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中餐厅之鲜辣厨娘

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第七十九章:西北牛肉面

书籍名:《中餐厅之鲜辣厨娘》    作者:唐苹果
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        王幸福见大家居然要转租铺面,突然觉得有些不妙。



        这铺面的的租金这么贵,一下子把所有的钱都投进去,万一亏本了,接下来的两天,如果一分钱都没有了,又该怎么进行下去呢?



        王幸福的目的是要赢,她不愿意冒险。



        于是将自己的想法赶紧说了出来,但好像她的意见没人理会。



        刚才大家在商量事儿的时候,王幸福一个人跑到外面去,也不跟大家打个招呼,这让曾红霞很是不满。



        现在大家好不容易商量好了该怎么比赛,她又突然跳出来。



        这实在是让人心里很不舒服。



        王幸福很反对大家钱用来转租一天的店铺,可其余的四个组员好像都不太听她的。王幸福是一点儿办法也没有,她看着大家,说道:



        “这可是淘汰赛,要是失败了,我们五个人都会落选,好不容易进入三十强了就这么草率做出决定不可惜吗?”



        这话刚落,周安福就不满意了。



        这计划是他全面安排的,大家也都同意,他正得意,却被王幸福说成了草率。



        所以周安福马上就跳出来了:



        “草率,你这是什么意思,这是我们大家商量的结果,现在已经定下来了,你要是不服气,大可以找你的后台,再帮你换一个组就行了,反正你是王而立的女儿,你有的是关系,随便找找不碍事的。”



        这话,说得王幸福整个人哑口无言,根本无法反驳。



        那一刻,气氛似乎降低到了冰点。



        还是毛绒玉又出了打了圆场:



        “比赛已经开始了,既然计划定下来了,就按照这个来做,如果中途出现什么问题,我们再商量着办。”



        说着,她又看向王幸福:“幸福啊,刚刚商量的时候,本来想跟你说来着,你又不在,既然我们都商量好了,你就照着这个办行不?如果中间再有什么问题,你再提出来?”



        见事情已经成了定局,而且她再怎么说也不起作用。



        王幸福只好作罢。



        见她不再反驳,周安福深吸了一口气。



        他看了一眼时间,现在已经是下午三点了,于是他走到店门口看了看街上为数不多的几个游客,然后回头对组员们说着:



        “开始吧!”



        转租下来的铺子,之前是做牛肉汤面的。



        味道是纯正的西北味道,但是价格也是实在的贵。



        陈宇飞说:“我们羊城市的物价就算是贵的,也从来没有一碗牛肉面卖到这个价格,就算这里是景区,物价要贵一点,那么也最多不能高于三十块钱,否者,是根本不会有人来吃的!”



        听了陈宇飞的话,大家都表示同意。



        而坐在一旁的西北大叔听了,却是冷笑了一声:



        “三十块钱一碗?就这点儿客流量,你一天至少得卖二十碗才能回本,你看看这人气,不瞒你们说,我经常一上午,一碗都卖不出去。”



        听了这话,大家心里都咯噔了一下。



        如果真是那样,那么那五百块钱的转租费,就是血亏了。



        陈宇飞一听,神色比刚才凝重了许多。



        他看向周安福,想了想说道:“要不,把价格再往上提一些,五十一份?”



        “五十?看这人气,我们就算是卖到一百块钱一份,一份都卖不出去,还不是等于零。依我看啊,扩大客源才是最重要的!”



        曾红霞听了一扬眉:



        “扩大客源,这才是最不红办的,能看就这街上的人,全部倒咱们店里吃一顿,也总共不过十七八碗。”



        “谁说只卖给街上的人?”



        曾红霞一愣:“你的意思是……”



        “前面不是有个游乐场吗,我看那儿不少大人带着孩子在玩儿,咱们过去宣传一下,打个折,再弄个满减什么的,人气不就来了吗?”



        周安福说得的确没错。



        就在美食街往前一千米的地方,就是一个儿童游乐错。



        那里的娱乐设施虽然不多,但却是小孩子们都喜欢玩耍的。小孩子在玩儿,大人肯定是要守在一边的,好几个钟头下去,这些人的就饿了。



        旁边的零食店里,只有热狗火腿肠能充饥。



        十块钱一根的价格,虽然不算太贵。



        但如果能吃到三十块钱一碗的热腾腾的牛肉汤面,相信大家肯定是会选择后者的。



        这法子,顿时就得到了大家的认可。



        周安福见人心齐了,于是就安排下来,让陈宇飞跟王幸福去那边游乐场那边做宣传,剩下的三个人留下里,制作面食所需要的材料。



        两人临走之前,周安福对他们道:



        “你们过去的时候,不用显得太拘谨,只要好好跟他们说说我们牛肉面的优惠,就可以了,虽然我们请他们过来吃,但也别让自己太难看,捆绑是做不了买卖的。”



        周安福的话,还是挺有志气的。



        虽然我们是在拉客,但我们不强买强卖。



        客人愿意过来自然是好的,不愿意过来也不要老是缠着别人。绝对不要学大街上生拉硬拽那一套,那是让人让人非常不舒服的。



        听了这话,陈宇飞跟王幸福就过去了。



        而剩下的三个人,就留在了店里准备食材。



        店面的转租的,那么里面的食材自然是都可以随便用的。



        毛绒玉是北方人,擅长和面。



        她看来一眼面粉,突然抬头看向西北大叔:“用这样的面粉和面,那做出来的面条口感,能有劲道?”



        西北大叔却有些不屑:



        “这个你就不懂了,咱么北方人吃面条才讲究劲道,这个地方的人,吃的味重,满嘴都是调味品,哪里能尝得出来什么劲道不劲道啊?”



        说着,他又笑了笑:



        “所以,糊弄糊弄就行了,别太认真。这是小麦的问题,南方的小麦怎么可能做出我们北方面条的味道?”



        看着西北大叔的样子,毛绒玉突然有些生气。



        她是个实在的人,心里什么话也藏不住,自然很多东西,看不惯就要说出来。



        于是她道:



        “你这算什么,打着西北牛肉面的旗号,卖的却是南方的面条,人家吃不出来,难道你自己也尝不出区别!?”



          
            

          
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