前不过是有些愚孝，实则是一个头脑十分聪颖之人，如今清醒过来，绝对是个能堪大任之人。
将家中的钱交给沈守义管，沈碧沁很放心。
最终那七亩桑田以每亩七两的价钱被买了回来，原本百分之四的契税是又买方出百分之三，卖方出百分之一共同承担的，但沈守义不想和主宅的人多做计较，就全都自己的付了。
如此来下总共也花了不过五十一两，这样的价格实在是非常划算的。
家中有了桑田，最高兴的莫过于沈林氏等人了，虽然养蚕很累，但在她们内心一直认为作为一个妇道人家就应该勤快些，不能做懒婆娘，男耕女织，因此养蚕是她们最喜欢做的事情。
九月正好是养秋蚕的时候，知县一听到是沈碧沁家要买桑田，手续方面当天就给批了下来，所以沈林氏等人立刻就行动起来，四处去和村里人借蚕种。
如今沈守义一家在村中的口碑人望都是极好，村民们一听是沈林氏要蚕种，全都十分热情的给送了过来，人人都说不用还了。
虽然每家能拿出的也不多，但全村的人几乎都送来了，积少成多，蚕卵也是够了。
时间很快就到了九月中旬，在家中小蚕被孵出的时候，沈碧沁之前放在发酵的酱醅也成熟了。
陶罐被打开，一股浓郁的酱香便随之飘散而出，豆瓣色泽呈红褐色，带有光泽，单是如此看来就十分的诱人，引得人馋虫大动。
“真想不到那发毛的东西居然能做出这么香的吃食来。”
沈林氏几人在一旁看得啧啧称奇，若不是自己亲眼所见，还真是不敢相信。
“哼，我之前就说过了，现在相信了吧。”
沈碧沁轻哼一声，下巴抬起，鼻孔朝天，做出一副十分得意的模样道，“这还只是第一步，等真正的豆瓣酱做出来，你们就知道什么叫做人间美味了。”
“是，娘不该怀疑你，娘这会儿给你认错了成不。”看着沈碧沁傲娇的小模样，众人全都忍不住笑了出来。
“五妹，你还是赶紧说说这豆瓣酱要怎么做吧。”沈碧雪掩嘴轻笑道。
“这接下来就是把腌制好的辣椒，哦，这个现在叫做椒肧了。”
沈碧沁说着继续打开腌制辣椒的罐子，一边将辣椒舀进身旁被埋进地里约五寸的土陶缸中一边说道，“将这个椒肧和酱醅按照七三分的比例调配，然后搅拌均匀。”
沈碧沁将两者调配完之后，便拿起事先准备好的干净大木勺开始在土陶缸中搅拌起来。
“这样就好了？”众人看着沈碧沁问道。
“恩，第一步是好了，不过最后还有一道很是枯燥繁琐却是极为重要的工序。”
沈碧沁一边搅动大木勺一边说道，“总结起来就是三个字，翻、晒、露。”
“翻、晒、露？”
“恩，翻就是翻缸，像我这样搅拌就是了，晒就不用我说了吧。”
沈碧沁微笑着解释道，“至于这个露，就是每日在日出前翻开豆瓣缸的盖子让豆瓣酱接受天上露水的浸润，但是要避免雨淋。”
“不想做这豆瓣酱竟是如此繁琐。”众人听完皆是一阵惊叹。
“听五妹这般说，总觉得这豆瓣酱像是仙家之物，需得采天地之灵气，汲日月之精华方可制成。”沈碧雪温婉一笑道。
“诶，二姐你这话说的可真好，就是这个理！”沈碧沁双眸一亮，一脸赞赏的点头。
“沁儿啊，那你这要多久才能做好啊？”沈林氏问道。
“需要每日如此翻晒三个月，方可制成。”将土陶缸中的豆瓣酱搅拌完成，沈碧沁放下大木勺后拍了拍双手道。
“那你这制成的话，全程下来不得需要四个多月？”众人想来都是一惊，这东西需要花费的精力实在太大。
“娘，你说错了，这来回至少需要九个月。”
沈碧沁微笑着解释道，“这次是因为数量少，我在制作酱醅时每日都以温水浸泡，所以缩短了发酵时间，若是数量多，不能用取巧之法，单单这酱醅的制作就需要至少六个月。”
“嘶…”
众人听完都是倒吸了口凉气，看着豆瓣酱的眼中满是震惊，心中全都在暗暗揣测，这东西莫非真乃仙家之物？
“沁儿啊，这东西真能拿来卖？”
沈林氏有些惴惴不安，若真是仙家之物，自家闺女这么做只要要遭天谴了。
“自然可以，娘，这东西都是我自个儿想出来的，不是什么仙家之物，你们放心就是。”
从沈林氏那小心翼翼的模样沈碧沁就知道她心中在想什么了。
一零七：时入冬至
“当真？”
沈林氏还是有些惊疑不定，毕竟这东西的制作方式太过特别，用长毛的坏豆子做成美味的吃食，这等手段也只有神仙才办得到了吧。
“自然是真的，好了好了，你们就别再怀疑了，赶紧去采桑叶吧，不然那些蚕宝宝要饿死了。”沈碧沁内心无语的翻了翻白眼，赶紧转移众人的注意力。
“哎呀，都给忘了，赶紧走。”
这些蚕如今就是家中一众女眷的心头宝，被沈碧沁这么一提醒，立刻惊醒过来，纷纷背了竹筐快速出门去了。
见沈林氏几人离开，烈焰载着三只小狸猫紧随其后快速追上，见着烈焰那欢快的小模样，沈碧沁一脸的黑线。
烈焰颇有灵性且还未成年，所以沈碧沁并没有给它添加任何的枷锁，因此自从它恢复行动能力之后就被三小只和银狼给拐跑了，五只总是成群结队的跑进后山里面玩儿。
沈碧沁就不明白了，你说三小只和银狼好歹都是肉食动物，玩儿一起还情有可原，可烈焰它一只食草动物居然能够如此愉快的和几只食肉动物厮混在一起，这心可真大啊！
沈碧沁无奈的感叹了一会儿，只是待她回头，对上的却是风吟花颂两人那看神仙一般满是膜拜的眼神，花颂的眼神更是亮的吓人。
“咳，都说了你家姑娘我是凡人，不是神仙，赶紧去做事儿。”
被两人的眼神给看得受不了，沈碧沁挥手说了声儿便落荒而逃跑的进了书房之中。
心中暗暗感叹，诶，这封建迷信也是不好的哇！
“红花，死哪儿去了，还不给老娘送碗水来！”主宅之中，沈老太趴在床上冲着门外就是一通怒吼。
红花是主宅新买的丫鬟，因为众人都受了不轻的伤，加之沈金梅寻死觅活的吵着要买丫鬟，沈老太最终无奈只能花了七两银子给买了一个粗使丫鬟回来。