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中餐厅之鲜辣厨娘

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第一百六十九章:楼上的菜园

书籍名:《中餐厅之鲜辣厨娘》    作者:唐苹果
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        只是,茶楼老板还不明白的是,这他找遍了蓉州城都没有买到的西洋菜,宋坤去了一次菜市场,居然就能买到?



        听了老板的疑惑,宋坤笑了一下只是说:



        “我们这中西部城市,哪里有什么西洋菜卖?就是跑遍大大小小的菜市场,别说这么大一锅,就是一根西洋菜的影子,也别想看到。”



        茶楼老板一听,对啊,没错。



        这正整个蓉州城,根本就没有一根西洋菜,那宋坤这一大锅东西,又是从哪儿弄来的?



        宋坤手指着上方说着:“老板,你知道上面是什么吗?”



        “上面?”



        茶楼老板抬头,看见那上面不过就是天花板,他不明白宋坤干嘛要指着那里。



        就在这时,一旁的一位女员工说道:“上面,不就是我们住的地方吗,这有什么奇怪的,干嘛你要单独指着那里?”



        她说得没错。



        员工们在茶楼打工,包吃包住。



        茶楼员工二十来个员工,之前老板是在外面给他们租的公寓,可时间长了,他发现了一个问题。



        茶楼的员工下班都是晚上两三点钟以后了,再三五成群的回到小区,动静特别大。



        他们被投诉了很多次。



        小区的物管也上来打了很多次招呼,后来物管直接说,他们这种群租的模式不符合规定,要取缔。



        房东也没办法,就把房子收了回来。



        茶楼老板又找了很多地方,还是没有找到合适的房子租住,茶楼老板不能让这二十来个员工都流落街头,于是他在茶楼的楼顶盖了五六屋子。



        茶楼是街头铺面的二楼。



        一楼开的是小超市,二楼是老板很早之前买下来的物业,当时开发商就说好了,这顶层也是归二楼所有的。



        所以,在那儿搭建屋子,也没有人来管。



        为了盖好这些屋子,茶楼老板花了不少钱,他打算的是,就算是将来员工们有地方住了,那些屋子也可以做成麻将馆的包间。



        六间屋子,中间还给员工们留了个平台,算是活动的地方。



        平时员工们,大都是休息的时间,就躺在屋子里的床上睡大觉,宋坤却没有,他除了没事儿看点儿书,空余的时间,就把那空地开采出来,居然弄起了一块小菜园子。



        那西洋菜,就是宋坤菜园子里种出来的。



        听到宋坤居然弄出了一片菜园子,茶楼老板很惊讶。



        他看着宋坤,这个才十几岁的年轻人,不但能沉得下心来看书学习,居然还能自己弄个菜园子种菜,这在年轻人里面,是真的不多见。



        听到这里,茶楼老板乐了。



        他拍了一下宋坤的肩膀:“你小子可以啊,居然过着世外高人的生活,我那儿子像你这么大的时候,整天就在网吧里泡着,要是他能像你这样,我就高兴了。”



        说着,他起身打了一个饱嗝后,抓着宋坤非要上顶层的露台去看看他的菜园子。



        到了露台,茶楼老板大开眼界。



        他在这里不仅看到了西洋菜,还看到了之前宋坤做茄子用的野山椒,以及一些平时菜市场根本看不到的蔬菜品种。



        宋坤指着其中一堆菜说道:“那是芥蓝菜,用来做洗澡菜,只需要泡个二十来分钟,就非常的脆爽,味道微微带一点儿甜味,切成小块配上点儿红油配着稀饭喝,很爽口。”



        芥蓝菜这东西,茶楼老板也听过。



        这东西是从南洋传过来的,一般出现在一些外国的拌菜中。



        那东西叫沙拉,混着一些牛肉片就这么凉拌在一起,加点儿芥末酱沙拉柠檬汁什么的,是女人们用来减肥的绝佳选择。
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        菜园子不大,统共就三四个平米。



        宋坤把却重了十几种蔬菜,而且是空间都利用起来了,地上是菜,架子上还挂着黄瓜丝瓜冬瓜等,再网上一层,还有葡萄。



        坐在一旁的小凳子上,茶楼老板闻到了一股蔬果的鲜香味。



        一阵微微的凉风吹过来,一切是那么的惬意。



        茶楼老板问周围的人:“这么好的一个地方,你们怎么没跟我说,这样的话,我有空的时候,就上来喝喝茶了,也不用坐在下面那么无聊了。”



        说着,他有看着宋坤:



        “让你用两百块钱做一顿饭,你还夹着点儿自己的私货上去,我就说嘛,两百块钱押后做出那么多好吃的,也难!”



        后来,这事儿就传开了。



        一个十几岁的年轻人,不仅自己在茶楼顶层弄了个像模像样的菜园子,还能做出那么好吃,还经济实惠的饭菜。



        有员工



        建议说,以后茶楼的员工餐,都让宋坤来做。



        茶楼老板听了,却不同意。



        他说宋坤是可造之才,不能把手艺浪费在做员工餐上,至于到底要把宋坤怎么样,茶楼老板说自有安排。



        大家都不明白老板到底是什么意思。



        没过几天,茶楼老板就请来了一帮人,随后让员工们在顶楼腾出了一间屋子,那些人邦邦得敲打了几天后,打造出了一间厨房来。



        这厨房很大,也很宽敞,跟楼下那个两三米平的员工厨房,完全是两个概念。



        抽油烟机、排气管道、镶入式灶台,双开门大冰箱,冷冻冰柜,大饭店里该有的,茶楼老板都让装修队给安上了。



        茶楼的包间,基本上都是麻将室。



        每天晚上都爆满,那个时候没有外卖员,于是那些客人,一般十点钟左右,就会让服务员帮他们买饭买菜什么的。



        几十个包间的客人,吃吃喝喝的,算下来一晚上的饭菜钱也有好几千的流水。



        按照餐饮行业百分之五十的利润算,这收益至少得两千出头吧。



        这钱与其让外人赚走了,倒不如自己来挣了。



        现成的厨子,厨房也能建,大不了多请一个洗碗工,花不了太多的成本。



        更何况,宋坤的手艺他尝过了,不必外面的大厨差多少,就让他来掌勺,肯定错不了。老板把这事儿跟宋坤说了后,宋坤心里很忐忑。



        老板说:“你放心做吧,我看好你,你以后不用烧水了,这大厨房,就是你的了……”



          
            

          
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