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正式的会议两天后才开始，会场暂时也没有开放。所以汪捷找到自己的房间后，先好好参观了一番。然后——
敲门声适时响起。
“汪捷，我们到处去逛逛吧。这地方看上去很不错。我们去找找哪里可以打发时间。”傅尚伦站在门口微笑。
汪捷头一歪，开心地眯起眼：“好啊。”
健身房，桑拿浴室，棋牌室，KTV，舞厅，桌球室，泳池，休闲吧……一处处逛下来，汪捷觉得还是室外的花花草草比较吸引他。傅尚伦半途就被相识的人叫走了。汪捷晃着晃着就到了人工湖边上。这里是钓鱼台。
汪捷闲闲地在安置好的位子上坐下来，拿起钓竿，随随便便地甩出去玩。
春风起，水波轻漾。不知从哪里漂来几瓣桃花，汪捷好奇地抬头寻找。
十几米外的湖侧，几株桃花开得正盛。
花下站着一个人。一瓣粉红桃花忽的落在那人的发上，然后沿着顺直的发线滑落在肩。
风起。朵朵嫣红盘旋飞舞。人在花中，花——
真好看。汪捷不禁在心里暗叹。
花不及人艳。
“我在仰望，月亮之上……”手机铃声划破静谧。汪捷手忙脚乱地去掏口袋，满脸的尴尬，慌慌张张就从湖边跑开了。
是雷洛凡打来的电话。两人于是聊了一会儿。
挂下电话，汪捷回头瞅一眼，岸边当然已经没有人了。汪捷心下抱歉，也没那脸皮再坐回钓鱼台上，于是悻悻地回了房间。
刚才那人，是贺嘉让吧。
晚餐是自助餐。汪捷因为小睡了一会儿下来晚了，餐厅里人没剩几个。特意等着他的傅尚伦走上前：“我刚还想着，你要再不下来，我就干脆给你点夜宵了。”
汪捷不好意思地笑笑。
“酒吧那儿今晚上有个品酒会，你吃完了也一块儿过来吧。”傅尚伦兴致很高。
汪捷摇摇头：“洛凡不让我喝酒。”
傅尚伦奇怪：“为什么？你酒品很差？没关系的，就是一品酒会，尝个味道就可以。不会让你多喝的。去吧，啊。”
汪捷心动。
傅尚伦于是再推他一把：“放心啦，有我。”
“那——我就去看看。”汪捷让步。老傅都这么说了，不去就不好意思了。
“嗯。快着点儿。七点就开始了。”傅尚伦看看时间，脚下生烟地急急走了。
汪捷七七八八地吃了个半饱，没一会儿也到了酒吧。
因为是品酒会，酒吧的灯光比之往日要亮上一些。轻柔的萨克斯风音乐恰到好处地将气氛渲染地略显高雅。
几张矮桌被放置在中央，桌上摆着酒和品尝用的酒杯。不少人围在周边品酒闲谈。
忽然一个熟悉的声音响起：“不对不对，这个酒怎么可能是BATEAU呢？不可能不可能。”
汪捷循着声音朝傅尚伦走去。
“怎么不是？明明就是。老傅，虽说你评论美食确实有一套，不过你品酒的本事可就……”说话的是一个跟傅尚伦年纪差不多的男人，看他频频摇头的样子，显然对傅尚伦言词很是不屑。
“哎，老方你这话什么意思？你以为你品酒的本事就比我好了？笑话！告诉你，说这个不是BATEAU就不是BATEAU。你要不信，找个专业的来评评！”傅尚伦毫不示弱。
“找就找。你说找谁吧？”老方也不服输地顶回去。
汪捷悄悄地往后缩。老傅的小孩子脾气又上来了，还是离他远些比较安全。
“还能找谁？当然是找酒鬼了。”傅尚伦边说边眼珠子满场巡视，“哎哎，在那边。酒鬼，老九，哎，过来过来。”傅尚伦叫的是一个年纪略比他小些的红脸男人。
“哟，又喝高了吧。”老方在一边担心，“老傅，别找老九了。他都喝成那样了还品什么酒啊。”
傅尚伦也跟着皱眉：“这倒是。那——”
“姚力！哎，姚力来了，找他。”老方眼睛亮了。
“嗯，也行。”傅尚伦点头。
姚力是个长得一脸憨厚像的男人，不过以貌取人可是万万要不得滴。
摇摇头，姚力一脸遗憾：“不是BATEAU。也不是什么好酒。挺一般的。你们争什么呢？”
傅尚伦和老方大眼瞪小眼，一时都说不出话。
“呵呵呵呵。”这时有人慢慢走了过来，是德高望重的名誉会长范老先生，“小傅小方啊，看看，都老大不小的年纪了，还老跟孩子似的争来争去。我每回看见你们俩，你们俩都要吵。”
“范老，呵，又让您看笑话了。”傅尚伦微有些脸红。
老方也忙在一边打哈哈：“范老，我这就是跟小傅逗趣呢。您长辈，当没看见，没看见啊。”
“呵呵呵呵，你们俩呀。”范老先生好脾气，一脸慈祥。“来来来。我们啊，都是拿勺子的人，品酒这么贵族高档的事情，知道个皮毛就好。咱们做中国菜的，不跟法国人似的讲究每道菜都要搭配不同的酒。我们哪，知道什么酒，放到菜里能烧出好味道，那就行了。”
范老先生在圆桌边坐下：“不过既然今天是个品酒会，这样，我倚老卖老，来考考你们小辈的基本功好不好？”
“好啊。这大赛没开始，大家都正闲得慌，您老现在肯出个考题，我看，干脆在场的都来比试比试。既是助兴，也算是个小序曲，开胃菜。您说怎么样？”傅尚伦见酒吧的人早都已经围了过来，便有了提议。
“嗯。”范老先生点头。周围的人也都吩咐应和。
“那范老，您打算出什么题？”
范老先生笑眯眯地看了看周围一圈的人：“很简单。我这儿有三桶酒。都是米酒。是我三个徒弟自己酿的。你们哪，都尝尝，然后呢告诉我，哪个徒弟酿的酒最好喝最地道，怎么样？”
“好啊。”大家都表示同意。
于是范老先生就叫人拿上来三个一模一样的专用盛酒器，放进盆里浇上热水温热。
“来，大家自己倒自己倒啊。都悠着点喝，这米酒不比红酒，后劲足。回头喝醉了，我老头子可不爱看发酒疯啊。”范老先生笑着叮嘱大家。
大家于是也都哈哈笑着各自小心倒了酒一一品尝。
汪捷见边上人都去应试了，哪里还按捺地住，于是也上前从第一个盛酒器里倒了一点喝。
其实范老先生所说的米酒，更通俗的称法叫黄酒。现代酿酒，与其说是酿，不如用生产来得更妥帖一些。科学技术加上现代工艺设备，生产出来的酒味道要比人们所能想象得纯净许多。
但是眼前这三样酒，却是纯手工酿制，不是生产流水线上下来的东西。这，才是真正考验人酿酒水平的地方。
不过，酿酒没难倒范老先生的三个徒弟，这品酒反倒难为了在场这些尝惯了现代工艺生产出来的黄酒的大厨师们。光是看他们一个个皱眉吐舌的样子就知道，范老先生这考题可不容易对啊。
当然，汪捷自然是个例外了。
崭露头角
“来。把你们的酒杯放在你们认为最好的那个酒的盆里。我看看，哪个盆里的酒杯最多。”范老先生笑呵呵地开始收答卷。
大家于是一一上前做出选择。
汪捷因为太过专心于品酒，所以是最后一个交上答卷的人。他的手才离开酒杯，就被正对着他的范老先生叫住了。
“这位小伙子，我以前没看到过你啊。第一次来吗？”范老先生很亲切地问。
汪捷点点头：“范老先生好。我叫汪捷。我是第一次来参加厨研会，也是第一次见到这么多的前辈高人。”
“呵呵呵呵。”范老先生笑，“小伙子说话很有意思啊。你叫汪捷。嗯……那我就问问汪捷，你看你那么多的前辈高人都选了边上的那两个，你为什么选这个？你觉得他们的选择哪里有问题吗？”
汪捷看看范老，又看看周围都好奇地看着他的人，稍微想了想说：“纯。”
“哦？”范老先生显得颇有兴致，“怎么个纯法啊？”
汪捷头一歪，认真回味了一下，然后断言：“没加不该加的东西。原料也好，制作过程也好，都很干净。美中不足是火候还差一点。再多蒸个十分钟，这味道就真正算是地道了。”
范老先生听完，不但没说话，脸色反倒不好看起来。
傅尚伦见状，赶紧给汪捷圆场：“哎范老范老，年轻人资历潜，经验也少；这小孩子家的没什么见识，说话也没个轻重，就是有股初生牛犊不怕虎的傻气。您看，说错的地方您还多指教，哎，您倒是给评评，我们这答卷交的，您还满意吗？”
“哼！”范老先生一点都没给傅尚伦忽悠过去，鼻子里重重地出口气，“小傅，这么帮着人说话。这人该不是你给举荐的吧？”
傅尚伦一个迟疑，都说姜还是老的辣，别看范老都已经七十高龄，这一点都不好糊弄呢。不过，自个儿得罪了范老不是大事，多少有交情在，旁的人也会搭着面子给圆圆。若是让汪捷把这个不敬之罪做实了，那他以后在圈子里可就不太好待了，这大好的前程说不定也得毁在半路了。
考虑好了，傅尚伦陪着笑脸：“哟，您老真好眼力，汪捷他还真是我带来的。您看您就大人不计小人过……”
“什么过？汪捷他有什么过？”范老先生老大不高兴地打断傅尚伦的话，“他说的对。太对了。”
“啊？那您这是……”傅尚伦先惊后疑，底下的话没再说下去。
“我不高兴？我是不高兴。虽然汪捷完全答对了，可我觉着我辛辛苦苦教出来的徒弟被一个年纪轻轻的小伙子比下去了，你说换你你能高兴吗？”
傅尚伦眨眨眼，敢情老小孩老小孩，这老人家的孩子气还真上来了。
“哪能呢？您教出来的徒弟那是十八般武艺样样精通。汪捷他也就碰了个巧。”傅尚伦打算哄小孩了。
不想这老人家存心要给傅尚伦难看：“碰巧？那你怎么没给我碰一个？你倒是给我数数，在场那么多人，有几个人是跟汪捷一样答对的，啊？不到五个吧。来，这剩下的都是谁投的，自己站出来说说，有谁能给出跟汪捷一样的理由的？”
场上一时寂静。傅尚伦接不上话，很是尴尬地站在一边，低眉顺眼地听训话。
“哈哈哈哈哈。”忽然一阵爽朗的笑声破空而来，所有的人都为之松了口气。
“范老范老啊，您别把对我的气撒到不相干的人身上去啊。”随着声音，一个身影出现在众人眼前。
“哼！小贺你又来欺负我老头子。”范老先生闹着脾气，故意把脸转到一边不看他。
来者正是汪捷已经见到过两次的贺嘉让。
“哈哈哈哈，老爷子，怎么能说我欺负您呢？这要让我妈知道了还不得扒了我的皮啊。来，我给您赔罪。这是我妈亲手泡制的养生酒，孝敬您！”贺嘉让笑嘻嘻地坐到范老先生身边，拿出一瓶酒交到范老先生手里。
“哼。你少来这套借花献佛。这明明就是你妈妈特意让你带给我的，你在这儿装什么孝子贤孙。哼！”话是这么说，老人家已经把酒牢牢接在手里，脸上的表情也好看了许多。
“哟，您看我这张嘴，该打。我哪有资格做您的孝子贤孙啊。我也就配给您提了鞋，就这还得看您老人家肯不肯赏脸呢。”贺嘉让作势在自己脸上轻轻一拍，哄得老爷子终于笑开了颜。
“呵呵呵呵，这小子！小傅啊，看见没？多跟人学学。”范老先生还没忘记身边还杵着个傅尚伦，如今心情又舒畅了，顺势再挤兑两句。
傅尚伦抬手擦汗。都是高人啊……
人群开始渐渐散开。
贺嘉让却把目光放到了汪捷身上：“你叫汪捷？”
汪捷见贺嘉让主动跟他说话，一时很有些激动，忙不迭地点头。
贺嘉让觉着汪捷的表情挺可爱，不由微笑招手：“过来。”
汪捷赶紧走过去。
“你多大了？”贺嘉让笑起来很亲切。
汪捷头一歪：“25，不，过年已经26了。”
贺嘉让很是好奇，25岁的人怎么还透着这么股单纯劲儿呢？
“你对酒很有研究？”贺嘉让手在空中往下拍拍。汪捷于是也坐了下来。
“不算研究。以前在老家的时候，我们烧菜的酒都是自己酿的。而且老爹也喜欢喝酒，所以对酒的种类好坏什么的就关注得比较多。”汪捷很老实地回答。
“是吗？你们还用自己酿的酒做菜？”贺嘉让觉得汪捷说的话很有意思。
“嗯。自己酿的酒，味道火候纯度的都能控制，做菜的时候就有取舍了。”汪捷点头。
贺嘉让表示赞同：“那么说，你也很会酿酒咯？”
汪捷撅嘴想了想：“这里酿酒用的器具跟我们老家不一样。不过如果不考虑这些的话，我想我酿的起码比那三个好。”
“哈，好大的口气啊汪捷。”贺嘉让笑得饶有兴味，“你就不怕再惹范老先生生气。”
汪捷转过脸看看坐在一边专心品养生酒的范老先生，然后又回过头很认真地对贺嘉让说：“不会的。范老先生没生我气，他刚刚是故意的。他跟我老爹可像了，我知道。”
“呵。老爷子跟你爹像？”贺嘉让笑得有些收不住了。
汪捷打断他：“不是我爹，是老爹，我们老家店铺的掌柜。他也喜欢喝酒，只要有好酒喝，什么烦恼都没有了。不过，如果伙计们努力学到本事了，老爹那才是真的高兴呢。”
贺嘉让看着一脸认真说着话的汪捷，笑容慢慢聚拢，心里忽然有一种奇怪的感觉。这种感觉似曾相识。是什么呢……
汪捷见贺嘉让有一会儿没说话，于是抓住机会问道：“那个，你是副会长贺嘉让吧。”
贺嘉让回过神，点头答应。
“听说你们家以前是给皇帝做御膳的？”汪捷眼睁得大大的。